カタブリガ | ジェラートマシン | 丸菱マシナリー | 日本株式会社丸菱ホールディングスは製菓・製パン材料の業務用卸しや創業支援を行う外食産業の総合商社です。 1927年Otello Cattabriga(オッテロカタブリガ)氏によってイタリア エミリアロマーニャ州ボローニャに設立された創業90年超の老舗メーカーです。 本場イタリアで職人気質なジェラート職人が愛用しています。
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