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アレルギーに関するunikovのブックマーク (6)

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  • 保健所が来た! - 住まいに安らぎを:楽天ブログ

    2010.12.14 保健所が来た! (7) テーマ:暮らしを楽しむ(381731) カテゴリ:抗酸化工法 保健所から職員さんがお二人お見えになりました。 何かなと思ったら、の安全・市民ホットラインに訴えがあったそうでお越しになったそうです。 そこでお話を聞いてホームページを見まして思った事書いときます。 訴え原文---- 産業フェアの出店にて、卵アレルギーの人でもべられるとの表示と呼び込みで購入しかけましたが、うさんくさいと思い購入はしていません。その後、当にべられるならと思い、この商品についてインターネットで調べたところ、明らかに嘘と思われる特殊な加工技術についての宣伝が書かれていました。直接被害を受けたわけではありませんが、憤りを感じて告発するものです。アレルギーへの認識が甘く、放置すれば危険だと思います。なお、特殊な加工技術は、「エコパラダイス(株)」なる会社の開発というこ

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    unikov
    unikov 2010/12/15
    「食べもしないでどうこう言うのはおかしいと思います」食べたら最悪死ぬからどうこう言わなきゃならんのだ。アレルゲンは毒なんだよ。
  • アレルギーがあっても食べられる日本一の卵

    飯野耀子のベター クォリティ オブ ライフ 第36回 今回は「日一のこだわりたまご」です。 みなさん、こんにちは。だんだん気温が温かくなってきて心地よくなってきましたね。朝起きた時にも夜寝る時にも心地がよくて、とてもいい季節なのですが、今くらいの季節からアレルギーをお持ちの方はちょっとつらい季節の始まりだったりしますね。 が、今回はそんな症状と戦う方に朗報!なんとアレルギーの方でも召しあがれるたまごがあるんです。 それが「日一のこだわりたまご」。 何がこだわりって、何から何までこだわっているのですが、まず、卵を産む母鶏が若い!生後200日から400日の間のヤンママ鶏!鶏の産卵期間はだいたい生後150日から500日くらいと云われますから、この日にちを見ただけでも贅沢な卵だということがわかりますね。 次に餌。これはいろんな方たちが、こだわってらっしゃいますが「日一のこだわりたまご」はまず

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    unikov
    unikov 2010/11/01
    飯野耀子はアレルギーについてカケラも知らないこと確実。卵アレ児にとっては「無農薬有機栽培トリカブトだから安心」みたいな話。こーゆーの見た「親切な人」が「善意で」アレルゲン与えることがるのが怖い。
  • 「学校給食における食物アレルギー対応の手引」をホームページに掲載しました

  • http://www.kracie.co.jp/products/ice/soy2.html

    unikov
    unikov 2010/06/04
    乳・卵不使用アイス/豆乳は使用。
  • 自分のアレルギーについて現地語で書かれたカードを作ってくれる『Allerglobal』 | 100SHIKI

    微妙に使いにくかったり、日語に対応していなかったりするが、アイデアが良いのでご紹介。 Allerglobalは、べ物にアレルギーがある人が海外旅行に行くときに使えるツールだ。 使い方は簡単で、自分が何にアレルギーがあるかを選択し、どこの国に行くかを指定するだけだ。 それだけで「私はこの材にアレルギーがあります」というカードを現地の言葉で作ってくれるのだ。 このカードを携帯して現地のレストランなどで見せれば不要なトラブルを避けることができるだろう。なーるほど。 現在のところアジア圏の言語に対応していないようなので、バージョンアップに期待したいところである。

    自分のアレルギーについて現地語で書かれたカードを作ってくれる『Allerglobal』 | 100SHIKI
    unikov
    unikov 2010/02/22
    超うれしいツール。あと、飲食店の多言語版アレルギー対応表示に使えないかな。
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