インドでおなかを守る極意と、インド的「下請け文化」の考察-①｜インド麦茶
インドは、衛生環境の悪さで世界にその名をとどろかせている。 実際にインドに来たことのない人間でさえ、「インドは汚い国である」という認識を持っている。現場を知らない見解や偏見は最も避けるべきものだが、私も実際インドに住んでみた結果、残念ながら日本人の視点から見て「インドは汚い」という感覚は正しいと言わざるを得ない。もちろんデリーやムンバイなどの大都市には、極めて限られた小ぎれいな地域が存在するが、そういった大都市ですらお世辞にも衛生環境が良いとは言えない。ましてや、地方都市や農村であれば言うまでもない。外務省や厚労省が発表している注意情報を見ても、他の国では見ないほどの、あらゆる感染症が羅列されていることもその証左の一つでもある。 インドを一言で語ることはできないが、いかなる社会階層、いかなる地域でも、「不衛生なインド」に全く影響されずに生活することができないのは確かだ。今回は、衛生環境が悪
二泊三日、バンコクを食べる。路端の野良ガパオライス。チャオプラヤ川で溺れませんように。 - 今夜はいやほい
ガパオの香りが甘やかな、これを求めてタイに来た タイ・ティー・ア・ラ・モード 豚をカリカリにあげたやつ 雑居ビルのバーでタイの植物を漬けたカクテルを飲む KPOP鳴り響く、カオサンロードの夜は長し タバコの匂い、チャオプラヤ川に寺が輝く バンコクで茶をしばく、朝から喫茶店をはしご なんと美味しいマッサマンカレー 食堂のファストガパオ 路端でお母さんが鍋一つで作る、野良ガパオライス バンコクにやってきた。数年前、タイ料理がいたく好きになり、時折、猛烈にタイに行きたい衝動に駆られていたのだけど、コロナのせいで思いは成就することなく年月が過ぎていった。 くわえて、足繁く通っていた池袋のメコンというタイ料理屋が閉店したことにより、タイ料理への思いは増し増しとなっており、破裂せんばかりとなっていた。ついに、ようやく、夏休みを使って、バンコクまでやってくることができたのである。ということで、僕は、ふつ
塗り終わったぬりえまである！タイのあらゆるものが集う中古市場に行ってきた
変なモノ好きで、比較文化にこだわる2人組（1号＆2号）旅行ライターユニット。中国の面白可笑しいものばかりを集めて本にした「 中国の変-現代中国路上考現学 」（バジリコ刊）が発売中。 前の記事：ベトナムは今年ねこ年！ねこ年グッズを探す ＞ 個人サイト 旅ライターユニット、ライスマウンテンのページ その名もバタビコーンマーケット 赤いバスに揺られていく（乗ったのは156番バス） 市場の名前はパタビコーンマーケット。場所はバンコクの北東。 ライターの西村まさゆきさんもレポートしていた赤いバスにゆられて向かう。窓を全開にした真夏のような空間に、パックマンのような専用の集金箱を抱える車掌がやってきて、料金8バーツ（30円）を集めている。赤バスは一律同じ料金なのでどこでも途中下車できるが、今回は途中下車することなくバタビコーンに向かう。 マーケットのあるバタビコーンで降りる。スマートフォンのマップがあ
ベトナム・ハノイの夜の路上は昔のインターネットみたいだった
久しぶりに海外旅行にいきたいと思って、ベトナムのハノイに行くことにした。 近くて安いというだけで選んだので、特に目当ての場所もない。なので、ガイドブックで「ハノイの渋谷」と書かれていた繁華街をぶらぶらすることにした。 結論からいえば、そこはハノイの渋谷ではなかった。「昔のインターネット」である。 あの無秩序だが活気にあふれた、私たちのインターネットのリアル版。 それがベトナム・ハノイの夜のストリートだったのだ。 インターネットが生まれて約50年。 限られた人だけが集まる世界だったネット空間はいまや大きくなり、昔とは別の世界になっている。 でも、この世にはまだ「昔のインターネット」が残っているのだ。そう、ベトナム・ハノイの夜の路上に。 ベトナム・ハノイはこのあたり。「ベトナム＝暑い」というイメージがあるが、北部なのでわりと涼しい。 「昔のインターネットのリアル版（※私が命名しただけです）」は
ポーランドがおいしいものばかりだった話 ver.ワルシャワ｜Azusa Mizuno
ポーランドには二大都市、クラクフとワルシャワがあります。 クラクフは日本でいうと京都って感じです。 ポーランド・リトアニア共和国になったとき、首都がワルシャワへ遷移しました。第二次世界大戦のとき、ワルシャワではレジスタンスの蜂起があったこともあって空爆がひどかったので、古い建物がほとんど残ってません。 なので、新しいビルや建物が多いです。道路はまっすぐ。（都会の雰囲気、わたしはクラクフの方が過ごしやすかった…。笑） けど観光客的には、google mapにバスや路面電車が対応しているし、旅しやすい街だと思います。治安もいいです（これはクラクフもですが）。 あ、ポーランドを旅するときはぜひ乗り換え検索アプリJakdojadeを入れてくださいませ。マジで便利。何度お世話になったか分からない…特にクラクフ。行き先を入れると、ローカルバスと路面電車の時刻・番号・乗り換えを調べてくれるアプリです。
ポーランドに行くと、毎日ビールを飲んでしまう｜オラシオ
もしポーランドに行って、昼間に現地人の友達とカフェに入ったとする。 「ところで何飲む？ お茶？ それともビール？」 こんなふうに訊かれるはずだ。もちろん必ずではない。ただし確率はかなり高いだろう。それにしても、カフェに入ったのだ。ふつうお茶かコーヒー？じゃないのか。 内心そんなツッコミを入れつつも、「もちろん、ビールだぜい！」と答えるのが常だ。 僕はこれまで取材で４回ポーランドに行ってるのだが、滞在日数を全部足すと計１か月半くらいになる。そのうち余裕で１ヵ月はビールを飲んでいた。つまり、少なくとも３日のうち２日はビール。ついでに言うと１日に１回とは限らず、昼も夜も寝る前も飲む、なんて日もあった。平均したら「毎日飲んでいる」のと同じくらいになる。 なぜそんなに飲んでしまうのだろう。 ポーランドは中欧（中央ヨーロッパ）に位置する国だ。しかし中欧でビールと言えば、みなさんの頭の中に思い浮かぶのは
台湾・花蓮市日本人経営しんい民宿について
馨憶精緻民宿(しんいせいちみんしゅく)について 花蓮市は台湾東部に位置し、人口11万人ほどの小都市です。１０１ビルや新幹線に代表される急速な発展を遂げてきた台北や台中など台湾北西部の大都市とは大きく異なり、自然豊なところです。台湾の残された桃源郷と言われています。花蓮は背後に台湾の背骨と称される３０００ｍ級の山々が連なる中央山脈があり、前には茫洋たる太平洋が広がり、そして今でもゆっくりとした時間の流れの中で人情がまだまだ色濃く残っています。日本統治時代（1895-1945年）の初期、道路も港もなく陸の孤島だった花蓮は、日本人および原住民の先人達が必死の開発をして今日の礎を築きました。まず、ハードウエアとしての蘇花道路の開通、花東鉄道の敷設、花蓮港の築港、学校や病院そして発電所などのインフラ設備、砂糖工場をはじめとする各種工場の建設など、またもう一方のソフトウエアとしては教員や医者の養成、学
『上海でウエキゼニタナゴを釣ってきた』
長すぎるGWを早めに終え、何故か日曜から連休明けた中国へ。2日得した気分です。 午前フライトで上海に、打ち合わせ終了16時。時間もったいないのでホテルチェックインもせずとにかく水郷地帯を目指しました。 釣れそうなところ探しながら辿り着いたのはこんなとこです。 17時過ぎからようやく釣り開始。 「マルキュー黄身練り」から始めたのですが何故かほとんどアタリがありません。。。 魚を集めようと思い「マルキュータナゴグルテン」に替えてみるとようやくアタリ始めます。 モツゴ、モロコがしばらく続き、水路の深みでタイバラがきました。緑とピンクの鮮やかさ際立つ♂が水面から上がってくる様は圧巻です。 深場はタイバラばかりなので浅瀬を探して少し移動すると、ようやく日本では見ないタナゴがきました〜 水面からビックリするほど黄色いタナゴが上がってきます、胸鰭の色にハッとします。 和名はウエキゼニタナゴ。日本に帰って
飛行機で3時間の台湾にハワイがあると聞いて行ってきました、食＆費用＆行き方など「墾丁」まとめレポート
青い海、白い砂浜、太陽の光の中でのんびりできる憧れの地・ハワイですが、実際に行くには飛行機で6時間半から8時間強かかり、しかもランチに3000円は必要というほど物価が高いので滞在費もかさんでしまうという、スケジュール的にもお財布的にも高い壁がそびえています。そんな時に「飛行機で3時間の台湾にもハワイ(のような場所)がある」と聞き、「『安くてうまい』で有名な屋台や夜市がある台湾なら滞在費も安くすんでハードルがかなり低くなるはず！」ということで、実際に行ってどんな感じなのか確かめてきました。 ◆台湾のハワイ「墾丁」行き方まとめ ◆泊まるところ＆宿泊費 ◆現地の食まとめ ◆何ができるのかまとめ ◆で、トータルでいくらかかるのか？ ◆台湾のハワイ「墾丁」行き方まとめ 「台湾のハワイ」と呼ばれている場所は、台湾の最南端にある墾丁国家公園のこと。台湾の北側にある台北市からも行くことはできますが、かなり
【失敗】香港で一人旅におすすめできないゲストハウスホステル体験談レビュー | Abroader（アブローダー）
日本でも海外でも月8万円生活できる場所探し 国内・海外で生活しやすい「国」や「都市」を探す旅。生活コスパがよくて、月8万円で生活できる場所を探し中。 ▷ 365日世界を旅行したい人へ。何歳からでも最高の旅を楽しむデジタルノマドフリーランス11の準備 海外移住を目論んでいる僕は、海外移住の「下見」と銘打ってマレーシア、イタリア、フィリピン、香港、中国、タイ、カンボジア、台湾、ベトナム、インド、ハワイ、インドネシア、シンガポール、チェコ、ポーランド 、オランダ、イギリス、スリランカ、ベトナムと他にもあらゆる地を巡っている。今回は、ノマドフリーランスとして、旅をした先をまとめる。 香港おすすめのゲストハウス 出典：ガイドブックに載っていない香港 ❶ 九龍 観光客で賑わっている中心街。夜市や、噂の重慶大厦もこのエリアにある。食事処もたくさんあるので飽きることはない。20:00になると、海岸沿いから
台湾マンゴーかき氷図鑑
マンゴーかき氷を食べ歩き 主要4都市、マンゴーかき氷店を完全網羅することが目標です。条件は公共交通機関・タクシー・徒歩等で回れること。できるだけ最新の店舗も掲載していきたいと思います。 記載内容について。店舗の優劣はあまり意識していません。どこも愛すべきかき氷店です。店の評価はかなり甘いものになっています。それでも名店の横に並べるには少し弱いと思われる店もあるので、食べてみた結果、多少の選別はしています。2018年に掲載を差し控えた店舗は、高雄と屏東で7店舗、台南で3店舗ありました。夜市・屋台、フードコートも載せていません。 旬の時期のマンゴーは、果肉の色艶から甘味が伝わってくるものです。写真は正確に撮ろうと心がけています。画像から美味しさを想像していただけると幸いです。 ※店舗の営業時間・休業日の変更、廃業など、最新の情報はリンク先のGoogleマップとFacebookでご確認ください。
王道もニューフェイスも！台北のグルメな夜市、寧夏夜市で絶対食べたい屋台フード - Expedia JP Stories
投稿者 : 直子 澄田、投稿日 2017 年 1月10日 王道もニューフェイスも！台北のグルメな夜市、寧夏夜市で絶対食べたい屋台フード 台湾の夜の楽しみと言えば夜市。グルメはもちろん、おもちゃの屋台や、射的やピンボール、金魚掬いなどのゲームもあり、子供の頃楽しみにしていた夏祭りの高揚感を思い出します。 台北では士林夜市が有名ですが、少し巨大過ぎ、観光地化され過ぎ、という感じも。個人的にはもう少し地元密着で、風情を感じられる夜市が好きです。そんな思いを抱えつつ、ふらりと訪れたのが寧夏夜市（ニンシアルウィエシー）。 地元の人々と観光客のバランスが丁度良く、全長400メートルほどの一本道の両脇に屋台が並ぶという、まさに私の理想とする夜市でした。そしてなんと言っても食べ者の屋台がどれも美味しかった！それでは寧夏夜市の必食グルメをレポートします。 寧夏夜市への行き方 寧夏夜市があるのは、台北駅の北。
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