●ＣＯＯＫＩＮＧ● ●母の料理● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回はもうナンバリングして分かりやすくなった「母の料理」です。 ●ホタルイカ下処理 こういう作業は僕の役目です。 歳を重ねると、ホタルイカの目やなんこつが気になるようで...。 ピンセット（骨抜き）で取ってます。 とった方が口当たりが柔らかになりますね。 ●出来上がり 綺麗にとれました！ ウニくらげを添えてくれました（嬉） ●すいとん 子供の時はこの団子を練るのを必ず手伝ってました。 良くこねると美味しくなるとか言われて、汗かいて練ってました（笑） でも、子供の時はそこまで「美味しい」って思わなかったです。 ●色んな野菜 野菜やキノコが沢山食べれて良いですね。 でも、そろそろ鍋の季節も終わりですね！ 今年は母のおかげで色んな鍋を食べれました。 来年もまた、冬には鍋を沢山食べたいと思います。 あれ？鍋の最終日みたい

●母の料理● ★こんな感じ 姉が持って来てくれた子供のお菓子です。 darucoro 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回も母の料理ですよぉ〜。姉が遊びに来たらしく、少し豪華な感じになってました。 ●鶏皮芥子和え これは、鶏肉を沢山買った時に作ってくれるおつまみです。 芥子が効いてて美味しです。 鶏皮が苦手なひとは無理かもですが…。 僕は子供の頃から好きでしたぁ。 ●おから 母のおからは紅生姜が凄いです。 でも、おからの時は紅生姜たっぷりじゃないと物足りないです（入れ過ぎって感じはありますけど、これが我が家では普通です） ●唐揚げ 姉の子供（娘）が遊びに来た時は、必ず唐揚げなんです（笑） シンプルな塩の唐揚げです。 美味しい鶏肉を買って、シンプルに食べるのがいいのだそうです。 子供は唐揚げ大好きですよねぇ。 ●お造り 子供は唐揚げですが、大人はお刺身らしいです。大人も唐揚げ好きだ

◆美味しいですからね◆ ◆どっちも美味しい◆ ◆だから作ります◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は大阪の人がはけっこう嫌がる方が多い「アレ」を作りまーす。食べたくなったんだから、作らなくちゃです！ ●蛍烏賊 「アレ」を作る前に、ビールと一緒に蛍烏賊たべます。 出来上がるまでのお楽しみ蛍烏賊ちゃん。 からし酢みそが美味しいですねぇ。 何で？こんな蛍烏賊って美味しいのかなぁ？ 作りながら食べるって行儀悪いかもですが、作るときは楽しさを優先させる様にしてます。 ●今日の材料 もう、これで作るもの分かりますよね。 とろけるミックスチーズ、あげ玉、紅しょうが、ベビースターラーメン必要です！ 東京で食べた事、一度だけあります。 その味を思い出しながら作りまーす。 最初、東京で食べた時は麻婆豆腐もんじゃを食べました。 「あんまり注文する人いないよ」って言われたんですが、それなら食べる前

●メンズ弁当● ●継続中● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はメンズ弁当紹介とカップ麺の紹介です。 ●ある日のお弁当 厚焼き卵にほうれん草入れてみました。 卵とほうれん草って合いますね！ それ以外は思いつかなかったので、鶏肉を焼いてみました。 ブロッコリーも入れてみましたぁー。 ●ごま塩おにぎり 最近はきっちり三角じゃなく、少し丸っと太らせてます。 ごま塩にぎりの中に梅干しを入れました。 おにぎりを握って置いておくと、感謝されるのです（笑） きっと、おだてて毎回作ってもらおうって思ってるの？ まぁ〜でも、喜んでくれてるので続けてます。 ３つ作ってるので、本当は１つ僕が食べようと思ってるんです。 でも、帰った時には必ずなくなってます（笑） ●鮭にぎり おにぎりをよく握る様になったので、お弁当にもおにぎりを持って行く時があります。 お弁当のおにぎりは鮭にぎりになる事が多いです。

●食べたいもの食べた紹介● ●海老焼売● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は食べたもの紹介みたいになちゃいました。 lunarcarrier.hatenablog.com とにかく、この記事を読んで「海老焼売」を食べたくなったんです。 この記事にコメントしたら（笑）すごいコメントの返事を頂きました。 だるころ9216さん それは、ご飯が進むシュウマイは酒の肴にならないという事でしょうか。それとも、ご飯が食べたくなるので困るという事でしょうか(^-^; おかずになる料理の集合Oは、酒の肴になる料理の集合Ｓに含まれると思っています。 飲んだくれの私は、料理という集合Ｒ＝酒の肴の集合Ｓって感じです。 （こんな書き方であってたっけ） また！懐かしい集合のお勉強ですねぇ～。 ちょっと面白かったので、悪ノリしちゃいました。 僕はお酒に合う焼売ならお酒と極力食べたいです。 でも、共通部分

●冬の魚● ●食べたくなる● ●カンパチ お魚屋さんで買うカンパチは美味しいです。 身がコリコリしてて、いいんですよねぇー。 スーパーで買うのとはやっぱり違います。 ハマチよりカンパチの方が歯ごたえあります。 （カンパチとハマチは別の魚です） 関西ではツバス→ハマチ→メジロ→ブリって呼び名で売られていることが多いです。 関東なのかな？ハマチをイナダって言う人が居ます。 僕が聞いたのは、関東ではハマチの事をイナダと言うとか…。 ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリみたいに聞いたことが有ります。 関西ではあまり聞かないです。 ※僕がちょっと調べてみたんですが、ハマチはたくさん養殖されているみたいです。なので、養殖したものをハマチと呼んで、天然ものをイナダと言う事もあるそうです。 ●アンコウ ちょっと食べたくなるんです。 アンコウ好きなんですよね。 身が綺麗だったので…。 食べたくなっちゃいます。 「西

●能勢電鉄に乗って● ●日生中央駅● ●コーヒータイム 高槻（大阪）から兵庫県の日生中央駅へ向かいました。 ただ電車に乗るだけで、コーヒー休憩したくなりましたぁ〜。 久しぶりのロッテリアです。 駅を出て直ぐに有ったので入りました。 （まぁ…コーヒーしか飲みませんけどね） ロッテリアと言えばエビバーガーってイメージ有ります。 ●広〜い公園 「うぐいすの池公園」ですかぁー。 広過ぎて…もうこれは「森」ですね。 景色を眺めてるだけで、季節を感じますね。 ●KONNE 道の駅まで行くと、隣にパン屋さんが有りましたぁ〜。 焼き立てだったので、ついつい買ってしまいました。チーズの美味しそうなパンでした。 （ちゃんとした名前忘れちゃいました） ●お弁当 景色が良いと、オシャレなお弁当を食べたくなりますね。 ちょっと高いけど、チラシ風のお弁当食べました（ウシシ） ●えびせん● 「けいしんどう」 本店：名古

●100● ★100はこんな感じ 今回は来て下さると思っておりました。 来て下さった方々が応援して下さって、メンズ弁当が晴れて100回を迎えました！ 今回は百回記念をお届けしようと思います。 ●100回記念● ついに100回目です！ ●美味しく 最初はどうなる？ 本当に作れるのか？ そんな不安だらけのスタートでした。 お弁当は作ってもらうもの 子供の頃から美味しいお弁当食べてました。 そこには母親の愛情がたくさん詰まっていたんですねぇー。 そりぁ美味しい筈です。 ●楽しく せっかく作るなら、楽しまなくちゃ！ イヤイヤ作るより、絶対美味しくなる。 楽しさをお弁当に詰め込みたい。 自分で食べるお弁当だから、愛情より楽しさを いっぱい詰め込んで来たつもりです。 ●気持ちよく 朝から、気持ちよく作れるようにする。 慣れてきたら、晩御飯の時にお弁当のおかずを考えて作ってたりします。 晩御飯とは少し違

●メンズ弁当● ★99はこんな感じ 今回も遠いところからお越し下さり、誠にありがとうございます。 今回はなんと99回目になりました。メンズ弁当紹介でーす。もう！100回目は直ぐですね。 先ずはどうしてもこのファビコンって言えばいいのかなぁ～？とってもオシャレな感じなので、使いたいから使いま～す！ ※もちろん骸骨くんはオリジナルですよぉ～。ワードで描いてます。ホントのオシャレな記事は421miyakoさんの所へJUMPして下さ～い！ www.421miyako.com 骸骨くんが動くところを見たい方はこちらをご覧ください。 youtu.be ●99までたどり着きました！ 「愛」に触れて下さい→きっと広がる⇒ ●99回目 99回はちょっと可愛いお弁当です。 ●いわし蒲焼 困った時の缶詰が有ります。 何個か買ってます。 鯖、鰊、鰯…。 とにかく汁ごと全部グリルパンへ 卵を流し入れてグリルしまーす

はてなブログ10周年特別お題「10年で変わったこと・変わらなかったこと」 ●はてなのお題● ★10年間はこんな感じ カメレオンって面白い！ ●10年前 現在子供は9歳です。 10年前はもう子供が出来ないって言われてましたから…。 奥さんと二人だけの生活プランを話してました。 そして、今の自分も想像できてなかったですねぇ~。 漠然と「いつか開業したいなぁ~」って感じで現実味も無かったです。 年齢的にも開業しなくちゃって時期だったのに、先送りにしてました。 役職にも付いていたので、それが楽だったのかもですね。 ●その時が来た ある日突然でしたね。もうすべての不妊治療を止めて肩の荷が降りた矢先でした。 僕よりもきっと奥さんの方が気持ちが「スーッ」っと楽になったんでしょうね。 プレッシャーもない状況が、安定した体を作ったのかもです。 妊娠したことはそれまでに2度ありました。 だから、ぬか喜びになっ

はてなブログ10周年特別お題「好きな◯◯10選」 ●はてなのお題● ●○○って何？● 「好きな母の料理10選」 特に好きなものを選んでみたいと思います。 先ずは7位から10位 ●マカロニサラダ 先ずは10位からスタートします。 ●白和え 9位は白和えです。 一緒に暮らしていた祖母が好きだったので、いろんな白和えを 母が作っていました。 子供の時は好きじゃなかったですが、今はとっても好きです。 ※写真はサツマイモの白和えです。 ●天ぷら 8位はやっぱりこれかなぁ~。 父が好きなので、子供の時から天ぷらを良くしてくれました。 紅ショウガの天ぷらは子供の時から好きでした。 ●炊飯器ピラフ 7位は手軽に作れてお弁当にも助かってるので「ピラフ」です。 教えてもらってから、時々作ってます！ ●5位と4位● 「5ボウ抜きハンバーグ」 実はこの料理…。母から教えてもらったのに作らなかったのです。 そしたら

●メンズ弁当● ★91回目はこんな感じ 今回も遊びに来て下さり、誠にありがとうございます。 今回は90回をこえて！91回目に突入しました。 「メンズ弁当」紹介して行きます。 ねぇ~竹輪好きなの？ darucoro ●竹輪パンだよ！ 竹輪パンは美味しいですよね。 時々食べたくなります。 ただパンに竹輪とチーズを乗せるだけですけどね。 たったこれだけで美味しくなります。 僕：「なんで？これは食べていいんだよ！」 僕：「なんで？をなんで？って返されても...竹輪って美味しいもん！」 ※「美味しい」って言われると喜ぶちくわ君です。 チクチクされるとワクワクするみたいです。 竹輪の気持ちが分かってあげられるといいんですけど.... ●野菜炒め しめじ、人参、カニカマ、ポールウインナー（好きなもの入れて炒めただけ） でも、これが下になるので…。 お弁当では見えなくなっちゃいますね。 ●薩摩揚げ弁当 「

●メンズ弁当● ●今日も作ります● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回はもう皆さんおなじみのメンズ弁当紹介です。僕の中では100回が見えて来ました（笑） 100回目には何か作れたらいいなぁーなんて朧げながら思ってます。 ●ちくわ沢庵 立飲み屋で覚えたメニューを再現します。 とっても簡単です。 竹輪の中にべったらを細長くカットして入れるだけです。 こうするとお弁当に入れやすいです。 ●本日のお弁当 ソーセージ・ナスの煮びたし・グリル卵焼き（ほうれん草）・ちくわ沢庵 お弁当らしくなったでしょうか？ ●肉じゃが弁当 ニックジャガー弁当ですね。 やっぱり、イカしてますねぇ（笑） 北海道産のジャガイモで作りました。 今回は牛肉じゃなく、豚肉でーす。 ●朝ごはんも一緒の卵焼き ブロッコリーとチーズの卵焼き お弁当と一緒の朝ごはんです。 お弁当と朝ごはんが一緒のおかずになる事って有りますよ

◆オープンサンド◆ ◆誰にも文句言われず◆ ◆ただ、好きな様に…◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は息子が作りたい様に作るパンです。 何しても絶対怒らないって条件で…。 ●塗りすぎやろぉー！ （ワハハ）パンが真っ赤かになりました。 どんだけケチャップ塗るん？ ちょっと1週間は「ケチャップマン」って呼ぶ事にします。 いやぁー写真にしたら「マゼンダ」って感じ？ 隅から隅まで美味しく食べたいって事なんでしょうかねぇ（ワハハ） ●乗せすぎやろぉー！ ポールウィンナー、クリームチーズ、とろけるチーズ…。 どんだけぇ〜！ ポールウィンナーはオヤツにも食べてる。 本当に好きなんだと思います。 ●好きすぎやろぉー！ こんな風に作りたかったらしいです。 ポールウィンナー好きすぎやろぉー！ まぁ…僕も好きですけどね。 チラッとポールウィンナーが外に出てるのがいいですねぇ。 ●やり過ぎやろぉー

◆メンズ弁当◆ ◆紹介したい人◆ ◆ナチュラルな感覚◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は先ず、お料理上手な方をご紹介したいと思います。 僕でもきっとたべれる「ハーブ塩りんご」 紹介して下さる料理はナチュラルな感じです。とっても自然と調和してるので「素敵だなぁ～」って思います。 nonsugar23さんはきっとオシャレなかただと思っています。 グレープフルーツのマリネやハーブらっきょうとか....僕には思い付かないレシピに溢れています。 nonsugar23.hateblo.jp ●僕が使うのはバジル バジルチキンは時々作ります。 でも、ハーブをそんなに多用した事ないです。 最近は作り置きのおかずとか、ちょっと緑にアスパラとか入れてます。 ●似た感じの煮卵弁当 ハンバーグが有ると便利で美味しいお弁当ですね。 緑はピーマンと玉ねぎの塩炒めを入れました。 蒟蒻と煮卵は作り置きで

●いつも一緒にいるのが良いね● ●SUN AND ME● 今日も足をお運び下さりありがとうございます。 今回は冷凍食品の紹介と紹介したい人を紹介すれば、暖かくなるので紹介します。 朝晩は少し寒くなってくるので、体調管理をしっかりしなくちゃいけない時期ですね。 ●エビ・イカ（かき揚げ） かき揚げって一から作るのはやっぱり手間です。 こんな商品を見つけたので、手軽にかき揚げを食べたいと思います。 電子レンジでもOKみたいですが、やっぱり油で揚げた方が美味しいと思います。 ●サクッと揚がりました しっかり、エビとイカが入ってますね！！ かぼちゃは....天ぷら好きなんですが、かき揚げには入れない方がいい？ 僕はそう思いました。 エビ・イカ・春菊・人参・玉ねぎ・ごぼう・かぼちゃ 色々入ってて美味しいですけどね。 ●ざるそば食べたい ちょっとかき揚げと一緒におそばを食べたくなりました。 もう、ざるそ

◆飾らない普段の食事◆ ◆食べたいものをたべる◆ ◆それが楽しい食事◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は普段の食事をありのままご紹介してみようと思います。やはり、食事ってなるとブログ用にちょっとなっちゃいますもんね。そのままの感じで紹介してみます！ ●こんなラーメン 尾道ラーメンです。 広島では有名なラーメンですよね。 僕が好きだった家の近くに有った「尾道ラーメン」が閉店して…。 食べたいなぁ〜って思ってました。 麺にチャーシューとかメンマとかくっついて、直ぐに食べれるラーメンです。 ●こんな感じです ネギはプラスしました。 平たい麺で食べ応え有りました。 美味しいって思ったんです。 たまにはこんな冷凍ラーメンもいいですね。 冷凍麺ってラーメンも美味しくなってますね！ 饂飩は良く食べるんですが、冷凍ラーメンは久しぶりに食べました。 ●小ぶりの貝柱 北海道のホタテ貝柱です。

●ドラマに出て来るサンドイッチ● ★それはこんな感じ 今回も遊びに来て下さりありがとうございます。 今回は作りたくなったものが有るので、作ろうと思います。 サンドイッチ作ります！ darucoro ●ミートします！ ミートボール作ります。 なんで？ 大好きなブロ友が作ってたんです！ 僕だって作ってみますよ（ワハハ） ●そこそこ得意です！ 丸くまとめて揚げます。 ●揚げました 比較的上手く出来まーす。 （何度も作ってます） ●パンの用意 ミートボールサンドイッチ、下準備してますよぉ〜。あれ？食パンやん！ そう思われた方は正常です。 でも、食パンで作って家庭用のミートボールサンドイッチを僕はめざしまーす。 先ずは食パンにケチャップとチーズを乗せてトーストします。 大きなものを挟む時は、上下に切り込み入れてまーす。真ん中で畳まなくちゃはみ出しちゃいますからねぇ。 「完成」しました！ ※食パンで作

◆食べ過ぎました◆ ◆食べ過ぎ注意◆ ◆お弁当あるでしょ！◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は食べ過ぎ注意報をお届けします。こんな日もあるんだぁ〜。（もう、僕我慢出来ない） こんな暑いのに、食欲は落ちないのでした。 先ずはウチに咲いてる朝顔です。 「おはようアサガオさん」 「そして、行ってきます！」 ●職場のそばに！ なんと職場の近くに、たこ焼き屋さんが出来ましたぁー。 観たら食べたくなりました。 シワシワのたこ焼きに幅広のかつお節 これが「たこ焼き」って感じですね。 普通に美味しかったです。 ●焼きそばも たこ焼き買ったら、ついつい焼きそばも…。 食べたくなっちゃいました。 お弁当有るのに…。ソース味が食欲をアップさせちゃいます。 食べれちゃうんですよねぇー。 お好み焼きも売ってたから、次はお好み焼きにしよう！ 熱々を食べれるって良いですよね。 ●こんな弁当 この弁当と