★★★★☆ · 純和食店
ふぐ・海鮮料理 日間賀人 とくがねは、元々日間賀島で宿を営んでいました。その経験を生かして、常滑市に食事処として、みなさまに"食"を通じて『一期一笑』をお届けできればと思っております。 忙しい毎日を過ごしていると、ついおろそかになってしまう"食"。体の大切さを思うと一食一食を大事にしなければいけないことを実感します。 常滑ならではの地の食材を使った旬彩料理や、地のお酒など、さまざまなメニューを取り揃えておりますので、この料理にはこのお酒が合うと、自分好みの味の発見も楽しみのひとつになるでしょう。 落ち着いた和テイストの空間で、寛ぎながらぜひ楽しい"食"のひとときをお過ごしください。スタッフ一同心よりみなさまのお越しをお待ちしております。
唐津。 対馬海流の暖かな気候と 世界有数の漁場として知られる玄界灘、 山姿秀麗にして、清らかなる山々と 豊穣の大地に囲まれたこの地は、 古より、大陸文化交流の玄関口でありました。 各地の祭禮をはじめ、 今もなお市内随所には、 独自の文化を色濃く残しております。 そんな豊かな風土に育くまれたこの地に、 明治39年、当店は誕生いたしました。 戦後、皆様方のお引き立てを 得ながら順調に歩みを続け、 平成8年、北城内に日本料理店として開店し、 現在に至っております。 呼子のイカをはじめとする山海の幸と、 四季の風趣を凝らしたお料理で、 日々お客様をお迎えいたしております。 唐津にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。 ※1Fのお席のご予約は承っておりません
源のオーナーは現役海人!三隻のマグロ船を所有・鮮魚仲買もしており、 プロの職人の目によりセリなどで選ばれた鮮魚をそのまま居酒屋へ直送!
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