“マイぬか床”を作ろう！手作りぬか漬けの始め方 - はてなニュース
日本人の知恵が生んだ発酵食品、ぬか漬。塩分を多く含んだ野菜は、あっつあつのごはんと一緒に食べると相性抜群ですよね。実家暮らしだと珍しくない、祖母や母親の手作りぬか漬けが食卓に並ぶ光景。しかし、家を出ると外食先や市販されているものしか食べる機会がありません。そこで今回は、「自分でぬか漬けを楽しみたい！」という方に向けて、ぬか床の作り方やぬか漬けのオススメレシピを紹介したいと思います。 ■ビタミンたっぷり！ぬか漬けの効果 ▽ぬか漬けを食べよう 米ぬかはビタミンB群を多く含んでいるため、野菜をぬか漬けにするとビタミンB1の含有量がアップするそうです。このビタミンB1には、糖質をエネルギーに変えて疲れにくくする働きがあり、欠乏するとイライラ、集中力や記憶力の低下、食欲不振などを引き起こします。また、アルコールの分解にも役立つと言われています。 ■ぬか床の作り方 では、早速ぬか床を作ってみましょう。
Windows 8でも使いたい「ショートカット」一覧
Windows 8でも使いたい「ショートカット」一覧：鈴木淳也の「お先に失礼！ Windows 8（まだ仮称）」（1/2 ページ） Windows 8 Developer Previewの「Metroスタイル」はタッチ操作がメイン。しかし、「キーボードショートカット」が使えれば操作効率は一気に上がる！ OSはショートカットが使えてなんぼじゃ！ タッチスクリーンを前提にした「Windows 8 Developer Preview」（Windows 8 DP）では、マウス操作だけでは面倒になりがちな操作もが多々見受けられる。 例えば、Windows 8 DPで重要なメニューとなる「Charm」を画面に出す場合、マウス操作ではマウスカーソルを画面左端まで持っていき、そこで出現するメニューから該当する項目を選び、さらに、画面右から出現するCharmの各機能別メニューを呼び出す必要がある。大画面のデ
日本人組織の根本的エラー「事なかれ主義」をどう解決するか? - teruyastarはかく語りき
この本には、異常な地方が描かれているのではない。 - Freezing Point http://d.hatena.ne.jp/ueyamakzk/20121104 むしろ、私たちの日常が曝露されている。 目の前の山に逃げれば、亡くなった子どもたち74人が全員助かっていたのに、 地震発生から50分間も校庭に待機させた。 「山に逃げよう」と声をあげた子どもたちもいたのに、 わざわざ連れ戻してまで校庭にいさせた。 その事実を市長や教育関係者が徹底的に揉み消し、 時間のつじつまをごまかし、聞き取りのメモを捨て、 「頑張って逃げようとしていたが、間に合わなかった」 ことにした。 とても考えさせられる話。 これ、山に逃げて失敗した時も何か言われたでしょうね。 大川小児童の遺族が立ち上がってから4ヵ月 明らかになった真実、隠され続ける真相とは｜大津波の惨事「大川小学校」〜揺らぐ“真実”〜｜ダイヤモンド
海外「世界一美しい」 日本製の高級万年筆の美しさに外国人が大興奮
動画で紹介されている万年筆は、「ナミキ ファルコン」 これは、パイロットと全国万年筆専門店会とが共同開発した万年筆、 「エラボー」の輸出版の名前なんだそうです。 国内版の価格は、26,250円となっております。 動画では、その「ナミキ ファルコン」を使って、 投稿者さんが様々なフォントを使い分けて、その品質を披露しています。 見事な達筆ぶりですが、ご本人のコメントによりますと、 趣味で書いている内に、多様なフォントの書き分けができるようになったそうです。 リクエスト＆情報提供ありがとうございましたｍ（＿＿）ｍ Custom Namiki Falcon Resin Fountain Pen HD ■ 1時間くらいずっとこの動画を観てられる。 +4 カナダ ■ 一つのペンにここまで魅了された試しが今まであったろうか。 +4 ノルウェー ■ 動画観てると尋常じゃないくらい落ち着く。 それって俺だ
「僕たちは、何のために働くのか」元スターバックスCEOが教える働く理由
日々の業務に追われ、毎日を過ごしているけれど、「これでいいのだろうか」なんて思いが頭をよぎったことがないだろうか。 『ミッション 元スターバックスCEOが教える働く理由』（アスコム）で問いかけているのは、「人はなぜ働くのか」「人は何のために働くのか」という根源的なテーマ。著者は、英国自然派化粧品ブランド「ザ・ボディショップ」を運営するイオンフォレストの代表取締役社長、「スターバックスコーヒージャパン」のCEOを務めてきた岩田松雄さん。 『ミッション 元スターバックスCEOが教える働く理由』は、岩田さんがミッション（使命）を強く意識するようになったザ・ボディショップ、スタバ時代での経験談を交えながら、読者に「何のために働くのか」を自発的に考え、「自分のミッション」を構築するヒントを与えてくれる一冊だ。「会社員をしていると、"社内事情"や上司の意見、クライアントの好みばかりを意識しているうちに
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白のワイシャツをベースに、衿裏・袖裏に、初号機の機体カラーをイメージしたチェック柄生地を使用。また、衿・前立てには主張しすぎない薄いパープルのストライプを入れ、ボタンホールには明るいライトグリーンの糸を使用しています。 白のワイシャツをベースに、衿裏・袖裏に、２号機の機体カラーをイメージしたチェック柄生地を使用。また、衿・前立てには赤いストライプを入れ、ボタンホールにはオレンジの糸を使用しています。
【病みつき注意!!】電子レンジ使って10分だけのチョコプリンの作り方 | The Cake Magazine | クリックオンケーキのステキ系情報マガジン
こんにちは。簡単スイーツレシピ担当のあやです！ 今回も前回の今すぐ作れる！レンジで簡単・早い・美味しい手作りスイーツ特集！に続きまして、電子レンジを使用した簡単スイーツレシピをお届けいたします。今日は、チョコレートプリンの簡単レシピです！ 準備5分で調理10分の簡単チョコレートプリンのレシピ 材料 1/2 cup (110g) の砂糖 1/3 cup (45g) の甘くないココアパウダー 3スプーンのコーンスターチ 2 cups (500ml) の牛乳 2スプーンのバニラエッセンス 調理方法 電子レンジに入れてもよい容器に砂糖、ココア、コーンスターチを投入して泡立てます。 その後で牛乳を投入してさらに混ぜ合わせます。 電子レンジに入れて強めで3分間温めます。 一度取り出し少し混ぜ合わせます。そして1分間さらに温めましょう。バニラエッセンスもいれて少し混ぜます。 固まるまでやります。 上に
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