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ブックマーク / www.shibukei.com (2)

  • 恵比寿につけ麺店「づゅる麺」-3店舗目で初の豚骨魚介スープ導入

    恵比寿駅西口・恵比寿神社近くに9月、つけ麺店「づゅる麺 豚あじ 恵比寿神社前」(渋谷区恵比寿西1、TEL 03-3780-3116)がオープンした。経営はフロムエビス(広尾1)。 出たくじに応じたトッピングを提供する「トッピングおみくじ」 「づゅる麺 池田(目黒店)」(目黒区目黒1、2006年)、「づゅる麺 AOYAMA」(港区南青山2、2009年)に次ぐ3店舗目となる同店。既存2店舗は鶏の白湯(パイタン)スープにかつお節やアジの煮干しなどを加えた鶏・魚介スープだが、恵比寿神社前店は「極太の麺を提供するには鶏より豚骨の方が適している」と豚骨魚介スープで提供。麺は「切刃8番」の太平ストレート麺を使う。 恵比寿で知り合ったメンバーで始めたつけ麺店であることから、「いつか恵比寿に店を構えたい」という思いがあり、今回は「待望」の出店となった。店舗面積は10坪。席数はカウンターのみで11席を用意。

    恵比寿につけ麺店「づゅる麺」-3店舗目で初の豚骨魚介スープ導入
    water-moon
    water-moon 2011/10/13
    恵比寿に行ったときに寄ってみよう
  • 渋谷パルコに「ギフト・ショー」限定ショップ-初の一般向けPRイベント

    渋谷パルコ(渋谷区宇田川町)公園通り広場に4月23日・24日、パーソナルギフトと生活雑貨の国際見市「東京インターナショナル・ギフト・ショー」の出展クリエーターが出品する限定ショップがオープンする。 折り曲げたりすることができる「monomatopee travel case」 同所で毎月1回開催されている店頭イベント「Tento」の第3弾として出店する同店。「ギフト・ショー」はビジネスガイド社(台東区)が東京や大阪などで開催する流通業者向けの大型見市。今年9月に開催する展示会で72回目を迎える「東京インターナショナル・ギフト・ショー」は年2回(2月・9月)開催されており、出展社数5,000社、来場者40万人を数える。 今回、初めて一般向けのイベントを企画した。会場のコンセプトゾーンで、気鋭のプロダクトデザイナーや雑貨アーティストなどを集積する「ACTIVE CREATORS」にフォーカ

    渋谷パルコに「ギフト・ショー」限定ショップ-初の一般向けPRイベント
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