お越しいただきありがとうございます。 先日、紅生姜の簡単な作り方をご紹介しました。 梅干しとか梅漬けをしない方でも紅生姜は家で漬けたいという方に紹介したものです。 temahime.hatenablog.com そして、もみ紫蘇を買われて紅生姜を作って、 もみ紫蘇が余ってるかもしれませんね。 うちも余ってますから（笑） 市販のもみ紫蘇の利用法です。 柴漬け（シバ漬け）とゆかりを作ってみたらとても美味しかったです。 レシピと言うほどでもないけど書いておきます。 【レシピ】柴漬け（シバ漬け）とゆかり ● 材 料 もみ紫蘇・・・50ｇ りんご酢・・・50㎖ 茄子・・・2本 胡瓜・・・2本 生姜・・・1片 茗荷・・・5本 ● 作り方 （1）胡瓜は縦2つに切って中の種をスプーンで取り斜めに千切りします。 （2）生姜も千切り、茗荷は縦に6当分か8当分にします。 （3）茄子はアクが出るので最後に切ります

ニュースレターで振り返るゲイ的トピック いまさらですが、プライド月間ということもあって 令和四年のクィアなニュースを一気に振り返ろうかなと。 ゲイじゃない人にこそ読んで欲しいので、 気になるものがあればニュースレターを読んでみてください。 ・ドーナツレター2022年4月号🍩 | ドーナツレター アセクシャルからDon't Say Gay法案まで。 日本でもアセクシャルに関するドラマが放送されたり、 やっぱりフロリダ州の「Don't Say Gay」法が印象的でした。 ・アメリカの歌声が聴こえる📻 | ドーナツレター コーチェラからTRPまで５月も色んなトピックが。 クィアなドラマ『ハートストッパー』も結構話題になったような。 ゲイの詩人、ホイットマンの『草の葉』にちなんだタイトルでした。 ・虹の彼方に🌈 ドーナツレター2022年6月号 | ドーナツレター 赤ちゃんポストから銃乱射事件

今週のお題「朝ごはん」朝ごはんは、豆乳です。朝昼晩食べると太るので、朝は軽めにしています。豆乳は子供の頃は飲めませんでしたが、大人になるとその味が好きになるから不思議です。おいしい豆乳は料理に使うなど、いろんな形で味わい尽くされます。今回は、食べ物ではありませんが、本を味わい尽くす読書術を教えてくれるというすんごい本を紹介します。（笑） 【1.本書の紹介】 【2.本書のポイント】 【3.本書の感想】 【4.関連書籍の紹介】 【1.本書の紹介】 名著と言えば、たくさんの本がありますが、みなさんは何を思い浮かべましたでしょうか？ 名著というのは、なんとなく、難しいとか、分厚いとか、読みにくそうなイメージがありますね。 この本の巻末にはお勧めの名著が20冊あります。 そのほとんどの題名は知っていますが、ほとんどは読んだことのないモノでした。（笑） ひょっとしたら、難しいと思って無意識的に避けてい