三越前に「日本橋おにく」がオープン。セルフ飲み放題つきおまかせ焼肉コース6500円＆自然派ワイン立ち飲みの二刀流。「立ち呑み みるくばー」がコロナを受けて新たな挑戦！ - フードスタジアム
ホーム > ヘッドライン > 三越前，新日本橋 > 三越前に「日本橋おにく」がオープン。セルフ飲み放題つきおまかせ焼肉コース6500円＆自然派ワイン立ち飲みの二刀流。「立ち呑み みるくばー」がコロナを受けて新たな挑戦！ [ニューオープン] 2021.07.28 三越前に「日本橋おにく」がオープン。セルフ飲み放題つきおまかせ焼肉コース6500円＆自然派ワイン立ち飲みの二刀流。「立ち呑み みるくばー」がコロナを受けて新たな挑戦！ ５月21日、三越前に「日本橋おにく」が開業した。セルフ飲み放題付きおまかせコース6500円を主体とした焼肉店だ。都内有名焼肉店の元店長による質の高い肉を提供する一方、セルフ飲み放題で店舗オペレーションを軽減し、お値打ち価格を実現。また、一角には立ち飲みコーナーを設け、グラスワインとそれに合う肉のつまみでちょい飲みも可能だ。運営はJ＆K、同店の至近で「立ち呑み みるくば
渋谷フレンチの雄・ミニヨングループが「焼売酒場 小川」を開業。「焼売」と「玉子焼き」を中心に据えたミニヨン流大衆酒場は人材不足も解消する新業態 - フードスタジアム
[ニューオープン] 2019.02.27 渋谷フレンチの雄・ミニヨングループが「焼売酒場 小川」を開業。「焼売」と「玉子焼き」を中心に据えたミニヨン流大衆酒場は人材不足も解消する新業態 渋谷駅から徒歩7分。「焼売」と大きく書かれた白いのれんが目印 17坪28席の店内。リニューアルで入れ替えた丸椅子が可愛らしい 岩中豚を使用し、つなぎを使わず肉肉しい「焼売」。おかわりが続出する人気ぶりだ 昭和の頃から流通している「国産一升瓶ワイン」。酸味と渋みの少ない飲みやすさで、焼売とのマリアージュも提案する マニフィー代表取締役、四ツ橋壮大氏 （取材＝福井 晶） 2019年2月1日、「ミニヨンTOKYO」をはじめとするフレンチビストロを渋谷でドミナント展開するマニフィー(東京都渋谷区、代表取締役：四ツ橋壮大氏)が創業10年目にして「焼売酒場 小川」をオープンした。同店は既存店「ミニヨン坂の上」の名物メニ
エッジオブクリフ＆コムレイドが御徒町高架下に「東京ブッチャーズwith OKACHI Beer Lab」と「egg baby cafe」を２店舗同時オープン、ビールの自家醸造も開始！ - フードスタジアム
[ニューオープン] 2019.03.01 エッジオブクリフ＆コムレイドが御徒町高架下に「東京ブッチャーズwith OKACHI Beer Lab」と「egg baby cafe」を２店舗同時オープン、ビールの自家醸造も開始！ JRの御徒町～秋葉原の高架下、通称「AKI-OKAストリート」に立地。アメリカ東海岸をイメージした店舗デザインが目を引く 「東京ブッチャーズwith OKACHI Beer Lab」店内。オープンキッチンを囲むカウンターを中心に、周辺にテーブル席を配置 「東京ブッチャーズwith OKACHI Beer Lab」のビアタップを囲むカウンター席。すぐ後ろにはガラス戸を隔ててビールの醸造所がある 「東京ブッチャーズwith OKACHI Beer Lab」では豪快に炭火で調理する赤身の塊肉が看板商品 「egg baby café」は卵料理がウリ。「エッグトーストwithフ
三茶でドミナント展開をする「第五世代」経営者、和音人・狩野氏の５店舗目「江戸前熟成 魚割烹 雫月」が開業。熟成魚×熟成酒のマリアージュがウリの大人の隠れ家的割烹が誕生 - フードスタジアム
[ニューオープン] 2018.08.08 三茶でドミナント展開をする「第五世代」経営者、和音人・狩野氏の５店舗目「江戸前熟成 魚割烹 雫月」が開業。熟成魚×熟成酒のマリアージュがウリの大人の隠れ家的割烹が誕生 三軒茶屋駅から徒歩１分ほど。路地裏の一軒屋の１階と地下１階で営業する 職人の手仕事が間近に見られる１階のカウンター席。内装はタックデザインファームが担当 地下１階は個室が３室。「いなせ」をテーマに、茶色・ねずみ色・藍色の３色で彩られた空間だ イチオシの「刺盛り食べ比べ」は、刺身、昆布〆、熟成の魚の盛り合わせ。塩やスパイスを添え、味わいの変化を楽しめる 写真奥から、「ハマグリの吟醸酒蒸し」（480円）、「焼き鯖」、「鯖の灰干し」（1080円） 写真左から、和音人代表の狩野高光氏と、同店店長の渡部佑喜氏 （取材＝大関 愛美） 三軒茶屋駅から徒歩１分ほどの裏路地に、「江戸前熟成 魚割烹 雫
香川名物「讃岐うどん」と「骨付鳥」の2大看板を掲げる「釜焼本舗おやひなや」が4月11日、浜松町に都内直営2号店をオープン！ 四国発のご当地業態が挑む、地方食の発信とは！？ - フードスタジアム
[ニューオープン] 2012.05.09 香川名物「讃岐うどん」と「骨付鳥」の2大看板を掲げる「釜焼本舗おやひなや」が4月11日、浜松町に都内直営2号店をオープン！ 四国発のご当地業態が挑む、地方食の発信とは！？ 浜松町駅北口から徒歩数分の場所に店を構える。仕事帰りに立ち寄りたくなる好立地だ 仕上げにかける油が、ジュージューと音をたてながら皮をパリっとさせてくれる。豪快にかぶりつくのが、たまらない もともと大真はうどん屋として営んでいたため、うどんに関しては絶対の自信とノウハウを持っている。締めには必ず味わいたい 大真の専務取締役、久松竜介氏。四国の美味しさを全国に発信しようと、年内の都内出店計画にも意欲を見せている （取材＝小野 茜） 四国・香川名物と聞いて真っ先に思い浮かぶのが“讃岐うどん”だろうが、それだけではない。うどんと並ぶ香川グルメに“骨付鳥”があるのをご存知だろうか。これは、
再開発が進み業界注目度が増す中野に、日本酒ファン垂涎の立ち飲み「常蔵」が2月5日オープン！ 質の高いレアな銘柄を40銘柄前後、低価格で提供！ - フードスタジアム
[ニューオープン] 2012.04.16 再開発が進み業界注目度が増す中野に、日本酒ファン垂涎の立ち飲み「常蔵」が2月5日オープン！ 質の高いレアな銘柄を40銘柄前後、低価格で提供！ 居抜きの環境が、新店にはない長い時を経た貫禄を創出。店内に張り出すメニュー短冊は、大衆酒場の雰囲気を作り出す 「刺身の盛り合わせ」は5品1080円だが、実際には7品入っていて価格はそのまま 立ち飲みの定番「牛スジ大根」も用意。「鬼山間」のような希少な日本酒も飲める 右から代表の常田氏、店を切り盛りする内野氏、板長の佐藤氏 （取材＝西山 登美子） 新宿から中央線で一駅の中野。今ひとつ都心イメージに乏しかったエリアだが、大手飲料企業や大学の誘致が決まり、今後の発展が注目されるエリアである。とはいえ、中野はマルイ創業の地であり、駅北口の商業施設「中野ブロードウェイ」はフィギュアやコミックの聖地としてもよく知られてい
イマドキ夫婦の関係性は「楽」、「友」 – 「キリン 麦のごちそう」新商品・新CM発表会 | AdverTimes.（アドタイ） by 宣伝会議
俳優・西島秀俊が女優・片瀬奈々に手料理を披露 – キリンビールは、本日22日（水）より全国発売を開始する「キリン 麦のごちそう」の新商品・新CM発表会をラフォーレミュージアム原宿で開催した。同商品TVCMは、本日より全国で放映開始される。会には新CMに夫婦役として登場する俳優・西島秀俊と女優・片瀬奈々が登場。CM撮影でのエピソードを語るとともに、CM内で作った同商品に合う手料理を披露した。発表会での料理は2人がじゃんけん対決をし、敗れた西島が担当。2人が食卓を囲み、同商品とともに作りたての料理を味わいながら「日常の食卓の幸福感」を演出した。 同商品テーマは「食卓に、ごちそうをもうひとつ」。伸長する新ジャンル市場の中で、「『日常生活をより心地よく、幸せに過ごしたい』というニーズに応える、カジュアルな上質感をもつ商品」（同社マーケティング部 部長 林田昌也氏）として、「家族や仲間と一緒に過ごす
「串屋横丁」を展開するドリーマーズが25店舗目にして新業態を開発！自社農場で育てた幻の三元豚が主力の“肉屋バル”「手作りソーセージと串焼き 肉屋直営 小松屋」が2月8日、人形町にオープン！ - フードスタジアム
[ニューオープン] 2012.02.13 「串屋横丁」を展開するドリーマーズが25店舗目にして新業態を開発！自社農場で育てた幻の三元豚が主力の“肉屋バル”「手作りソーセージと串焼き 肉屋直営 小松屋」が2月8日、人形町にオープン！ 肉屋のイメージを伝える店頭。大きな看板と売り商品を明記したショルダーネームでアピールする 「ビフテキ小松屋風」(100g600円)。ウェット熟成した肉は、水分を多く含有しているためレア肉のような食感が楽しめる 三元豚を使用した手作りソーセージ。しっかりと味のついたジューシーなソーセージは、ハイボールとマッチする 中央の白い帽子が代表の中村正利氏。スタッフコスチュームは肉屋を意識した白エプロンと、ハンチング帽がマッチしていてセンスが良い （取材＝虻川 実花） 日本橋・人形町の路地裏に「手作りソーセージと串焼き 肉屋直営 小松屋」（経営：ドリーマーズ、代表：中村正利
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