2015-07-12 小さな駅舎、孤高の女デザイナー、道端の少年。セルチュクを歩けば、素敵な出会いがたくさん。 G-Adventures トルコ トルコの旅も中盤。エフェス遺跡にG-Adventuresの仲間と行ったあと、夕方は一人でセルチュクの町をぶらぶらすることに。 トルコはサマータイムのせいなのか、ずいぶん日が長い。夕方なのに昼間みたいに明るかった。 まず、向かったのはセルチュクの駅。小さな駅舎の屋根の向こうに、飛行機雲がふた筋のびる。 セルチュク駅は地元の人と観光客でにぎわっていた。ホームから線路に足を投げ出している人がいるけど、いいの？！ 北へ向かう線路はまっすぐ伸びる。ずっと行けばシリンジェ村に着く。 このひなびた駅が気に入って、しばらくここで行き交う人々を眺めることにした。 ベビーカーを押すお母さんたちと、はしゃぎながら踏切を渡る男の子。 大きな箱を両手に持って運ぶおじいさん

披露山公園は、昭和33年開園の絶景スポットです。 園内には、小動物園、猿園、見晴台、レストハウスなどがあり、 見晴台からは、葉山方面・江の島方面の二ヵ所の景色が見られます。 私にとっては思い出深く、いつ来ても感動的な眺めです。 懐かしい、変わらないなぁレストハウス 園内に、グループで写生に来ている方たちがいらっしゃいました。 真正面から見た孔雀って、描くの難しそう。 あれが展望台 展望台の左の、丸い屋根の中にはお猿さんがいる。 ぐるり振り返ると、レストハウス。 その上には、逗子海岸から目印にしてきた鉄塔。 お目当ての絶景スポットに行こう！ ほら。 どうでしょー 手前が披露山御殿、その向こうに逗子マリーナ、その先に江の島と一直線に見える。 天気が良ければその先に富士山が見えます。 お弁当は、ここで食べる。 お弁当作らないで飛び出してきたので、逗子の“ふたみ”さんで調達した。 ででーん。 エビ

cropped-obake-profile.png 1月 13, 2021 — by white_obake cropped-obake-profile.png コメント コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です コメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 上に表示された文字を入力してください。

バケモノの子を観た。 とてもいい映画だった。 青空のスクランブル交差点版も良いけれど、一番最初のこの夜バージョンも好き。 成長を見守るというのは、どうしてこんなにくすぐったいんだろう。嬉しいことや腹が立つこと悔しいことも楽しいことも何もかもを吸収し、輝いていく姿を見るのは、胸がざわざわする。 たぶん羨ましいんだ。 でも成長出来るのは、子どもだけじゃない。 私たちの目の前にも新しいことは同じように訪れる。 そんなふうに思える映画だった。 熊徹と九太が特訓をする広場の木がゆっくりと枝葉を広げていく姿が本当に綺麗だ。 壁に柔らかく描かれた家族の絵に目を奪われる。 映画の翌日、渋谷に出かけ 「あれ？私たち昨日も渋谷に来たよね？」 と言ってから気がついた。 「昨日はバケモノの子の中の渋谷だったのか」 どちらが本物だかわからなくなるような渋谷の街に、今日も九太たちがいる気がしてくる。 あと、リリー・フ

たまっていた洗濯物を一気に片付ける。 天気がいいってやっぱり気持ちがいい。 プランターに植えたタイムに花が咲いた、と思ったけれどそれは夢で見た光景だったらしい。 今朝起きて「あれ？」と思い、ベランダを見に行ったけれど黄色い花は咲いていなかった。 日の当たる壁を見ていると、眠くなる。

皆さまこんにちは♪　旬菜茶菓です（＾ω＾） 本日は、納豆の日ということで id:trick-specさんの企画した納豆レシピ祭りに 勝手に飛び入り参加しています（笑） （´∀`*） 本日のご紹介メニューは 納豆を使った「とっさの納豆どんぶり♪」です♪ レシピ祭りに参加するために、家にあるもので 急遽、納豆を使ったお昼ご飯を作りました 「安い！早い！ヘルシー！」が売りです（笑） もちろん、美味しいです！！！ このお料理は本当に３分間で出来るので ストップウォッチで時間を計る事をオススメします（笑） 三分以上かかる方は、手際がわるいと自覚しましょう＾＾ ＜材料＞ ご飯、納豆、しそ、天かす、みょうが、 実山椒の佃煮、濃縮タイプのつゆ 分量は適度で♪お料理は勘を働かせましょうね＾＾ [作り方] ①シソとミョウガは千切りにする。 ②ご飯に、天かす、納豆、シソ、ミョウガ、実山椒の佃煮をのせる。 ③濃縮

友達の家が自家製菜園で色々と育てているのですが、普通の農家の様に色々な種類の野菜を作っていて、季節になると色々とおすそ分けしていただいています。今回も大量のジャガイモを頂きました。男爵とかメークイン等、３種類ほど混ざっているようでした。 漫画にも描きましたが、いたって簡単です。ジャガイモをよく洗って、皮のままピーラーで薄く切り、クッキングシートに重ならない様に並べたのが下の写真です。 今回は塩とポップコーン用の味付け調味料（チーズ味）をかけてみました。そのままレンジに入れて最低４分。切った厚さにもよるので、１枚様子をみてみて、必要なら40秒程追加。あまりやりすぎると焦げてしまうので注意です。レンジでチンした直後は、ジャガイモの水分が蒸発してまだ湿気が残っていますので、外に出して乾かします。 ノンオイルのポテトチップス。ここまでおおよそ15分程度でしょうか。あっというまにできます。ちなみにす

本日は「納豆レシピ祭り」で御座います。 今回、遠近からは「納豆の田楽味噌 焼き結び」で御座います。 先ず。奥は「納豆と葱赤味噌田楽の上干しらす焼き結び」。 次は。手前の「納豆と葱白味噌田楽の素干えび焼き結び」。 日本が誇る「乾物」そして「発酵食品」。 日本に生まれて良かった〜。ぽん♬ 焼く前のお結びは、こんな感じで御座います。 なんだか目出度い。ぽん♬ そしてこちらは trick-spec さんのブログで、 「納豆レシピ祭り」のメイン会場です。 ほかの参加者の「美味しい」も是非是非ご覧くださいませ。 本日は「納豆レシピ祭り」ご高覧いただきまして ありがとうございます。 そして参加者の方々も共有出来た楽しい時間に感謝いたします。 それから、いつもMCを努めてくださる trick-spec さん、 楽しい会に参加させていただき、ありがとうございます。 そして『はてな』さんがトピックにしてくれま

お酒もらったけど、 好みじゃない。 もしくは長らく放置していたら、 好みじゃない味に変わっていた！ うーん困った...... と、頭を抱えておられる方向けの話。 よく言われるのは、料理酒としての利用ですが、 何でもかんでも料理酒にしてしまうのはもったいない。 選択肢はまだあります。 それに料理酒にしても、 香りプンプン丸だったやつは加熱には向いていないと思います。 特にカプロン酸エチル（デリシャスリンゴの香り）を強く感じるお酒。コイツがたくさんいるということは、そのベースになるカプロン酸（脂肪酸の一種）もたくさんおります。このカプロン酸は温めると、ぞうきんみたいな強烈な臭いがします。香り系のお酒が温度の高い燗に向かないのは、このカプロン酸が前面に出てくるからです。(´Д` ) 閑話休題。 ではどうしましょう。 その①～更に放置する 今が駄目なら、未来に委ねる！ 日本のお家芸、先送りというや

渋谷で30分だけ中途半端に時間が空いたので、人間関係に行く。ここはスコーンを100円で売っていて、注文すると温めなおして銀の器に入ったクリームも一緒に出してくれる。 温かいスコーンに冷たいクリームがふんわり溶けていくのをついうっとり眺めてしまう。 時々、たまに温めないスコーンの方が美味しく思えることがある。そういう時はちょっと気持ちが荒んでいる時なんだな、と気がつく。 きちんとは整っていない、何だか少しずれてしまったものたちくらいがちょうどいい時。 温かくないスコーンとか、 置いてきてしまった読みかけの本 買い忘れているアルミホイル、 賞味期限の過ぎてしまったグラノーラや 途中まですごく面白かったホラー映画。 それくらいがちょうどいい。 人間関係のトレイに敷いてあるペーパーのこの絵が好きだ。 こういう時ってあるなぁと思う。 「頑張れ」とは言わないでほしい。 「頑張らないでいいよ」も本当はあ

ご訪問ありがとうございます！ 当ブログはカンボジア情報ランキングに参加中です！ クリック↓して頂けると励みになりまーす!!\(^０^)/ にほんブログ村 大阪って、ええとこ。 梅田から地下鉄ですぐの天神橋筋商店街は、 アーケード2㎞、それ以外も足せば2.6㎞と、 日本で一番長い商店街として知られています。 あっちを見ても、 こっちを見ても、出口は見えず！すんごいです。 服や靴が破格で売られていて、私にやさしい！笑 そこから枝分かれするかのように商店街があり、 たくさんの飲食店が軒を連ねていて、 食べ歩き大好きな私にはぴったり・・・！！ そのうちの一軒が前回の記事で紹介した春駒さん。 この上ウナギが美味いこと、山の如し。 もちろん新鮮なお魚も最高です。 この天神橋筋商店街に垂直に突き刺さっている中崎町の商店街、 天六の雰囲気とは全然違って静かな場所なんですけれども、 いつ通ってもやたら混んで

雨が小さな冠をつくりだす、ほんの一瞬の美しい王国を見た。 ふわりと消える。 洗濯物はたまる一方だけど、こんなに綺麗なものがあるのなら梅雨の毎日も悪くない。

簡単なのでまた配合お知らせしておきまーす！ ☆鶏肉の芥子酢ソース☆ 鶏もも２枚は一口大に切って塩をふり、薄く片栗粉をまぶします。 (私は、塩麴液につけます) 溶き辛子(ねり辛子使用)・砂糖各小さじ2、しょうゆ大さじ2、米酢大さじ4を合わせ、サラダ油大さじ1で両面を香ばしく焼いた鶏肉に加えて、強火で沸騰させながらからめます。 鶏をかりかりに焼いて混ぜたソースをからめるだけでーす！ ピリッとして甘酸っぱくて・・・美味しいですよー！ もう１品！ ☆ナスの辛子みそあえ☆ ナスは５～６個は、３ｍｍ暑さの輪切りにして塩少々をまぶし、しんなりしたら軽くもんで水気をぎゅっと絞ります。 溶き辛子(ねりOK)小さじ1、みそ30ｇ、砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を合わせ、ナスを加えて和えます。 写真は、カブも一緒にしてます。 みそは、料亭の味を使いましたぁ。。。 簡単おつまみですよー！ マルコメ 液みそ料亭

夏野菜を沢山使って、健康的な夕餉です。 【宇田川農園で戴いた水なす】 親友MAMAが紹介してたのでマネっこ。 【夏野菜と蒸し鶏のサラダ】 サラダっていうんだろうか、わかんないけど、ガーリック&ハーブで漬けていた蒸し鶏に、夏野菜を混ぜ混ぜ。 夏野菜の中身は、トマト3種( 大中小 )、白なす、アボカド、ズッキーニ。 ズッキーニと白なすを、にんにく&オリーブオイルで炒め、 トマトとアボカドも加え温めるくらいにして蒸し鶏と混ぜ、バルサミコ酢を少々。 バットで粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして出来上がり。 【かぼちゃの肉詰め】 鎌倉市関谷産　撮れたてかぼちゃは、 皮までやわらかくて、 皮ごと全部食べられちゃう。 全貌（笑） かぼちゃ、蒸し鶏のサラダ、水なすの他に、 空芯菜のにんにく炒め、らっきょうのマヨネーズ和えが並ぶ。 お酒はビールと黒ビールを飲んで、その後はスコッチの炭酸割り。 ウマい、ウマい。

リビングのテーブルで仕事をしていたら、ラジオから懐かしい曲が流れてきた。 子どもの頃フリーウィリーという映画が好きで、当時アメリカにいた父にビデオを買ってもらい、本当にテープが擦り切れるんじゃないかというくらいしつこく何度も繰り返し見た。 マイケル・ジャクソンの歌の中ではこれが一番好きだった。 youtu.be ある時期以降、なんの曲を聴いても特に思い出す光景というのがなくなった。不思議だけれど、それは私が音楽に頼らなくなったということなんだろうか。 youtu.be アムステルダムのホテルで、仕事の支度をし、あとは空港へのバスの時間を待つだけというところまで全て終わらせると、やっと一息をついてスカートの皺を気にしながらベッドのはじに腰を下ろし、この歌を飽きもせず繰り返しよく聴いていた。 だから今もこの歌を聴くと、あの懐かしいホテルのベッドのはじと窓の外の降り始めた雪が頭に浮かぶ。 音楽か

ぴょいーんと跳ぶところを見た。 しなやかだ。 しなやかでありたいと思うけれど、私はなにぶん頭が固い。 ここ何年もこんな風に跳んだことないなぁ。 変な夢を見て明け方に目が覚めた。 開けたままの窓から柔らかい雨の音と匂いと気配がいっしょくたになって流れ込んできていた。窓を閉めようにも、それはユークの側の窓なので、乗り越えていくか、起き上がってぐるりとベッドを回って行かなければ閉めることは出来ないのだった。 変な夢のせいで首の辺りにじっとりと汗をかいていて喉も嫌なふうに渇いていた。 起き上がって窓を閉め、台所に行ってコップ一杯の水を飲み、椅子に少し腰かけでもすれば、夢の気配は追い払えるんだとわかっていた。でも、そうはできずに、私はただ寝転がって天井を見つめ、馬鹿みたいに雨の音を聞いていた。 夢の中の私は32歳だった。 夢の中で32歳の私は笑ったり泣いたりした。 32歳というのは私の人生の中で楽し

海南鶏飯（ハイナンチキンライス）を作りました。 昔タイで食べたカオマンガイ（=ハイナンチキンライス）がおいしくっておいしくって。 ピンクのポロシャツが目印のお店でした。タイで食べたものは全ておいしかったのですが、このピンクのポロシャツのお店が一番印象に残っています。私が行った時は日本人もいなく、現地の人と相席だったりしたので、旅行している雰囲気もすごく感じたお店でした。 気づけば日本にもOPENしていたようです。渋谷だし、近い・・。 raan-kaithong-pratunam.jp 平なお皿にしようか迷ったのですが、先日の楽天マラソンで購入していたこの器を使うことにしました！ ずっと欲しかったこの柄！実はArabiaなので北欧食器なのです。見た目は和食器ですよね。 トゥオキオというシリーズのボウルです。 丼ものやラーメンの時に使う器が欲しくて探していて、「ア！コレダ！」となりました。私よ

焼きおむすび♪ 今朝は、久しぶりに焼きおむすびを作って食べました。 たかがおむすび、されどおむすび♪ ご飯をただ握っただけなのに、食欲ましま－す♡ おむすびってほんと美味しいですよね＾＾ そうそう、おにぎりのカタチにもちゃんと意味があるそうです いにしえの日本人は山を神格化して、 その神の力を授かるために米を山型（神の形）に 作って食べた･･･それが「おむすび」の始まりだそうです また、本来おむすびは日本神話で生産を司る むすび（産霊、産巣日）の神に捧げる神饌だそうです。 おむすびって、とっても神聖な食べ物なんですね♡ ＜焼きおむすび♪＞ ①炊きたての分搗き米に自然塩と白ゴマを混ぜて やさしく三角に握ります。 ②ごま油を熱したフライパンで、 おむすびの両面を焼きます ③表面に、みりん＆しょうゆダレを塗って、 更に焦げ目がつくぐらいまで焼きます。 しょうゆ＆本みりん「愛桜」 タレには、古式醸

鎌倉野菜のかん太村で買ってきた食材の数々。 今回は、それに大船で買った湘南トマトと、三崎のすいかで、我が家の冷蔵庫は、こんな感じ。 それに棚も窓際も…。 幸せいっぱい、食材に囲まれて、何から平らげようか。 先日、あさイチで枝豆の特集をしていたので、枝豆を先にやっつけることにしよう。 枝豆は鮮度が重要なんだそうで、新鮮な内は、緑が深いけど、段々と薄緑になっていくんだそうです。 それにどんどんと甘さも減っていくんだって。 枝豆っていうと、ビールのつまみに塩ゆでにするでしょう。 あさイチでは、目からウロコの調理法を紹介してました。 【枝豆の素焼】 1.枝豆の両端を切っておく。 2.塩を揉み込んで水洗いする。 3.フライパンに水気を切った枝豆を、重ならないよう に並べ、フタをして弱火で10分煎る。 4.フタを取って、10秒空煎りする。 これ、塩も何も要らないの。フライパンで煎るだけで、枝豆の中ので