セブンイレブンに続いてローソンでもドーナツが販売されていたことを知った数日前。 以前セブンのドーナツはイマイチだったとのコメントをいただいたので、ローソンはどんなもんじゃいと食べてみることにしました！ 今回食べたのは一般的な味の「オールドファッション」と「シュガードーナツ」の二つ。 お値段は100円ちょっとです。 ところでローソンはいつの間に「マチのほっとステーション」から「マチの健康ステーション」にキャッチコピーを変えていたの？（笑） スポンサーリンク まずはシュガードーナツから 溶かした砂糖が生地の3分の2ほどにコーティングされています。 取り出したときにこの白さが安っぽ…いいえなんでも。 でも香りは有名ドーナツ店のハニーディップ！ それではいただきます。 シュガーコーティングはジャリジャリとした食感があります。 これも安っぽ…と思う方もいるかもしれませんが、私は好きです。 全体にコー

2015-06-28 今が旬！　失敗しないあんずジャムのレシピ☆ Tweet こちらでは、6月下旬から7月初めまでの短い期間に、あんずが店先に並びます。 走りの枇杷とハウス栽培のみかんと似た色なので、探し出すのが大変。 やわらかい橙黄色のまんまるい実が、透明のケースに入れられて、肩身が狭そうに店頭の端にほんの少しだけ並びます。 このあんず、ジャムにするととっても美味しいんです。 鼻に抜ける甘酸っぱい香りと、ちょっと酸味の勝った味がおいしいジャムになります。 パンやスコーンにつけて美味しいのはもちろん、ケーク・サレにいれても、肉料理にもぴったり。 主役になるだけではなく、脇役として他の素材を引き立てるのも上手なジャムなんですよ。 そんな、あんずジャムの作り方はこちらです。 材料 あんず 砂糖　　　種を取ったあんずの重量の1/3 作り方 あんずは水洗いをし、大きめのボウルの水に浸けて1晩おきま

2015-06-29 触発されてます！刺激もらってます！ 本 好きなこと 日々のブログ探索していて目につくのは料理・ファッション、 そして本をテーマにされてるものです。 今日は本について… 独身の頃は結構本を読んでた方だと思います。 仕事をしている自分の生活に結婚して家事が加わり出産して育児が加わり、 次第に本を読む時間が取れなくなっていました。 そういえば専業主婦での育児期間中はそれなりに読んでいたけど、 仕事を再開してからは・・・です。 もしかしたら時間は作ろうとすれば作れたかもしれませんし、 家事育児を読まない理由にしてただけかも？ でも今、みどりの小野 (id:yutoma233)さんのブログ (いつも引っ張り出してごめんなさい💦） <a href="http://yutoma233.hatenablog.com/" data-mce-href="http://yutoma233

28日、日曜は自分のスキルupと紅茶のスコーンを焼いてました。 結構、真っ直ぐ焼けたかな？と思いますが もうちょっとだけ焼き色が強くても良いような気がします。 ただ、リベイクするのでこんなものかと・・・ 一番左端だけは、余った生地で重ねた為に変形が。 こういうのはお店に出せないので、近くの特養ホームや NPO団体に譲渡することが多いです。 店舗用なら一日に10個近く出るので、イベントなどに使っているようです。 今日は紅茶がスリランカのキャンディです。 ワザと厚切りにしたオレンジピールと自家製の林檎ジャム。 そして、軟らかいクロデットで召し上がっ頂きます。 スコーンに混ぜたリーフは企業秘密で言えないのですが 一つはアールグレイですね。 もう一つは、四文字くらいです(笑) 30～40代の奥様方に先日お出しした時と、仕様を同じにしてます。 問題はお皿ですよね(笑) こればっかりは、どうにもならん