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スペイン語でバカは牛。アホはニンニク。バカみたいに簡単にできるのに、アホみたいに美味しい、天才的なレシピです。ごはんにのっけてもよし。パスタにのっけてもよし。平野レミの大ヒット・レシピのひとつです。
オーブンがなくてもローストビーフができるんです！ポイントは、レミパンみたいな深型フライパンを使うこと。お肉全体の表面をしっかり焼いて肉汁を閉じ込め、中をレアに仕上げるから、とってもジューシー。クリスマスや記念日に、ちょっといいお肉を買ってつくってみてください。
平野レミのオリジナル・レシピから、今年のクリスマスに楽しみたい７品を厳選しました！味はもちろん、目にも美味しいお料理たち。クリスマスムードを盛り上げてくれること間違いなしです。お料理上手も、お料理初心者も、わいわい作ってクリスマスを思い切り楽しんでくださいね。 シンプルなスープでも、ちょっとデコレーションしてあげるだけで、クリスマス料理に大変身。ほうれんそう入り板パスタ（ラザニア用）やパプリカを、お好きな型でくり抜いて、コンソメスープに入れるだけ。白いスープ皿に盛りつければ、色が栄えてキレイですね。
料理家・平野レミといっしょに、すぐ作りたくなるアイデアレシピや、元気が出ちゃうおいしいコラム、そして、キッチンを盛り上げるちょっとステキな商品を紹介するサイトです。さあ、お腹の底から幸せになろう。
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天才レシピ「バカのアホ炒め」
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