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2010年8月11日のブックマーク (6件)

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    kikulog 記事一覧 カテゴリー別記事一覧201410 2014/10/22 江勝氏の死去 201409 2014/09/12 生協の「書評対決」の書評 201407 2014/07/04 「いちから聞きたい放射線のほんとう」サポートページ 201406 2014/06/04 「いちから聞きたい放射線のほんとう」訂正箇所 201404 2014/04/23 朝日新聞に書評が出るようです [kikulog 647] 2014/04/09 理研CDBの騒動について [kikulog 646] 2014/04/07 博士論文中での剽窃について [kikulog 645] 201403 2014/03/17 「いちから聞きたい・・」のあとがき [kikulog 644] 2014/03/03 論文: Structural flexibility of intrinsically disord

    type-100
    type-100 2010/08/11
    こいつはスゲェーッ!!! 客観性に対する指向が微塵もねえぜ。
  • 肉が旨くなるシートで生ベーコン作り :: デイリーポータルZ

    パンチェッタというイタリア料理などによく使われる材があります。生ベーコンとも呼ばれ、豚肉バラ肉の塊に塩をすり込み、熟成、乾燥させて作ります。 肉を乾燥させるとなると、場所や衛生面の問題により、家庭で格的に作るのはなかなか難しい。しかし、この乾燥工程。冷蔵庫で割りと簡単に出来ます。ある物を使って。 今回はその方法を紹介します。そして、他にも幾つか干してみました。 (馬場 吉成) 乾燥は2、3日から1ヶ月ぐらい パンチェッタはそもそもブタのバラ肉の意味で、料理に使う塩漬けの豚バラ肉も広い意味でパンチェッタと呼ばれています。燻製にしていないので(燻製する場合もある)、ベーコンに比べて柔らかく香りは穏やか。肉の旨味が濃厚です。そのまま焼いてべても美味しく、パスタスープのダシなどにも最適です。 このパンチェッタを自分で作る場合、1つ1つの工程でやる事は簡単なので、条件さえ揃えば簡単に作れます

  • くるくるキャンディは230km移動してる間に食べきれるか :: デイリーポータルZ

    あの渦を巻いた棒付きのキャンディはべきるのにどれくらいかかるんだろう。 ロリポップともくるくるキャンディとも言われるその飴。 漫画なんかで子供のキャラクターがアイコン的に持ってたりすることも多いので、 かなり知られてるお菓子だと思う。 でも知名度の割にべたことはない。なぜならものすごく時間がかかりそうだから。 普通の飴でも一切噛まずに溶かしてべると結構な時間がかかるのにあの大きさである。 舐めながら移動したら、べきるころにはとてつもないところに着くかもしれない。 (小柳 健次郎) ”重い”という感想のお菓子 そんなわけで企画趣旨は、でかい飴を舐め続けて溶けきるまで出来るだけ遠くに行く、 ということです。 そして肝心の飴はこれだ。

  • 登山素人三人と富士山頂を目指した :: デイリーポータルZ

    ここ数年、富士登山がブームだ。僕が登ったのも5年前なのであんまりエラそうな事は言えないが、ちょっと異常とも言えるブームで山道具屋に行けば富士山コーナーがあるし、テレビでも富士登山特集をよく見かける。 去年の春、友達の金子くんが「富士山に登りたいから連れて行ってよ」と言った。いつものノリで言ってるだけだろうと思ってその時はスルーしたのだけど、今年の春に聞いたら当に行きたいというので、一緒に行くことにした。 ついでなので他の友達にも聞いてみると、登山未経験者が3人と経験者1人、僕を合わせて5人パーティーになった。今回はそんな富士山山頂までの顛末をお話しします。 (松 圭司) メンバーを紹介します 今回一緒に富士山に登るのは5人。まず、大学の美術部で一緒だった金子くん、斎藤さん、河合くん。斎藤さんは先輩で金子くんは後輩。3人とも登山経験はほぼゼロで、山登りの道具も経験もほとんどない。今回のメ

  • 安価でウルトラ怪獣擬人化:ハムスター速報 - ライブドアブログ

    安価でウルトラ怪獣擬人化 カテゴリ☆☆☆☆ 1:ウルトラ作戦第>>1号:2010/08/05(木) 08:48:18.91 ID:f8l0xJ5L0 筆遅めですが、ウルトラ怪獣擬人化描きます サンプル↓ >>1はジョーニアス除く80までの昭和TVシリーズ+G、パワード、マックス、X、メビウス、大怪獣バトルなら大体わかります 平成三部作は飛ばし見だったのでわからない怪獣も多いです・・・ 絵描き様の途中参加や安価取りも大歓迎です! 最初は地底GO!GO!>>5!でよろしくです 5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/08/05(木) 08:52:14.27 ID:Mm71M24+0 ダダ 8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/08/05(木) 08:55:46.72 ID:Mm71M24+0 ダダであってたっけ?なんか白黒のなで肩のやつ 12

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