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これはハマる♪無化学調味料の塩ラーメンを大雑把なレシピで作ってみたら意外と簡単だった!
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食べることが大好き、ののの農園のかとうまさやです。 ラーメンを家で料理することはハードルが高いと勝... 食べることが大好き、ののの農園のかとうまさやです。 ラーメンを家で料理することはハードルが高いと勝手に思っていました。 でも調べてみると、うどん、そば、パスタのような麺類と同じく料理するのはそこまで難しくないものだということがわかりました。 そこでネットで調べたレシピを参考にしつつオリジナルの塩ラーメンを作って見ることに! もちろん無化学調味料(無化調)ラーメンですよ♪ 無化調の塩ラーメンを作って食べた感想としては、今までラーメンを家で手作りしていなかったことを後悔するくらいおいしかったです!!! ぼくの性格上、大雑把なメニューですので、参考程度に読んでくださいー 無化学調味料ラーメンの材料と作り方 それでは、自宅で手作りできる無化学調味料ラーメンの材料と作り方を紹介します。 野菜は季節の野菜をお好みで選んでください。 【材料】(2人分) ・生麺 150g×2 ・にんにく 1カケ ・鰹節、