uz-moriのブックマーク / 2017年2月10日

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2017年2月10日のブックマーク (4件)

【2024年】「初午ってなに?」初午の「意味や由来」、いなり寿司を食べる理由 | 東京ガスウチコト
「初午(はつうま)」をご存じですか? 聞いたことはあるけど何の日かよくわからない、という方も少なくないかもしれません。そこで今回は、「初午の意味と由来」「料理」「初午はいつ?」についてご紹介します。目次「初午」の意味と由来2024年の「初午」はいつ?「初午」の料理と食べる意味とは?- いなり寿司- 初午団子- しもつかれ【稲荷レシピ】お弁当にも大活躍! 定番からアレンジまで「いなりレシピ」まとめおわりに目次をもっと見る初午(はつうま)とは、2月の最初の「午(うま)の日」をさし、稲荷神(いなりしん)のお祭りが行われる日です。稲がなることを意味する「いなり」から、五穀豊穣や商売繁盛、家内安全を祈願して、各地の稲荷神社でお祭りが行われてきました。旧暦の初午はもう少し春めいてきた時期。暖かく参詣に適した時期に、豊作を願って稲荷神社に参拝する習慣ができたようです。稲荷神(いなりしん)は農
uz-mori 2017/02/10
業界がうごいてるニオイがしますな。

いなり寿司

油揚げ
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【忙しい方必見! 】面倒な洗い物&水道代を減らす時短のコツ10 | 東京ガスウチコト
日々の洗い物にどれくらいの時間がかかっているかご存知ですか? １日何回も洗い物をしている方もいらっしゃいますよね。できれば日々の洗い物は減らしたい! 今回は洗い物を減らす方法をご紹介します。目次洗い物を減らす方法は【洗い物を減らすコツ】調理の段階で使う道具を減らす- 【洗い物を減らすコツ1】牛乳パックをまな板代わりに- 【洗い物を減らすコツ2】キッチンバサミを活用- 【洗い物を減らすコツ3】パンや油揚げは袋の上から切る- 【洗い物を減らすコツ4】食品トレーを活用- 【洗い物を減らすコツ5】ポリ袋をボウル代わりに- 【洗い物を減らすコツ6】そのまま保存可能な容器で調理する【洗い物を減らすコツ】食卓に並べる食器を減らす- 【洗い物を減らすコツ7】ワンプレートでの盛り付け- 【洗い物を減らすコツ8】丼物メニューにする- 【洗い物を減らすコツ9】使い捨ての食器を使う- 【洗い物を減らすコツ1
uz-mori 2017/02/10
牛乳パックはふだんから役立つ！

コツ

家事

洗い物
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果物、チョコ、◯◯まで!? いつものカレーがひと味変わる! カレーの隠し味を一挙ご紹介 | 東京ガスウチコト
果物はカレーの隠し味としておなじみで、よく用いられていますね。果物の甘みがカレーの辛みを緩和して味がマイルドに。お子さんでも食べやすくなりそうですね。〇りんごすりおろして他の具材と一緒に煮込みます。豚肉との相性が良く、きりっと味が引き締まります。〇バナナすりつぶして他の具材と一緒に煮込みます。フォークやスプーンなどで簡単にすりつぶせます。バナナは、舌触りをなめらかにして、辛みを引き立たせる効果も。〇レモン肉の臭みを消すためや、酸味を加えたい場合に仕上げにかけるという方法がよく用いられているようです。〇柿熟してそのままでは食べにくくなったら隠し味として活用できるそう。カレーのコクを深める効果が期待できますよ。
uz-mori 2017/02/10
作り方にバラエティありすぎて、隠してるのかどうかもわからない・・・[カレー][スパイス]
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みんな喜ぶ! 人気の定番「牛・豚・鶏肉」レシピまとめ | 東京ガスウチコト
毎月29日、2月9日は肉の日です。外で焼肉もいいですが、家庭で肉料理を作って食べるのもいいですね。みんなが大好きな「人気の定番肉料理レシピ」をご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】
uz-mori 2017/02/10
あ、そうか、今月は28日までしかないんだ。

レシピ

肉の日
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- 2017年2月14日
- 2017年2月10日
- 2017年2月8日