※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています ローソンストア100が、おかずにちくわの磯辺揚げだけを入れた「のり磯辺揚弁当」を3月9日に発売します。弁当の定番脇役が、令和になってついに主役の座に。 のり磯辺揚弁当 ローソンストア100では今までにも、おかずが1品のみの「ウインナー弁当」や「ミートボール弁当」を販売。第1弾のウインナー弁当は、「売れるわけない」という商品部を運営本部統括部長の林さんが10年間説得し続けて実現した熱いストーリーも話題となりました。 “だけ弁当”生みの親である林さん 冷やし麺と一緒に食べるのがおすすめとのこと そんな“だけ弁当”の第3弾がのり磯辺揚弁当となった理由は、「のり弁に必ず入っている定番おかずなのに主役にはなれず、『これだけをもっと食べたい』という潜在的ニーズがあるはずと考えたから」とのこと。その発想はなかった。 “だけ弁当”3種 そのままでも
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