クイジナートのステンレス製ホームベーカリーを愛用中。パン作りは探求の旅 - 北欧ミッドセンチュリーの家づくり
今週のパン パン焼けたよー！ ベア「今日は茶色っすね」 ポニ「今日は何パン？」 ナッツとグラノーラのパン。 ナッツやグラノーラをブレンダーで砕いて シナモンを加えてみた。 焼きあがるとほんわりと シナモンの香りがする。 ベア「このホームベーカリー来てから 出来立てパンが毎週食べれるっす！」 ポニ「実際しばらく使ってどうなの？」 じゃあ今回はこれまで焼いたパンを見ながら この子の魅力に迫ろう。 手ごねからホームベーカリーへ 今年からパンを作るようになった。 手ごねは楽しいけど結構 やる気が起きないことも。 そこでMS家にやってきたのが クイジナートのベーカリー。 Amazon:ホームベーカリー 2ポンド メタリック イケメンでMS家のウッドワンの キッチンともぴったり。 ただいくつか注意点がある。 ・海外家電のため日本では 使用に一手間必要なこと ・説明書が英語であること などなど ↓詳しく
ゲノム編集で生物を進化させることに成功、ただのハエが「毒を食べるハエ」に
by geralt カルフォルニア大学バークレー校の科学者たちが、ゲノム編集技術の一種であるCRISPRを用い、ハエの一種であるショウジョウバエにかつてないほどの進化的優位性を与えることに成功しました。研究チームはゲノム編集で遺伝子に3つの小さな変更を加えることで、ショウジョウバエを「毒を食べて体内に蓄え、捕食者から身を守る能力を持ったショウジョウバエ」に進化させています。 Genome editing retraces the evolution of toxin resistance in the monarch butterfly | Nature https://www.nature.com/articles/s41586-019-1610-8/ CRISPR flies have been gene edited so they can eat poison https://ne
「世界を変える〇人のイノベーター」のようなリストは雑誌社の小遣い稼ぎに過ぎないとの指摘
by Gerd Altmann 著名な経済紙フォーブスが毎年公表している「フォーブスが選ぶ30歳未満の30人(30 Under 30)」では、世界のビジネスを刷新させる可能性を秘めた若きリーダーたちがリストアップされており、ここに名を連ねることは若手実業家にとって最高の栄誉の1つです。しかし、フォーブスの元記者からのタレコミを入手した技術系情報メディアThe Informationはこのリストを「嘆かわしい業界のノリの象徴に過ぎない」と手厳しく批判しています。 The Forbes ‘30 Under 30’ Hustle — The Information https://www.theinformation.com/articles/the-forbes-30-under-30-hustle ◆Under 30リスト VR技術の新興企業Lucid VRの創業者であるハン・ジン氏は、20
17年前のビールは古酒になっているか
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：フレンチトースト自由形 ビールが古い経緯 昔すぎてはっきりとは覚えていないのですが、自分が20代の頃、ある友達が1本のビールを僕にくれました。 「Nude Beer」 どうやらアメリカのビールらしく、セクシーなラベルと商品名がおもしろいので、「お前こういうの好きでしょ？」みたいに、ネタとして買ってきてくれたんだと思われます。 当時の僕は実家に住んでいて、これをすぐには飲まず、部屋の棚にディスプレイ感覚で飾っておいた。そうなってくると、「今夜飲むか」ってタイミングはなかなか訪れないもんです。やがてそのまま実家を出てしまった。 昨年のことだったでしょうか。久しぶりに実家に帰った僕は、部屋でこのビールを発見。いつのまにやらお酒にまつわる文章を
遺産を相続したらまずやるべきこと | ライフハッカー・ジャパン
多額の遺産を相続したらどうしますか？ 経済的に賢明でありたいのであれば、答えは「何もしない」です。少なくとも1年間は。 ニューヨーク・タイムズ紙でSusan B. Garlandが説明しているように、短期的な娯楽などで散財したり、相続税の支払い計画に失敗したりして、予想以上に早く遺産を使ってしまう人は多いそうです。 1年は遺産を放置しようGarlandは、遺産を使う前に1年間は待ったほうがいいとすすめる、「Sudden Money Institute」の設立者Susan Bradleyの言葉を引用しています。 Bradleyさんは、相続したばかりの人は、少なくとも数カ月から1年は様々な選択肢について考える「決断しない時期」に入ることをすすめています。 その間に、ファイナンシャルプランナーや税理士、弁護士など信頼できる専門家のブレーンをつくることをすすめています。 計画をしっかりと整えるまで
不明７歳女児捜索打ち切りで母「靴一つ見つからず…」感謝と無念を語る（産経新聞） - Yahoo!ニュース
山梨県道志村のキャンプ場で９月２１日から行方不明になっている千葉県成田市の小学１年、小倉美咲さん（７）の捜索を山梨県警が６日に打ち切ったことを受け、母のとも子さん（３６）が現地で報道陣の取材に応じ、捜索隊への感謝と美咲さんがいまだ発見できない無念を語った。 【写真でみる】当日の服装の小倉美咲さん とも子さんは「この度は私どもの娘、美咲のために長時間ご協力いただきありがとうございました」とした上で、捜索打ち切りについて「感謝の気持ちと残念な気持ちがある」と話した。 「いまだ靴一つも見つからないような状態で手掛かりが全くない。親として諦めることはしたくないので、これからも全力で捜索を続けたい」と発見への協力を呼びかけ、深々と頭を下げた。 報道陣に対しても「連日お付き合いいただいてありがとうございます。寒かったり、天気が悪かったりしたが、（発見まで）もうしばらくお付き合いをお願いいたします」と語
登山・ハイキングツアーの添乗員という、闇。 - カモシカロングトレイル
今回もちょっと真面目な話です。 秋は気温も落ち着き、虫も減り、低山歩きが楽しくなる季節です。 春も勿論楽しいのですが、残雪がある場所が少々怖い。 しかし最近はYAMAP（ヤマピー）やヤマレコなどでも最新の情報が気軽に手に入る様になり、この数年、春と秋だけは、無名な低山でもアクセスの良い山には人が入ってくるようになった気がします。 今年の春は、私のホームトレイルにもツアー登山客がちょこちょこいらっしゃっていました。 トレイルといっても、ずっと昔の登山地図にしか載っていない（しかも破線）ルートなので、今年の春までは私の文章無し、画像のみのYAMAP記録と、ある方のブログにしかルートは載っていませんでした。 しかしまあ、ツアーでいらっしゃるくらいだから腕(足？）と経験のある登山ガイドさんが付いているだろう、と思っていたのですが・・・。 ある日、痩せた尾根でそのツアー登山客一行とすれ違いまして、下
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