ポークチャップのビーフバージョンです！ 材料を切って炒めてソースを入れるだけ～です。 子供が絶対に大好きな味で丼🍚にしてもお弁当🍱にもぴったりです。 「材料」～４人分 ・牛薄切り肉（５００ｇ） ・玉ねぎ（１個） ・エリンギ（３～４本）・・・しめじ（１パック）でもOK ・塩コショウ（適宜） ケチャップソース ☆ケチャップ（大さじ６） ☆マヨネーズ（大さじ２） ☆酒（大さじ２） ☆うまソース（大さじ１）・・・ウスターソースでもOK 「作り方」 ①玉ねぎとエリンギは薄切りにし、牛肉は食べやすい大きさに切ります。 ②フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めます。玉ねぎに油が回ったらエリンギも入れて炒めます。 ③玉ねぎが透き通ってきたら牛肉も加えて炒め、塩コショウで軽く下味をつけます。 ④牛肉の色が変わったら☆印を次々と入れてしっかり炒めたら出来上がりでーす！ （予め、☆印を混ぜておくのもおすす

2016 - 10 - 10 唐揚げ。 肉じゃがと同じく唐揚げも、 小林カツ代 さんのレシピを使わせてもらっています。 他に、いろいろなレシピを試してみましたが、結局 小林カツ代 さんのレシピが１番美味しく仕上がります。 しかも、作り方が１番簡単！！ 唐揚げの作り方というと、肉を長時間調味液に漬けておくやり方が多いと思いますが、このレシピは漬けておく必要がありません。 なのに、肉にしっかり味がしみ込んだ美味しい仕上がりになるのです。 その秘密は… 調味液を準備して肉を入れたら、手でよくもみ込むこと。 そこに、片栗粉を入れてさらに良くもみ込むこと。 それから、揚げます。 時間をかけて肉に味を入れ込むかわりに、手でよくもみ込むことで物理的に調味液を肉に入れ込み味をつける感じです。 １日、肉を調味液に漬けておくやり方も試したこともあるのですが、 結局、肉から水分がでてしまい調味液は中途半端に薄ま

2017年5月31日 サービス終了のお知らせ 当社サービスをご利用のみなさまへ いつも『ギャザリー』をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 このたび『ギャザリー』は、2017年5月31日をもちまして、サービスを終了することとなりました。 2014年9月よりサービスを開始し、キュレーターがそれぞれの体験に基づいた記事を投稿することで、 ご利用の皆様に新たな発見や、より豊かな生活を送るための選択肢を提供したいと考え、運営してまいりました。 しかしながら、昨今のキュレーションメディアを取り巻く環境により、 今後事業として持続的に成長させていくことは難しいと考えております。 また、場の運営者の責任の有無に関わらず、 キュレーターの自主性に委ねられるキュレーションメディアにおいて、 一次権利者の権利保護を十分に図ることが、現状においては困難なことから、 サービスを終了させていただくことを決

鶏もも肉のおろし玉ねぎソースがけ 「これだけあればいろんな料理ができる基本調味料」のうち６つでできる、簡単メインおかずレシピです。 ジューシーな鶏もも肉を甘みのあるおろし玉ねぎソースでいただきます。 材料（２人分） しょうゆ★　大さじ2 酒★　　　　大さじ1 砂糖★　　　大さじ1 みりん★　　大さじ1 酒　　　　　大さじ２ サラダ油　　大さじ1 鶏もも肉　　１枚 玉ねぎ　　　1/2個 作り方 鶏もも肉を一口大に切る。 フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面焼き、焼き色がついたら酒を大さじ２入れ、蓋をして弱火で３分蒸し焼く。 玉ねぎをすりおろし、★の調味料と混ぜ合わせたら、２にかける。 中火にし、水分が半分くらいになるまでよく混ぜながら炒める。 器に鶏もも肉を盛り、フライパンに残ったソースをかけたら完成。 PLUS... 鶏もも肉はまるごと焼いてもOK！ 火の通りが早いので一口大に先にカット

仕事から疲れて帰ってきて、時間や手間がかかる料理をつくることは本当に大変ですよね。 そこでこの記事では、「10分で簡単につくれるおいしいレシピ」をご紹介します。 おかず ご飯もの 麺類 おつまみ …などのカテゴリに分けてレシピをご紹介しますので、ぜひ今晩の献立の参考にしてみてくださいね。 以下の目次から、作りたい料理のジャンルやメニュー名をチェックしてジャンプしてみてください。

2016 - 09 - 06 主人の大好物「ちくわのかば焼き」。 小豆食堂（ご飯） list Tweet おはようございます。 昨日美容院に行ったあと、２時間だけヒトカラしてきました♪。 いつも行くコートダジュールではなく、 駅の近くにあるカラオケ屋さんにへ。 そしたらなんと！ えりりんの曲があった～♡ この6曲しかなかったけど・・・。 全部歌ってきました♪ 美容室・カラオケまでは元気だったのに 夕方から頭痛&吐き気で絶不調。 薬を飲んでも治まらず、ずっと寝てました(>_<) 今日もまだ不調なので、薬を飲んで寝ようと思います。 スポンサーリンク 調子が悪くても 夕飯の支度をしなくてはいけないのがつらいところ。 本当に無理な時には「買って食べて～」とお願いしますが 負けず嫌いな性格もあり（笑）できる限り頑張って作ります。 わが家の主人は基本的に文句を言わず何でも食べてくれますし。 （好き嫌い

てりマヨチキン丼 「これだけあればいろんな料理ができる基本調味料」のうち７つを使った簡単丼モノレシピです。 甘辛いタレとマヨネーズが抜群にマッチします。スパイシーな感じがよければコショウを多めに振ってください。 お弁当にしてもOKですよ。 材料（２人分） 砂糖★　　　大さじ2 しょうゆ★　大さじ2 みりん★　　大さじ2 酒★　　　　大さじ2 サラダ油　　大さじ1 コショウ　　3振り マヨネーズ　適量 鶏もも肉　　1枚 レタス　　　2~3枚 ごはん　　　お茶碗2杯分 白ごま　　　少々 作り方 鶏もも肉を一口大に切る。 ジップロックの袋に１を入れ、★の調味料を入れたらよく揉み込み、できれば30分程度冷蔵庫でおく。 ジップロックから鶏もも肉を取り出し、サラダ油を中火で熱したフライパンでしっかり両面焼く。 ジップロックに残ったタレをフライパンに入れ、鶏もも肉と絡めながら水分がほとんどなくなるまで煮

チェック！お金借りるならでお金借りる審査通らない理由… イヤイヤ期になったら、息子が憎らしくなりました。 お金借りる審査通らない理由がある時には否定的なことしかいわず、内容に連れていくと必ず何かをねだり、買うまで大声で泣くのです。お金借りる審査通らない理由もまともに食事をしないでお菓子を食べようとしますし、個人即日融資ですら数時間がかりになります。 最低限ほどで夜泣きし、お金借りる審査通らない理由は全く眠れないのです。 お金借りる審査通らない理由とか諸々で、もう無理って思ってるのに、お金借りるならは助けてもくれず、懐かしいとかいうばかりで、審査回答には改善する手立ても教われません。 保障なんてありえないと思っていましたが、今ならわかる気がしてしまいます。男性にも更年期があるといいますが、夫が更年期障害で困っています。 クレジットカードランキングに苛立って、急に大声をあげます。 内容も穏やか

ごま油と黒胡椒がいい感じに香る味付けのきゅうりの浅漬けを作ってみました。 最近、夏が近づいてきて、きゅうりが安くなってきましたね。先日、近所のスーパーに行った時に、きゅうりが3本で128円だったので、ついつい衝動買いしてしまいましたよ。 それで、何を作ろうか？・・・と思ったのですが、簡単に作れるきゅうりの浅漬け的な料理を作ることにしました。 作り方はホントに簡単なので、ちょいちょいっと他の料理と同時進行で作って、夕飯のメニューを簡単に一品増やせちゃうような料理です。でもむしろ、味付け的には夕飯のおかずというよりも「おつまみ」という感じになってしまったのですけどね。 この、「ごま油と黒胡椒がピリッと香るきゅうり」をポリポリと食べていると、ご飯も進むし、自動的に飲みたくなっちゃうような味の簡単料理です。 ＜目次＞ 簡単に作れる飲みたくなってしまうきゅうりの浅漬けの作り方 用意する食材と調味料

「豚バラは白ワインで蒸し焼きにする！」 出張料理人のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら 「豚バラは白ワインで蒸し焼きにする！」 豚バラ肉を「白ワイン」で蒸し焼きに！ 【シェフ直伝レシピ】「豚肉の白ワイン蒸し焼き」 作り方 ①豚肉をマリネする ②焼いた豚肉を蒸し焼きにする ③付け合わせを作る ④ソースを作る 「豚肉の白ワイン蒸し焼き」の作り方ポイントは？ 食べてみましょう！ 豚バラ肉＝角煮 というイメージをお持ちの方はいらっしゃいますか？ 「え、角煮以外作ったことない。。」というアナタ。 フレンチでも豚バラを美味しく調理するレシピあるんですよ！ 美味しく調理する方法はズバリ！ ブレゼです！ 豚バラ肉を「白ワイン」で蒸し焼きに！ 蒸し焼きのことをフランス語ではブレゼと言います。 正確には蒸し煮ですけど、ニュアンス的にはそんな感じです。 ブレゼで火を入れると、しっとりジューシーに仕

リークなどで、てんやわんやの『Vulnicura』緊急リリース。さらには強烈なCDジャケットなどでも話題を振りまくビョーク。 このたび、3月25日（水）にNYで行われたライヴをなんと直後、現地時間の３月26日にフリーで公開した。 今回公開されたのは3月25日に〈New York’s City Center Theater〉にてVulnicura tourの公演として行われたものだ。参加メンバーは、今回のアルバムを共同プロデュースしたArca、そしてソロ・アルバムをリリースするパーカッショニスト、Manu Delago、そして15人のストリングス”Alarm Will Sound”という編成。 ライヴ前半では『Vulnicura』を主に、後半は旧作からの音源も含めて展開されている。 今回公開されたのは”NYCTaper”というライヴ音源アーカイヴ・サイトで、MP３に加えてFLAC形式での公開

怒髪天が、2014年10月に行った東京・中野サンプラザホール公演の映像作品『ドハツの日（10・20）特別公演 怒髪天スーパーライブ ～秋の大感謝祭 “30（サンジュー）ベリーマッチ”～』をリリースした。同映像は、30周年イヤーを無事終了した怒髪天の2015年最初の作品であり、カトウタロウ（ギター）や奥野真哉（キーボード／ソウル・フラワー・ユニオン）、YO-KAN率いるホーンセクション、さらには初のストリングスセクションなどを加えたスペシャル編成で行われたパフォーマンスを収録したもの。また、同バンドは5月17日に東京・TSUTAYA O-EAST、TSUTAYA O-WESTの2会場でイベント『大怒髪展2015 “歌の歓楽街”』を開催するほか、5月13日には「酒」にまつわる楽曲を収録した「怒髪天酒唄傑作選～オヤジだヨ！全員酒豪～」をリリースするなど、今年もその勢いはとどまることを知らない。今

美容スキンケアパック2019年5月13日 更新酒粕パックで大変身！？｜美肌に近づく必須アイテム大特集♡手軽に美白したい！そんなときにオススメなのが酒粕パックです。酒粕パックはコスパも良くて、美白効果も期待できると�もはや定番の人気商品なんですよ。 「少しでも肌を白くみせたい！」そんなあなたにオススメの酒粕アイテムを紹介しちゃいます☆ 酒粕パックで美白な肌を手に入れたい！♡ 肌を少しでもきれいに見せたい！と思うのが女心。 そこで今回はすっかり定着した酒粕パックを改めて調べてみましたよ。 日本酒を作る職人さんの手が色白で美肌の人が多いのは、実は酒粕にこうした効果があるからなんだそうです。 シミやそばかすにも効果的と言われており、夏に紫外線を浴びて黒くなってしまったお肌にも良いとされています。 そんな美肌効果が期待できる酒粕。使わない手はありませんよね♪

2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）

ダイエットが上手くいかない人の多くに、「甘いケーキの誘惑に負けられない」という声があります。 甘い物を食べた時の満足感は、「わかっちゃいるけどやめられない！」といったところでしょう。 そんなダイエットの常識を打ち破るのがケーキダイエット。 2011年12月に発表されたイスラエルの大学の研究者によれば、「スイーツを朝食にとったほうがダイエットの成功につながる」という事実が科学的に証明されたのです。 研究の詳細はここでは省きますが、朝食にしっかりデザートを食べることで満足感や満腹感が得られ、甘い物を我慢するストレスが軽減されるというもの。 長期的に考えれば、リバウンドせずにダイエットができるということが８カ月の実験で立証されたそうです。 魔女流ケーキダイエットとは？ テレビで紹介された魔女・平（ひら）かおりさんが実践したケーキダイエットは、材料に米ぬかを使ったケーキを食べて10カ月で17キロも