ブロッコリーを料理に使うとき、余ってしまったり捨ててしまうことが多いブロッコリーの茎。今回はそんな「ブロッコリーの茎」を使ったやみつきレシピをご紹介します。 「ブロッコリーの茎のめんつゆバター炒め」の作り方(調理時間:10分) 材料 ・ブロッコリーの茎……1本分 ・バター……大さじ2分の1(約6g) ・ニンニク(チューブ)……約2cm ・めんつゆ(3倍濃縮)……小さじ1 ・粗びき黒コショウ……適量 作り方 1.ブロッコリーの茎を皮をそぎ落とすように厚めにむき、薄切りにします。 2.フライパンにバターとニンニクを入れて中火で熱します。バターが溶けたら、ブロッコリーの茎を入れて約2~3分程、火が通るまで炒めます。 3.めんつゆを入れて全体になじんだら火を止めます。 4.黒こしょうをかけたら完成です。 シャキッとした食感で、バターとめんつゆがよく合います。ブロッコリー1つだと、少ししか作れないの
あの......もしかしたら信じていただけないかもしれませんが......冷蔵庫にあるもので試行錯誤するうちに「オレンジマーマレードとマヨネーズを1:3で混ぜたソース」でブロッコリーが美味しく食べられることが判明しました.....… https://t.co/syNxKTqAKb — yasuifarm (@ 有限会社安井ファーム) 2023-04-24 01:00:01 先日、有限会社安井ファーム(@yasuifarm)公式Twitterアカウントが、ブロッコリーをおいしく食べるソースレシピを公開し、注目を集めています。同社はブロッコリーを主力とする農業法人で、いわばブロッコリーのプロ。 本レシピは同社が、冷蔵庫にある食材で試行錯誤の末に見つけた組み合わせだそうで、3万件を超えるいいねがつきました。 さっそく筆者も実際にソースを作り、味の感想をお届けします!
こんにちは! 料理家の美窪たえです。 今回はブロッコリーのくたくた煮をご紹介します。 ブロッコリーは歯応えを重視して茹で過ぎないようにする場合が多いですが、あえて崩れるほどにやわらかく煮込んでいきます。そうすることで、なめらかな舌触りと甘さが引き出されて、ブロッコリーの新しい魅力を感じていただけますよ。 また今回のレシピでは、手軽さとおいしさを両立するために冷凍ブロッコリーを使用していきます。シンプルな具材と調理工程になっていますが、グッとおいしくなるポイントがありますので、ぜひ参考にしてみてください。 記事の後半では、アレンジメニューとして、生クリームを使わないブロッコリーのクリームマカロニパスタを作っています。それではブロッコリーのくたくた煮の作り方をご紹介していきます。 材料(2人前) 冷凍ブロッコリー……400g ニンニク……4かけ(約40g) オリーブオイル……大さじ2 塩……小
【毎週土曜12:00配信】栄養豊富なブロッコリーを使って、食卓を彩る一皿を作ってみませんか? 電子レンジを使って時短でできる和えものレシピから、主役になるボリューミーなおかずまで、変幻自在のブロッコリーレシピを連載で紹介。幅広い料理に使えるブロッコリーは、玉ねぎやにんじんと並んで定番野菜になりそうな予感。最終回の第10回目は、一度食べたらハマる「ブロッコリーのカルボナーラ」をご紹介。ブロッコリーはミキサーで細かくしてクリームと一緒に煮込みます。粒々としたブロッコリーの食感とこってりクリームの相性はGOOD。ブロッコリーレシピのなかでも進化系のひと品をどうぞ! >>>ブロッコリーレシピ【9】10分以内で完成!「ブロッコリーとツナのレモンマリネ」 「ブロッコリーのカルボナーラ」 ブロッコリーとベーコンを合わせるこってりカルボナーラ。ブロッコリーはひと手間かけて撹拌することで、パスタによく絡みま
2023.03.15 2023年3月15日(水) 開運フードはランチに、ペペロンチーノ カテゴリ:開運フード 『2023年3月15日(水) 開運フードはランチに、ペペロンチーノなど唐辛子のきいた辛いヤツ!』 と、お気に入りの開運系メルマガが届いたので、 本日のランチは、ブロッコリーのペペロンチーノをいただいてみた😋 【箱売り】 九州産 ブロッコリー 1箱(20株〜24株入り) 国産 九州・福岡・... 価格:4,644円(税込、送料無料) (2023/3/16時点) これで開運するッ! だろう…😅 はずだ 🤣🤣🤣 [PR]あなたのお家の外壁塗装、適正な価格をヌリカエでチェック! にほんブログ村 人気ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう いいね!0 シェアする Last updated 2024.02.29 05:18:10 [開運フード] カテゴリの最新
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