ポーランドに行くと、毎日ビールを飲んでしまう｜オラシオ
もしポーランドに行って、昼間に現地人の友達とカフェに入ったとする。 「ところで何飲む？ お茶？ それともビール？」 こんなふうに訊かれるはずだ。もちろん必ずではない。ただし確率はかなり高いだろう。それにしても、カフェに入ったのだ。ふつうお茶かコーヒー？じゃないのか。 内心そんなツッコミを入れつつも、「もちろん、ビールだぜい！」と答えるのが常だ。 僕はこれまで取材で４回ポーランドに行ってるのだが、滞在日数を全部足すと計１か月半くらいになる。そのうち余裕で１ヵ月はビールを飲んでいた。つまり、少なくとも３日のうち２日はビール。ついでに言うと１日に１回とは限らず、昼も夜も寝る前も飲む、なんて日もあった。平均したら「毎日飲んでいる」のと同じくらいになる。 なぜそんなに飲んでしまうのだろう。 ポーランドは中欧（中央ヨーロッパ）に位置する国だ。しかし中欧でビールと言えば、みなさんの頭の中に思い浮かぶのは
初心者向けワイン攻略法
ワインが苦手という増田がいたので、苦手あるいは飲み慣れていない人向けのワイン攻略法みたいなものを書いてみる。 無理して攻略する必要があるのかと言われれば、別にないと答えるしかない。 しかしながら、西洋料理（主に仏・伊・西料理）はワインと一緒に食べることで美味しさが一層引き立つことは間違いないわけで、お酒を飲めるにも関わらずこの至福のハーモニーを知らないまま一生を終えるのはあまりにも勿体ない。 とはいえ、ワインって何だか難しそうで敷居が高いうえに高価なイメージもあると思う。 たかが酒にそんなにお金かけてられない、というのもあると思う。 そこで、ワインを気軽に楽しむための手がかりみたいなものをここに書いておく。 つい先日、「日本初上陸！高コスパワイン！！」と銘打たれた700円のワインを買ったものの不味くて1/4しか飲めなかった自分への自戒を込めて。（残したものは料理用に使う） なお、ここでは赤
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