精神疾患の新たなリスク要因（砂糖の過剰摂取）と表現型（脳毛細血管障害）を発見
2021年11月11日 睡眠プロジェクトの平井志伸主任研究員、岡戸晴生シニア研究員、三輪秀樹協力研究員（国立精神・神経医療研究センター精神保健研究所精神薬理研究部 室長）らの研究グループは「精神疾患の新たなリスク要因（砂糖の過剰摂取）と表現型（脳毛細血管障害）を発見」について、2021年11月11日に米国科学誌「Science Advances」に発表しました。 精神疾患の新たなリスク要因（砂糖の過剰摂取）と表現型（脳毛細血管障害）を発見 当研究所 睡眠プロジェクトの平井 志伸 主任研究員、岡戸 晴生 シニア研究員、三輪 秀樹 協力研究員（国立精神・神経医療研究センター精神保健研究所精神薬理研究部 室長）らの研究グループは、思春期における砂糖の過剰摂取が精神疾患（本研究では統合失調症（注1）と双極性障害（注2）を指す）発症の新たな環境リスク要因となりうることを、新たなモデルマウスを作製する
これはハマる♪無化学調味料の塩ラーメンを大雑把なレシピで作ってみたら意外と簡単だった！
食べることが大好き、ののの農園のかとうまさやです。 ラーメンを家で料理することはハードルが高いと勝手に思っていました。 でも調べてみると、うどん、そば、パスタのような麺類と同じく料理するのはそこまで難しくないものだということがわかりました。 そこでネットで調べたレシピを参考にしつつオリジナルの塩ラーメンを作って見ることに！ もちろん無化学調味料(無化調)ラーメンですよ♪ 無化調の塩ラーメンを作って食べた感想としては、今までラーメンを家で手作りしていなかったことを後悔するくらいおいしかったです！！！ ぼくの性格上、大雑把なメニューですので、参考程度に読んでくださいー 無化学調味料ラーメンの材料と作り方 それでは、自宅で手作りできる無化学調味料ラーメンの材料と作り方を紹介します。 野菜は季節の野菜をお好みで選んでください。 【材料】(2人分) ・生麺 150g×2 ・にんにく 1カケ ・鰹節、
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