うどんに魅了されたイタリア人、徳島で料理人を目指す Tweet 1: シャイニングウィザード(家)@\(^o^)/ 2014/07/09(水) 20:05:22.61 ID:wBGadNx10.net BE:184283486-PLT(13131) ポイント特典 ソース:http://www.topics.or.jp/localNews/news/2014/07/2014_14048817117877.html うどんに魅了、料理人目指す イタリア人が徳島市で弟子入り 2014/7/9 14:04 徳島市内の手打ちうどん店で、イタリア人男性のマウロ・サラディーニさん(47)=同市末広1=が 修業を積んでいる。夢は、欧州で日本料理の店を開くこと。ほれ込んだ日本の味に近づくため、麺を打つ手に力を込めている。 サラディーニさんは20年余り前に豪州を旅行中、日本人の家庭でホームステイしたのをきっか
![うどんに魅了されたイタリア人、徳島で料理人を目指す : 飲食速報(゚д゚)ウマ-](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/60dbe619d351967cd7902a1c695a9578e9ddfe3d/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fimage.profile.livedoor.jp%2Ficon%2Finsyoku_60.gif)