うなぎ久保田は、明治30年(1897年)の創業以来、神田末広町の地元の人々をはじめ、神田市場や秋葉原電気街で働く人々から愛されてきました。 江戸下町の情緒を守り続けるとともに、美味しさの工夫と努力を日々重ねております。 店舗の向かい側では、創業当初より卸問屋を営んでおりますので、鰻の質と鮮度には細心の注意を払って選別しています。 お客様に、新鮮な鰻を美味しく食べていただきたい。気楽な雰囲気の中、寛ぎ、喜んでいただきたい。うなぎ久保田の願いです。 「ふつうのことを、ふつうにやる」 ただし「心をこめて」 うなぎ久保田が大事にしていることでございます。 お近くへお越しの際は、 ぜひ一度お立ち寄りください。 うなぎ久保田