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水はお玉一杯分でOK！ さて、いよいよゆで卵をつくります。 今回の作り方で一番特徴的なのが、水はお玉いっぱいで十分だということ。 お湯を沸騰させなくていいので、火をつけてから10分で完成するのです。 鍋に卵を入れてお玉一杯（約50〜60cc）の水を入れます。 卵の個数にかかわらずこれだけです。 水を入れたら蓋をして…（蓋は必須です） 火を中火にして６分計ります。 この作り方の特徴はゆでるのではなく、蒸すように火を通すことなんです。 なので水の量が少なくてもよく、蓋が必要なのですね。 6分経ったら火を消して、そのまま余熱で熱を通します。 ここでの待ち時間で黄身の固さを調整するのです。 私のいつもやる感じですと 3分で冒頭の写真くらいのトロトロ半熟 4分半でもう少ししっとりとした半熟 6分待てば固ゆで という感じですね。 余熱時間を計ったらすぐに水で卵を冷やします。 粗熱がとれたら完成です。

冷凍保存をうまく活用しよう！ 野菜って冷凍すると味も落ちるし、栄養も逃げるしなぁ…なんてのはもう昔の話！実は冷凍したほうがおいしくなったり、料理の時に調理しやすくなるテクニックなんかもあるようです。キャベツやきゅうりなど、冷凍には向かないと言われている野菜だって、味を落とさずに冷凍保存できますよ。そんなわけで特売日に買いだめしといて上手に冷凍保存しましょう！ まずは冷凍保存の基本的なテク 一番大切なのは「素早く冷凍させる」ことです。冷凍時間がかかればかかるほど、食材の中の水分が大きくなり、風味が落ちてしまいます。 1. 冷凍庫の温度設定を「強」にする こうやってとにかく素早く冷凍させましょう。冷凍庫の扉もなるべく開けないようにしてください。 2. トレイなどを上手に使う 金属トレイに乗せて冷凍庫に入れたり、保冷剤などの上に置いておくとさらに早く冷凍できるので上手に使ってみてください。 野菜

先日入籍しました、わたちゃんです。 既婚者トーマスです、ポッポー！ ということで、今日のテーマは「人気の鶏むね肉レシピまとめ」。 個人的には鶏肉ならモモのほうが好きなのですが、むね肉のほうが安いので経済的なことを考えれば胸肉を美味しく食べるレシピもたくさん知っておきたいところ。 ちなみにモモ肉１００gあたりのカロリーは皮なしで１１６kcal。（皮ありだと２００kcal）。 いっぽう胸肉の場合は皮なしで１０８キロkcal（皮ありだと１９１kcal）。 若干ではありますが、モモ肉よりも胸肉のほうがカロリーが低いんです。 豚肩ロースは１００gあたり、２５３kcal。 鶏肉って豚肉の半分以下のカロリーだったのね！ ということでさっそく紹介していきたいと思います。 【スポンサードリンク】 ------------------- はてぶ100users超え！人気の鶏むね肉レシピまとめ 秘密のやわらかチ

自分の「誕生酒」晒していけ　ここで調べられるよ Tweet 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/13(木) 14:07:08.67 ID:uHIJvBMm0 ここで調べられるよ http://www.birthdaycolors.jp/cocktails/ 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/13(木) 14:07:39.69 ID:uHIJvBMm0 ちなみに俺は イェーガーシューター 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/13(木) 14:07:49.73 ID:SW5M+1Gq0 11月22日の誕生酒（ピニャコラーダ） 「特徴：好きなものを見ると美しく輝く人」 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/13(木) 14:08:04.98 ID:o3zDGNWbP キ

1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/11/03(土) 02:36:28.21 ID:Xj9o1nS+0 パスタ用ソースを飯にかけてチーズのせてレンチン 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/11/03(土) 02:37:44.53 ID:TqcWV1Uw0 カトキチの冷凍さぬきうどんで釜玉 56：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/11/03(土) 03:32:17.42 ID:xP5Jv9lN0 >>3 これ お手軽＆美味すぎて太ったわ 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/11/03(土) 02:37:53.19 ID:0YTjpN2M0 鮭をアルミホイルに入れてマヨネーズかけてトースターで温める 7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/11/03(土) 02:42:0

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

アボカドは美味しいだけでなく、良質な脂肪や食物繊維やビタミンなどを豊富に含む、栄養価の高い食べ物です。その分カロリーは少々お高いですが、食べるのにそれほど調理も必要ありません。醤油をほんの少したらすだけで、マグロのトロのような味も楽しめます。 ただ、時々熟しておらず、固すぎることがあります。熟すまで待てればいいですが、他に食べ物がないとか、口がアボカドになってしまっているとか、今すぐそのアボカドを食べたい時もありますよね。そんな時は、固いアボカドを美味しく変身させる絶品レシピを試してみてください。 このとても簡単なレシピは「reddit」ユーザーのfungz0rさんが教えてくれたものです。 作り方 オーブンを220度に温め、鉄のフライパンや浅めの鍋を入れておきます。 アボカドを半分に割り、種を取り出します（もしくは種のついてない方を使用）。 オーブンに入れておいたフライパン（鍋）を取り出し

カルボナーラは人気パスタメニューの1つ。でも、実際につくってみると、「火が入りすぎてボソボソになった」なんていう失敗談も耳にする。そこで今回は、絶対に失敗しないカルボナーラのつくり方を紹介する。 通常、カルボナーラはフライパンの中で卵やチーズ、ベーコンとパスタを混ぜ合わせるのだが、今回はその作業をボウルの中で行う。パスタの余熱だけで火を通していくのだ。これで失敗知らず。ぜひぜひ試してみてほしい。 失敗知らずのカルボナーラ 材料(2人分) パスタ 180g / ベーコン 2枚 / 卵黄 3個 / 粉チーズ 大さじ4 / 牛乳 大さじ4 / バター 大さじ1.5 / 塩・胡椒 適量 つくり方 沸騰した湯に塩を入れ、パスタを規定時間茹でる。 ボウルに卵黄、粉チーズ、牛乳、室温に戻したバター、塩・胡椒を入れて混ぜる。 茹であがったパスタを湯切りし、2に入れて手早く混ぜる。 細く切ったベーコンをフラ

疲れやすい、呼吸の浅さを改善。ストレッチポールは毎日使いたいほど気持ちがいい!【今日のライフハックツール】

海外のマクドナルドにはこんなハンバーガーが！世界のご当地メニューいろいろ 世界119カ国、3万1千のチェーン店を抱え、6400万人の顧客がいるマクドナルド。 日本でも近年は新メニューや期間限定品が増えてバラエティに富んできましたが、海外には各国ごとに日本では考えられないようなメニューもあるようです。 これがマクドナルド？と思うような、ご当地メニューをご紹介します。 1. トルコ ケバブバーガー。 2. カナダ マック・ロブスター。 3. カナダ マック・プーティン。（フライドポテトにグレイビーソースと押し固める前のチェダーチーズの粒をかけたファーストフード形式の食べ物） 4. イスラエル マック・ファラフェル。（ヒヨコマメまたはソラマメから作ったコロッケのような中東の食べ物） 5. イスラエル マック・ケバブ。 6. エジプト マック・アラビア。 7. 韓国 プルコギ・バーガー。 8. オ

キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。

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