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食とビジネスに関するturu_craneのブックマーク (4)

Uber Eats、ゴーストレストランの多毛作の規制に着手か : 市況かぶ全力２階建
ニッセン、販売当日の3時間前に“はあちゅうコラボ”を中止に（なお、コラボ商品は全ての形跡を消してそのまま販売）
turu_crane 2021/10/19
最初と最後のひとはなんの人なんだ

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オフィスグリコの規模 - プログラマでありたい
ふと気になったので、調べたメモです。オフィスグリコって、ご存知でしょうか？富山の置き薬のごとく、企業内にお菓子を満載したボックスを置いて、定期的にやってくるグリコのおにーさん（？）が補充・代金回収する奴です。ポイントは、性善説に基づいた代金回収モデルです。商品を入れている箱は、ただの引き出しなのでお金を入れなくても開けれます。商品を取ったら、カエルさんの口の代金箱に入れるという仕組みです。タダ食いをしようと思ったら、幾らでも出来る仕組みです。これがどれくらいの規模なのか気になって、ググると良い記事が出てきました。jp.reuters.com 2013年度で、売上が45億円です。注目すべきは、設置数。10万事業所に12万台の菓子ボックスと、1万7千台だの冷蔵庫とのことです。10万という数字は、全国のコンビニの合計数である5万件を軽く凌駕しますね。そして、代金の回収率は95%とのことです。
turu_crane 2015/07/08
なぞな味のバージョンが置いてあったりして面白いよね。専用の商品とかあるんだろうか

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最速でガジェット情報をお届けする週刊アスキー発のPC/ITニュースサイト。iPhone、Android、最新テクノロジーはもちろんアキバグルメ、サブカル情報を毎日更新中。話題のニュース、エンタメ情報からおでかけ情報まで、世の中のトレンドをどこよりもわかりやすく紹介します。ビジネス、趣味など日常で役立つトピックも満載。「毎日に楽しさをプラス」します！
turu_crane 2010/07/01
いろいろ考えるなあ…

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自分で料理できる居酒屋 :: デイリーポータルZ
「自分で料理できる店がある。」この頃、そんな噂が耳に入ってくるようになった。店に用意してある好きな食材を買って、厨房で自分で料理を作ることのできる居酒屋らしい。そんなシステムきいたことない。一体どんな店なのか。料理好き達とともに行ってきた。（ほそいあや）中野「清貧」店の名は「清貧（せいひん）」といい、地下鉄の新中野駅から徒歩5分にある。駅前といっても、目立つところに居酒屋は見当たらないこの場所で、唯一目に付くのがこの店だった。
turu_crane 2010/03/31
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