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五升庵 (石垣市/食堂)
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伊勢ヤギふぁーむ
伊勢ヤギふぁ～むには可愛いいヤギさんが、いーぱいです. 山羊のミルクでチーズやヨーグルト、アイス、ソフトクリーム製造・販売又ヤギのレンタル(愛玩用ペット・イベント・除草目的等々）や、搾乳体験も行っております。ご相談ください。 伊勢ヤギのミルクには、牛のミルクの20倍ものタウリンが含まれ、体の免疫力を非常に高めると言われています。 又、人間の母乳に一番近く、アレルギー体質で牛乳を飲むとお腹が『ゴロゴロ』するという方でも大丈夫！ と言われています。 (伊勢ヤギは妊娠期間が５ヶ月(１５２日間)あり、授乳期間が２ヶ月以上、断乳期間も１ヶ月以上あります。 即ち、１年のうちの約３ヶ月しか人間が分けて頂けない、非常に貴重なミルクです) その上、牛は２０ℓ/日以上に対し、ヤギは１ℓ/日程度しか搾乳できません。 伊勢ヤギふぁーむのチーズやヨーグルトは、伊勢湾に面し、潮風と太陽をいっぱいに浴び育った草を思う存
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