パクチー系代表クサギカメムシをいろいろ食べ比べてみる
カメムシというと昆虫の中でも特別に嫌われ者なイメージがある。 やっぱり私も「ウッ」となった経験が少なからずあるからだろう、ゴキブリやカマドウマと違ってすんなりそんな人達の気持ちが理解できる。 実際のところ、自転車やジョギングの際に口に入ってしまったという経験談がやたらと多い。わかる。私も経験者だからだ。あれは猛烈に臭苦辛かった。 ただ、昆虫に疎い人にとっては「カメムシ＝臭い虫」という認識で止まってしまいがちなようで、実はいろんな香りがあることまで知っている人は少ない。 まずカメムシの仲間は種類が多い。 私も詳しくは知らないが、カメムシ目（半翅目）も20科に分かれておりカメムシ科だけに絞っても世界で約3500種、日本で約90種。広義で考えると日本でも1000種を越えるとか。農業害虫として知ることも重要だし、美しいものは昆虫マニアに人気だったりもする。だからかカメムシだけの図鑑も成り立つし結構
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恐怖の洞窟と呼ばれるそのワケは？ボルネオ島、ゴマントン洞窟（大量発生閲覧注意） : カラパイア
ボルネオ島マレーシア領で鬱蒼と生い茂るジャングルの奥深く、石灰石にぽっかりと空いた亀裂は入り組んだ洞窟へと続いている。あなたが潔癖症なら、中には足を踏み入れない方が身のためだ。 その奥へと広がっている暗闇の中には、天井から無数のコウモリがぶら下がり、床や壁はネズミの糞や死骸を漁るゴキブリや甲虫などの不気味な昆虫で覆われている。ゴキブリやネズミを餌とする蛇も生息する。 中の空気は鳥の糞から発生したアンモニアの臭いで充満している。それもそのはずだ。その厚みは3mはあると推測されているのだから。
芳醇なうまみはアリによって作られる。たっぷりアリが入ったジン「アンティージン（Anty gin）」が通販開始 : カラパイア
日本ではマムシが入ったお酒とかあるが、今回イギリスの蒸留酒製造所「ケンブリッジ・ディスティレリイ（The Cambridge Distillery）」が販売を開始したジントニック「アンティージン（Anty gin）」にはたくさんのアリが入っている。視覚的にはダメージ絶大なのだが、その味はとってもフルーティーで激ウマなんだとか。
昆虫食は世界のトレンド！？食べられる昆虫は1,900種以上、地球上の20億人がおいしく頂いているらしい…
生物学 タグ：昆虫料理イナゴバッタミールワームイガラセミカブトムシトレンド http://news.ameba.jp/20150114-673/ 子どもたちが、カブトムシは食べられるといいます。図鑑に載っていたといいますが、いまいち信じられません。ほんとうに食べられるのでしょうか？ ●A. カブトムシは食べられます。ただし、日本のものはまずいそうです。 お子さんのとってもすてきな発見ですね。タイ、ラオス、カンボジアなど東南アジアでは120種類以上の昆虫が食用とされ、市場や屋台でも昆虫料理がごく普通に並んでいるそうです。 そんな中、カブトムシは家庭料理として食べられています。頭と固い羽をとり、フライパンで軽く炒めたあと、すりつぶします。 そのあと、ナンプラーなどの調味料と混ぜ合わせ、チェオ（もち米につけて食べるつけダレのこと）を作るそうです。 チェオの材料は季節によってとれる生き物が主材料。
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