新福菜館は1938年から営業する老舗ですが、その店の隣にある「第一旭」も50年以上の歴史を持つラーメン店となっており、お互いに長い間切磋琢磨し続ける関係です。以前新福菜館に行った際にかなり気になるほどの行列ができていたので、日をあらためて第一旭にも行ってみました。 京都ラーメン│京都 たかばし 本家 第一旭 http://www.honke-daiichiasahi.com/ 第一旭に到着。 目と鼻の先に新福菜館があります。 お店の前にはミストシャワーが設置されています。これなら暑い日に行列に並んでもいくぶんマシかも。 15時くらいに入店しましたが、続々とお客さんが入ってきました。 今回はラーメン(税込700円)と餃子(税込250円)を注文。 チャーシューは切りたてのものが提供されるようで、注文が入ると機械でチャーシューを切っていました。 待つこと5分少しでまずはラーメンが到着。 中央には