自滅する地方 焼津編 - シートン俗物記
ども。焼津さかなセンターのオススメはイカスミソフト。シートンです。 今まで進められてきた地方衰退≒「ファスト風土化」について書いてきましたが、地元について少しビジュアル面で補強する形で述べていこうかと思います。 かつて、私、焼津の衰退ぶりを示すことで、「道路を拡げてはいけない」と主張致しました。その焼津はどのような状況なのか。まずは、駅周辺から見ていきますね。 焼津駅南口からバスターミナルを眺めたところです。右手の建物は立体駐車場。左手は駅前マンションです。ちなみに、朝の７時過ぎの写真ですが駅前に人の気配がありません。なぜかといえば、焼津では地方の常として自動車交通が発達しているからなんです。目の前には立派な歩道橋、これは最近駅前再開発において整備されたものです、がありますが、使う人も、使う必要もありません。 この歩道橋に上がってみましょう。 現在、静岡県に限らないかも知れませんが、駅前に
中毒になる餃子の作り方 - シートン俗物記
ギョーザ、ギョーザ、と喧しい今日この頃。「中国餃子事件」（って呼んで良いものか？）についてはまたの機会に取り上げようと思いますが、ニュースで騒がれたために、妙に餃子が食べたくなりました。 で、中国人の友人に習ったやり方を自分風にアレンジして、週末、雨で出掛けられなくなったのを口実に餃子づくりいたしましたよ。実に美味かったので、ここで公開。 ・用意する材料（たっぷり一人前） ・強力粉 200g （友人は中力粉を使っていた） ・豚挽肉 100g （粉の半分） ・キャベツか白菜 キャベツなら１枚から２枚、白菜なら半枚から１枚 ・干し椎茸 適当（どんこなら3〜4個） ・塩 ・醤油 ・酒 適当 ・生姜 適当（半かけもあれば充分） ・ニンニク 適当（中国では具に入れない 一かけ） ・加えたい具（海老とか貝柱とか、自分はチーズ） 作り方 １．まず、干し椎茸を戻しておく 冷水に浸して放置 ２．キャベツor
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
永久機関？ - シートン俗物記
