こんにちは！ 終日細かな雨が降っています。 こういうの、久しぶりかもしれません。 道行く人の服装も長袖に変わりました。 -*-*-*-*-*-* さて、黒柳徹子さんのビスケットケーキってご存じでしょうか？ ザ・ベストテンという歌番組の司会をしていた黒柳徹子さんが、出演者に振る舞ったと言われているビスケットケーキです。 確か、番組の中で作り方を披露してくださったと思います。 オーブンも使わず、それどころか火にかける事もなく、手軽におしゃれなケーキができるのが嬉しいですよね。 マリービスケットで簡単にできるケーキなので、うちでも時々作ります。 小さなショートケーキにしてフルーツを飾ったり、 生クリームにコーヒーや抹茶を混ぜたり、 チョコレートを飾ったり、アレンジもいろいろ出来て素敵ですね。 森永マリー・・・1箱（21枚） 牛乳・・・70㏄ 生クリーム・・・1箱（200ml） 砂糖・・・20ｇ

ごはんの段 ・玄米　　・梅干し ・鮭の味噌漬け焼き おかずの段 ・マルシンハンバーグ ・玉子焼き（ネギ入り） ・竹輪の磯辺揚げ ・人参とゴーヤのかき揚げ ブログの写真を通常通りにup出来ずに苦労した。なぜ？？写真を投稿を押して画像を選択してもup出来ない。それどころか記事投稿画面の過去画像も消滅中。フォルダの中にはちゃんとあるのに。私だけ？バグってる？スマホのカメラも今朝はピントを合わせてくれないし、なんだかデジタル機器の調子が悪い。そして対応もできないから困る。 週末なので冷蔵庫の残り物でお弁当。畑から収穫して来た人参は甘さもなく野性味あふれる昭和な味わい。子どもが絶対食べない大嫌いになること間違いない味。 なので、美味しくない人参も美味しくなると期待して。いつかは作ろうと幾度となく思った、もんちゃんさんの人参のかき揚げ。↓ 結果、甘くない人参に甘さが宿りとても美味しく出来上がりました。

冷蔵庫に食材が溢れている オットさんが帰って来ることがわかっても もう　食材は買わないことにする いつもの地味ご飯 ・鶏むね肉とアスパラの 焼いたり絡めたり ・厚揚げと豚バラのもろみ炒め ・豚汁 オットさんに食べさせてと 県産の黒米をいただいた 普通にご飯に混ぜて炊いて 食べればよかったんだろうけど 赤飯やおはぎやで 主食もいただき物で溢れていた なので　おかゆを炊いて 米麹と合わせ60℃ぐらいに保温して 甘酒を作ってみた 甘すぎて水で薄めて飲んだ 向かいのおばちゃんに おすそ分けしようとしたら おばちゃんも仕込み中だった(笑) 朝　これを飲むと 何故か朝ごはんが食べられなくなる 満腹感とも違う 身体が もう十分栄養が行き届いています と言っているような感じ 炭水化物で糖質が高いんだもの 当然よね 甘酒の甘さが苦手な父にはフラれたから 一人でチビチビ飲み切ろうと思います 📚　　📚　　

お豆腐のはなしです わたし、お豆腐がちょっと苦手です。 まったく食べないわけではなくて　たまにはやわらかい絹ごしを少し、とかなら努力していますよ(^^; 夫は硬めのしっかりした豆腐が好きなので、ついわたしは食べないでいます。。。 牛乳もダメで体にも合わないので、回りの人から 「牛乳がダメなら豆乳を飲んだらいいんじゃない？女性の味方だよ」と言われるけど 豆乳も苦手、、、 そんなわたしが先日、いつも楽しく読ませていただいている くもりー (id:kumori-pannda)さんのﾌﾞﾛｸﾞで なぜか豆腐が苦手なのに手作り豆腐の記事に魅かれて　作ってみようと思い立ったのです。 とてもおいしそうだったんです☆ （ほかにもたくさんおいしそうなレシピを紹介してくださっています） www.kumori-pannda.club で、作ってみましたよ　舞茸豆腐を♪ きのうで４回つくりましたよ😃 最初の時は