「献立に迷ったらコレで決まり！」みんな大好きな“絶品おかず”レシピ5選 | クラシル
覚えておくと大活躍間違いなしの「ブリの竜田揚げ」のレシピをご紹介します。味つけは焼肉のタレだけなので、とても簡単にお作りいただけます。サクサクの衣に包まれたふわっとしたブリの身には焼肉のタレがしっかりと染みていて、ひとつ、もうひとつと箸が進みますよ。ブリの旨味がぎゅっと凝縮されていて、ほっぺが落ちるほどのおいしさです。ごはんのおかずにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。 作り方 準備.水菜の根元を切り落としておきます。 1.水菜は3cm幅に切ります。 2.ブリは一口大に切ります。 3.ボウルに2、焼肉のタレを入れて混ぜ合わせ、5分程漬け込みます。 4.キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取り、全体に片栗粉をまぶします。 5.フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら4を入れ、きつね色になるまで8分程揚げ、中まで火が通ったら油切りをします。 6.器に1を敷き、5を盛
「献立のお悩み解消！」リピート決定な“人気おかず”レシピ5選 | クラシル
白いごはんと相性ばっちりな、麻婆豆腐を作ってみませんか。淡白な味わいの木綿豆腐に、鶏ガラスープの素や豚ひき肉の旨味、ピリリとした豆板醤の辛味が絡んで、やみつきになるおいしさです。長ねぎや生姜、ニンニクの風味もよく、パクパク食べられますよ。辛さを抑えたい方は、豆板醤の量を調整してくださいね。 材料(2人前) 豚ひき肉・・・100g 木綿豆腐・・・300g 長ねぎ・・・1/2本 ニンニク・・・1片 生姜・・・5g 豆板醤・・・小さじ1 水・・・200ml (A)料理酒・・・大さじ1 (A)しょうゆ・・・大さじ1/2 (A)砂糖・・・大さじ1/2 (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1 水溶き片栗粉・・・大さじ2 ごま油・・・大さじ1/2 トッピング 小ねぎ (小口切り)・・・適量 作り方 準備.生姜は皮をむいておきます。 1.長ねぎ、ニンニク、生姜はみじん切りにします。 2.木綿豆腐はキッチンペ
考えただけでよだれがでちゃう！自分史上最高の「ご飯のおとも」集合！
ふっくら美味しい白ごはん。 器に盛られた熱々をいただくのも良いのですが、梅干しやふりかけなど、いわゆる「ごはんのお供」と一緒に食べると美味しさが増しますよね。 でも「お供」の選択肢はたくさんあるからこそ、迷ってしまいます。 Q&Aコミュニティサービス「教えて！goo」に寄せられた「あなたにとってご飯のおともに一番合うものを教えてください」という相談から、どんな食材、調味料がご飯に合うのかを見ていきましょう。 相談者は「塩鮭」と答えています。 読むだけでお腹が鳴りそうになりながらコメントを見ると、相談者と同様に鮭が挙がっていました。 「焼いた鮭。少ししょっぱいのが良い」 適度に焦げ目がついていると、香ばしさもプラスできて食欲が増してきます。 鮭以外の食材として何人も投稿していたのが、「卵」でした。 「生卵」 「新鮮な生卵と醤油を少々」 「卵掛けご飯、それを味付け海苔を巻いて食す！」 よそった
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忙しい朝でも5分でパパっと簡単♪お弁当にぴったりな彩りおかず5選 | 4yuuu
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