京都・錦市場で日本酒を堪能できる完全予約制のイベント 各店が特別な“酒のつまみ”を用意 - はてなニュース
“京の台所”として親しまれている錦市場（京都市中京区）が、市場内の料理と京都の日本酒を堪能できるイベント「錦のうまいもんと京の日本酒祭り」を開催します。老舗の鮮魚店やゆば店、だし巻き店なども、この日のために特別な“酒のつまみ”を用意するとのこと。先着1,200人までの完全予約制で、申し込みは2月9日（月）午後4時から受け付けます。開催日は3月7日（土）午後7時～午後9時30分です。 ▽ http://www.kyoto-sake.com/event/2036 ▽ 錦市場商店街｜京都錦市場商店街振興組合公式ウェブサイト 1615年に魚市場として誕生した錦市場は、2015年で400周年を迎えます。この節目を記念して開催される「錦のうまいもんと京の日本酒祭り」では、錦市場の“美味”と京都の日本酒を用意。錦市場に連なる参加店が、自慢の逸品を販売します。昼間の雰囲気とはがらりと変わり、イベントのため
蔵元直送の日本酒をその場で瓶詰め 期間限定の生原酒専門店、銀座駅にオープン - はてなニュース
日本盛は、蔵元直送の生原酒専門店を、東京メトロ丸ノ内線・銀座駅構内に1月30日（金）までの期間限定でオープンしました。用意しているのは、原酒ならではの味わいが楽しめるという「しぼりたて生原酒」と、フルーティな吟醸香が特徴という「吟醸生原酒」の2種類。注文したその場で専用サーバーから瓶詰めするため、新鮮な状態で購入できます。 ▽ お知らせ・最新情報 ｜ もっと、美味しく、美しく。日本盛株式会社 生原酒専門店は、丸ノ内線・銀座駅構内のC4出口付近にある催事ブースで展開しています。これまでには、丸ノ内線・新宿駅やJR大阪駅などでも期間限定で販売していました。 生原酒とは、日本酒を製成した後に一切の加熱・加水処理を行っていない生のお酒。かつては蔵人しか味わえず、蔵元直営だからこそ提供できる希少なものだそうです。アルコール度数は20％前後と通常の日本酒より高めなものの、飲みやすくすっきりとした味わい
醤油手帖の著者が日本酒を楽しく語る『白熱日本酒教室』発売記念イベント実施 サイン本をプレゼント - はてなニュース
日本酒のおいしさや面白さについて“語りに語った”という新書『白熱日本酒教室』が、星海社新書から11月25日に発売されました。これを記念した“日本酒付き”の特別講義「日本酒の飲める日本酒講義」が、イベントスペース・東京カルチャーカルチャー（東京都江東区）で12月7日（日）に開催されます。イベントには、「醤油手帖」でもおなじみの著者・杉村啓さんと、マンガ家のアザミユウコさんが登壇。はてなニュースでは、お二人にいただいたサイン本を、抽選で読者のみなさまにプレゼントします！ ▽ 「白熱日本酒教室」本日発売！ - 醤油手帖 ▽ http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_141114204749_1.htm 『白熱日本酒教室』は、8月のコミックマーケット86で販売された同人誌「酩酊女子presents むむ先生の白熱日本酒教室」を再構築し
はてな東京オフィスでスパークリング清酒「澪」を飲もう！ 宝酒造「日本酒を楽しもうイベント」開催 - はてなニュース
皆さん、飲んでますか？ お酒だいすき、はてなブックマークニュースの深山こよみです。以前、宝酒造さんの高品質酒専門蔵「白壁蔵」を、はてなブックマークニュースのPR記事として紹介させていただきました。いただいた日本酒と、はてな東京オフィスのまかないシェフ・みやもとゆりさんのお料理で試飲・試食会を実施したところ、「おいしそう」「飲んでみたい」など多くの反響が。そこで「みんなで日本酒を飲もう！」ということで、ブロガーイベントの開催が決定しました！ （※この記事は宝酒造株式会社の提供によるPR記事です） 【7/26追記】イベントにご参加いただいた皆さまの感想・レポートはこちら！ 最新鋭の酒蔵にドキドキ！ 宝酒造「白壁蔵」で“伝統と革新の日本酒造り”を学ぶ - はてなニュース 前回の記事では、宝酒造さんの最新鋭の酒蔵「白壁蔵」に萌えまくりつつ、日本酒造りについて学んだり、スパークリング清酒の松竹梅白壁
ドイツビール、日本酒、世界中のフード！ 2013年GWに開催されるお酒＆グルメイベント - はてなニュース
みなさん、ゴールデンウィーク（GW）の予定は決まりましたか？ 最大で10連休となる2013年のGW。各地で開催されるイベントの中から、ビールイベントやグルメフェアなど、お酒と食事が楽しめる催しをピックアップしました。ドイツビールやベルギービール、日本酒、地ビールなど世界中のお酒がフードとともに堪能できます。 ■ お台場オクトーバーフェスト2013～SPRING～／東京・お台場 ▽ http://www.oktober-fest.jp/2013odaiba_spring/index.html ドイツで毎秋開催されているビールの祭典「オクトーバーフェスト」。日本では、オクトーバーフェスト実行委員会が季節を問わず各地で開催しています。GW中はお台場で実施。ドイツビールやソーセージなどが楽しめるほか、ドイツ音楽のライブステージを予定しています。 会場：シンボルプロムナード公園 セントラル広場 日程
最新鋭の酒蔵にドキドキ！ 宝酒造「白壁蔵」で“伝統と革新の日本酒造り”を学ぶ - はてなニュース
ビールなどに比べると、お酒初心者にとってはちょっぴりハードルが高い「日本酒」。“通好みのお酒”というイメージが強いですが、最近は初心者でも親しみやすい、新しいタイプの日本酒が登場しているのをご存じですか？ 伝統の技法を守りながら、そんな新しい日本酒造りに挑戦している宝酒造「白壁蔵」を、はてな東京オフィスのまかないシェフ・みやもとゆりさんと一緒に見学しました。記事の最後には、どんな料理にも合う、おいしい日本酒のプレゼントもあります！ （※この記事は宝酒造株式会社の提供によるPR記事です） 松竹梅「白壁蔵」| 宝酒造株式会社 松竹梅白壁蔵「澪（みお）」MIO スパークリング日本酒 目次 part.1「宝酒造『白壁蔵』にやって来た！」 part.2「日本酒はこうして造られる！ 最新鋭の酒蔵で出会った職人の技」 part.3「次は10年目――『金賞』連続受賞に懸ける思い」 part.4「チーズや肉
日本酒を楽しむイベント、2/11に開催 「二日酔いにならない方法」などを解説 - はてなニュース
同人サークル主催の日本酒を楽しむイベント「もっとも～っと日本酒を知りたいっ！ ～やさしい日本酒講義Special～」が、2月11日（月・祝）に東京カルチャーカルチャー（東京・お台場）で開催されます。開催時間は、午前11時30分から午後3時までです。チケットは販売初日の1月11日（金）に完売していますが、Ustreamとニコニコ生放送での配信が予定されています。 ▽ もっとも～っと日本酒を知りたいっ！やさしい日本酒講義 Special ▽ 日本酒講義イベントを行います - 醤油手帖 ▽ ■もっとも～っと日本酒を知りたいっ! ～やさしい日本酒講義 special～ – まつり蔵 麹室 「もっとも～っと日本酒を知りたいっ！ ～やさしい日本酒講義Special～」は、同人サークル「まつり蔵麹室」「酩酊女子制作委員会」「醤油をこぼすと染みになる」が主催するイベントです。出演者は、「醤油をこぼすと染み
被災地、東北の「日本酒」を飲んで応援しよう 初心者向けお酒選びのコツも - はてなニュース
東日本大震災の影響で消費に対する自粛ムードが全国的に高まる中、「被災地の東北で作られた日本酒を飲んで、地元の人々を応援しよう」という声がネットを中心に広まっています。「東北にはどんなお酒があるの？」「飲みたいけど日本酒初心者でよくわからない」という人のために、種類や選び方、おいしい飲み方をご紹介します。 ■ “飲んで応援”しよう 震災で大きな被害を受けた酒蔵から、「東北のお酒を飲んでほしい」という切実なメッセージが届いています。 ＜被災地から“花見のお願い”＞ ▽ 日本酒飲んで応援を――被災地、岩手の酒蔵から“花見”のお願い - はてなニュース ▽ HanaSakeNippon - YouTube YouTubeでは、岩手県の3つの酒蔵「南部美人」「あさ開」「月の輪酒造店」が、それぞれメッセージ動画を公開しています。復興を目指す被災地の酒蔵にとって、今後心配なのは“経済的な二次被害”だそう
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