【平沢シェフ】釜玉パスタ 作り方・レシピ | クラシル
「【平沢シェフ】釜玉パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 世田谷区奥沢にあるイタリアン『ギオット』の平沢シェフに教えていただいたレシピ、釜玉パスタのご紹介です。お鍋ひとつで簡単に、とろとろの絶品パスタがお楽しみいただけますよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 ▼平沢シェフについて ・お店のwebサイト https://ghiotto.jp/ ・お店のInstagram https://www.instagram.com/okusawa_ghiotto/ ・お店のFacebook https://www.facebook.com/okusawashokudou.ghiotto ・所在地 東京都世田谷区奥沢5丁目12−3 自由が丘フェリース 101 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watc
千葉県の市役所｢生活保護担当職員｣の呆れた実態
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普通の目玉焼きに戻れなくなる。ご飯にのせると反則級においしい「漬け目玉焼き」のつくりかた。
YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回紹介するのは、いつもの目玉焼きをプロの技でアレンジした「漬け目玉焼き」。こうせいさんが「ご飯にのせて食べると反則級に旨い」と力説するほどのおいしさを、味わってみませんか？ 教えてくれたのは……岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）さん 東京で飲食店を複数手がける人気料理人。YouTubeチャンネルの「飲食店独立学校 /こうせい校長」では、さまざまな料理のテクニック、役立つ情報を発信。著書に『プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ』（KADOKAWA）。 朝ごはんの新定番「漬け目玉焼き」の作り方 出典：www.youtube.com 朝ごはんの定番といえば、目玉焼きですよね。今回紹介するのは、いつも食べているものとは一味も二味も違う「漬け目玉焼き」。プロの
伝統工芸品で夕食を愉しむ！プロのアスリートも注目する南部鉄器のフライパン「Asano」の魅力｜@DIME アットダイム
南部鉄器。岩手県のこの伝統工芸は、近年見直されている。いや、「再評価されている」と表現するべきか。 サッカー日本代表の田中碧選手が南部鉄器を愛用していることが、去年話題になった。これを使えばより多くの鉄分を摂取できるということで、プロのアスリートからも注目されているのだ。 日本各地の伝統工芸品の再評価。「モノ」の記事を書いて禄を食む筆者にとって、この現象は見逃すことができない。 アスリートも愛用する南部鉄器 冒頭の田中選手は、「南部鉄器の魅力を広く発信した」として何と達増拓也岩手県知事から感謝状を贈られている。 それは裏返せば、南部鉄器不遇の時代があったということだ。 南部鉄器にとっての脅威はアルミとステンレスだった。 前者は加工が簡単で軽量、後者は錆びに強い。初めて南部鉄器に触れる人がその重さに驚くのは、現代の軽い調理器具にすっかり慣れているためだ。 そう、調理器具とは本来は「鉄の塊」な
冬のあったかご当地グルメ・青森編～津軽に約400年続く郷土料理“けの汁”作りに佐藤真知子アナが挑戦！｜日テレNEWS NNN
肌寒い冬を乗り切るために、日本全国のおいしいご当地グルメをアナウンサーたちが取材し、家庭でも作れるレシピを教えてもらいました。今回は青森編です。 佐藤真知子アナウンサーが訪ねたのは、東京・港区にある青森ねぶたワールド 新橋店。迫力あるねぶた人形が鎮座する店内は、ねぶた祭の世界観を再現していて、本格的な青森の味とともにご当地の雰囲気を楽しめます。 青森と言えば、せんべい汁やじゃっぱ汁が有名ですが、今回教わるのは、津軽地方に約400年前から続く郷土料理“けの汁”。もともとは小正月に無病息災を願って食べるものだということで、根菜や山菜がたくさん入っている栄養豊富な料理なんだそうです。こちらのお店では、日替わりのおすすめメニューとして、1杯300円（税抜き）で提供しています。 今回は、青森県五所川原市出身の沢田知歩料理長に、作り方を教わりました。 ◇ ■“けの汁”の作り方 材料（4～5人分） 大根
伝説の激うまチャーハンの大衆食堂『末っ子』が閉店へ|ガジェット通信 GetNews
安くておいしいチャーハン、ラーメン、餃子などが食べられる町中華のお店。皆さんにもお気に入りの「昔ながらの大衆食堂」があるのではないだろうか。昭和、平成、そして令和の時代を支え続けてきた老舗の大衆食堂が、その歴史に幕を下ろそうとしている。 伝説の大衆食堂『末っ子』 東京・大山にある大衆食堂『末っ子』(東京都板橋区大山町23-4)だ。大山駅から徒歩5～6分の場所に位置し、地域住民のみならず、「ここのチャーハンを体験したい」「また食べたい」と全国からグルメな人たちが多く訪れる。そう、ここはチャーハンの聖地。 チャーハンは大山と浅草で味が違うらしい そんな『末っ子』が、2023年2月28日をもって閉店する。もともとは浅草の『末っ子』(東京都台東区浅草5-17-8)から暖簾分けした大衆食堂とのことだが、マニアによると「チャーハンは大山と浅草で味が違う」らしい。 つまり閉店により「大山の末っ子の味が消
【米国】ロマンス詐欺で３億６０００万円をだまし取った３０代女が逮捕 | 東スポWEB
「ロマンス詐欺」でホロコースト生存者から２８０ドル（約３億６０００万円）をだまし取った女が２５日に逮捕された。 ロマンス詐欺とは、出会い系サイトやＳＮＳで知り合った相手に、恋愛や結婚をちらつかせてお金を送金させる手口の犯罪。モデルなどの画像を利用し、ニセのプロフィルを作成し、相手と会わずにだます。 ピーチーズ・スターゴ容疑者（３６）は２０１７年５月から、出会い系サイトで被害男性とやり取りするようになった。連邦検察官は被害者を明かしていないが、ホロコーストを生き残った男性だという。 容疑者は「交通事故に遭って、和解金をもらえることになったが、弁護士費用を払わないと、弁護士が和解金を渡してくれない。その弁護士費用がない」とうそをつき、最初に２万５０００ドル（約３２０万円）を送金させた。その後も似たようなうそをつき続け、４年間で計６２回も送金させ、３億６０００万円をだまし取ったという。 スターゴ
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