ピーナッツバターのかぼちゃソテー これは、ホマレ姉さん家で一番人気のかぼちゃレシピ! cafeEightのメニューを作りやすくアレンジしてあります。写真だと見た目がちょっと悪いんだけど、実際はそんなに悪くないんです。 ピーナッツバターのコクと生姜のスパイシーな香りがかぼちゃと絶妙にからみ合い、なんとも言えず食欲をそそります。あ、かぼちゃは是非、ホクホク系の栗かぼちゃを使ってくださいね。 すくなかぼちゃ 材料(4人分) かぼちゃ 430g(種、ワタを除いて) 人参 140g 生姜 大さじ1(みじん切り) 長ネギ 大さじ1(みじん切り) 鷹の爪 1本 ピーナッツバター 大さじ2(ピーナッツクリームではありません) 醤油 大さじ1 黒砂糖(粉) 小さじ2 ピーナッツ 15〜20粒(砕く) 塩 少
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