アイスバインの作り方 - marqs blog
大学時代のお茶の先生にレシピを聞いて、アイスバインを作ってみました。本日昼の忘年会的パーティーに持って行ったのですがなかなか好評でした。煮込む時間がちょっと長いですが、意外と手順自体は簡単です。味付けが下準備の際の塩だけなので、その分量調節が少し難しいかもしれません。今回も、ちょっとだけ塩が多いかな?という感じの味でした。ちなみに、材料に白ワインが必要と書いてありますが、今日は入れ忘れました。それでも十分美味しかったです。 材料 豚（肩ロース） 700g 今回は300gくらいのものを二個使用 キャベツ 小ぶり 1個 タマネギ 中1個 白ワイン 1カップ 塩 適量 オリーブオイル 適量 バター 適量 作り方 下準備 肩ロース肉を水できれいに洗い、水気をふきとる。 肉全体に塩をまんべんなくつける。 キッチンペーパーで包み、さらにラップでくるむ。 一晩冷蔵庫に置く 煮込み 一晩寝かせた肉を水で洗
さよなら、京見峠 - jkondoの日記
土曜日に京見峠に上った。周山までの道のりは、時折雪も降ってきてとても寒かった。 94年の春に京都に引っ越して来て、最初に自転車で上った峠が京見峠だった。入って間もないクラブの行事で、先輩に連れられて上ったのを今でも覚えている。 京都に下宿を始めて今年でちょうど10年、今年、僕はこの街を去ろうとしている。 自転車が好きでサイクリング部に在籍した学部時代、数々の友と知り合い、この時間が長く続けばと思ったのも束の間、友人たちは研究室や企業へと活動の場を変え、BOXでだらだらと過ごすことも無くなった。大半の人間は大企業に就職し、京都を去ってしまった。 僕は京都が好きである。1時間も走れば北山杉に囲まれた北山の峠道に辿りつける。時間はほどよくゆっくりと流れているし、この街を好きな人が、たくさん誇りを持って住んでいる。 就職活動をそれほど真剣にするでもなく、自分が何をすべきかと迷いながら、わざわざ大企
ささやかな楽しみ:今まで会った芸能人書いてけｗｗｗｗ - ライブドアブログ
1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/10/30(木) 21:10:22.66 ID:iOpeD+z5O 明石家さんま 電車のグリーンにて 握手おねがいしたらしゃべり倒された 伊集院光 魚民にて会った 「ラジオ聞いて憧れてる」って言ったら 「こんな大人になっちゃダメよ〜笑」って言われた 2 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/10/30(木) 21:12:12.18 ID:k2Ga45Dw0 カブレラ ばかでかくてこわかった 25 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/10/30(木) 21:32:58.33 ID:ykkiBZiYO ＹＵＫＩ 顔ちっちゃすぎワロタｗｗｗ 30 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/10/30(木) 21:36:09.87 ID:ptyh2
運営日記2008年12月7日 | DependSpace備忘録
取り上げる更新情報がないのでニュースサイトについて考えてみた。 でも考えてみようと思って「しまった。書くことない」とか…。 なぜならニュースサイトを運営しているクセに、他のニュースサイトはほとんど見ないんです。個人サイトで見るのは一桁ほどで、企業（マスコミ）が運営するニュースサイトで見ているのは皆無といえます。唯一、見ているのが日経ですがこれは現在行っている投資の関係でデータ収集の意味合いでしか見ていない。 見ていない理由ですがとにかく記事やコメントに嘘が多いことにつきます。明確に分かる嘘では当然なく、意図的に表現を削ったり逆に物事を誇張している事が多々あるので始末が悪い。確かにマスコミには物事を編集する権利があるのだが、記者の認識不足で片手落ちなことや営利企業の面もあるので個人に受けるように書いています。そんな怪しい情報で自分の考えが左右されてしまうリスクを犯したくないので今は見てません
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