テレビアニメ「天穂のサクナヒメ」×農林水産省 コラボ企画特設ページ：農林水産省
農林水産省は、多くの皆様に食や農林水産業について興味や関心を持っていただくため、テレビアニメ「天穂のサクナヒメ」とコラボします。その一環として、特設ページを開設しました。 NEWS 天穂のサクナヒメ 特設ページをオープンしました（令和6年6月28日） 背景 「天穂のサクナヒメ」は、農作物の豊穣を司る神サクナヒメが大自然の中で仲間と共におこなう米作りを通じて、成長しながら、ヒノエ島を支配する鬼たちに立ち向かっていく爽快アクションストーリーです。作品を通じて、サクナヒメたちが「生きるための食べものを作る大切さ」、「仲間とともに食卓を囲む喜び」、そして「お米の魅力」を伝えてくれます。 多くの皆様に、食や農林水産業について興味や関心を持っていただけるよう、この夏、サクナヒメと一緒に日本の農林水産業を盛り上げていきたいと思っています。 参考：ゲーム攻略サイトとして話題となった「お米 作り方」ページは
米粉ピザ：農林水産省
作り方 ボールに米粉、砂糖、塩、オリーブオイルを入れて混ぜる。 1にドライイースト、水を入れ、よくこねる。生地が滑らかになり、手に付かなくなったら、ボールにラップをして30～40分発酵させる。 発酵した生地を丸く広げ、トマトソースを塗る。 お好みの具、チーズを載せ、200℃に温めたオーブンで15分焼いて出来上がり。
「エシャレット」と「エシャロット」との違いは何ですか。：農林水産省
回答 若採りのらっきょうは、市場に出回り始めた当初、「エシャロット」と呼ばれていました。 しかし、小型たまねぎの一種で、フランス料理やイタリア料理に用いられる香味野菜「シャロット （英名）」のフランス名が「エシャロット」で、前者と混同されたことから、若採りのらっきょ うの方は「エシャレット」や「エシャ」と、小型たまねぎの方は「ベルギー・エシャロット」と 呼ばれるようになりました。 したがって、両者は、全く別種の野菜です。 参考資料 （独）農畜産業振興機構ホームページ「月報野菜情報（2012年5月）今月の野菜（らっきょう）」［外部リンク］ https://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/yasai/1205/yasai1.html 回答日 平成25年4月
農林水産省/「2014年 秋の農作業安全確認運動」の実施について
農林水産省は、農作業事故を減少させるため、9月から10月までを農作業安全対策の重点期間として、秋の農作業安全確認運動を実施します。 概要 農林水産省は、農作業事故を減少させるため、9月から10月までを農作業安全対策の重点期間として、秋の農作業安全確認運動を実施します。 秋の運動では、2014年全国農作業安全確認運動のポスターデザインコンテストの農林水産大臣賞受賞作品をポスターに採用し、全国の行政機関、農業機械関係者、農業者団体等と一体となって農作業事故の減少に向けた啓発を行います。 「2014年 秋の農作業安全確認運動」について 1.実施期間 平成26年9月1日（月曜日）から10月31日（金曜日）までの2ヶ月間 2.重点推進テーマ 「あなたの地域から広がる、農作業安全」 3.展開方法 全国の行政機関、農機販売店、生産者団体など関係機関の協力により、研修会、展示会、戸別訪問など農業者に直接会
有機食品の検査認証制度：農林水産省
有機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類に付けられています。 有機表示について 有機食品のJASに適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、その結果、認証された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。この「有機JASマーク」がない農産物、畜産物及び加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。 有機JAS制度について知りたい 有機JASの規格・その他の基準 有機JASのQ＆A・ハンドブック等 登録認証機関及び認証事業者（認証取得） 実績について知りたい(格付実績,有機ほ場面積) 輸出入について知りたい 有機農産物の生産行程管理記録作成ソフトウェア 有機
農薬による蜜蜂の危害を防止するための我が国の取組（Q&A）（2016.11月改定）：農林水産省
農薬は、品質の良い農産物を安定的に国民に供給するために必要なものです。しかし、農薬は、環境に放出されることが多いため、使用する際には蜜蜂などの有用生物やその他の周辺環境に悪影響を及ぼさないよう十分な配慮が必要です。 花粉媒介昆虫として重要な蜜蜂には、いろいろな種類がありますが、我が国で、果樹・野菜の授粉、ハチミツの生産等に活用されているのは、主としてセイヨウミツバチ（外来種）です。 欧米では、2000年代より、蜜蜂が越冬できずに消失したり、働き蜂のほとんどが女王蜂や幼虫などを残したまま突然いなくなり蜜蜂の群が維持できなくなるという、いわゆる「蜂群崩壊症候群」（CCD）が多く報告されており、世界中で蜜蜂の減少への関心が高まっています。 CCDを含む蜜蜂の減少の主な要因として、欧米豪では、「ダニ等の寄生虫や害虫」、「病気」、「栄養不足」、「農薬」、「周辺環境の変化」、「異常気象」などが挙げられ
農林水産省/蜜蜂被害事例調査の中間取りまとめ及び今後の対策について
農林水産省は、平成25年度から3年間で、農薬による蜜蜂の被害事例に関する調査を実施しています。今回、平成25年度（平成25年5月30日～平成26年3月31日）に報告のあった被害事例について中間取りまとめを行いましたので、今後の対策と併せて公表します。 1 調査の目的 農林水産省は、農薬による蜜蜂の被害の全国的な発生状況を把握し、被害防止対策の検討の基礎資料とするため、平成25年度から平成27年度までの3年間で、被害事例に関する調査を実施しています。 2 結果のポイント （1）養蜂家に対する呼びかけを強化した結果、過去の調査時(平成24年度:11件)より多い69件(平成25年度)の被害事例が報告されました。 （2）蜜蜂被害は、水稲の開花期に多く、水稲のカメムシ防除に使用した農薬（殺虫剤）を直接浴びたことが原因の可能性があると考えられました。ただし、蜜蜂からは、カメムシ防除に使用される複数の殺
農薬による蜜蜂の危害を防止するための我が国の取組（2016.11月改訂）：農林水産省
農薬は、品質の良い農産物を安定的に国民に供給するために必要なものです。しかし、農薬は、環境に放出されることが多いため、使用する際には蜜蜂などの有用生物やその他の周辺環境に悪影響を及ぼさないよう十分な配慮が必要です。 花粉媒介昆虫として重要な蜜蜂には、いろいろな種類がありますが、我が国で、果樹・野菜の授粉、ハチミツの生産等に活用されているのは、主としてセイヨウミツバチ（外来種）です。 欧米では、2000年代より、蜜蜂が越冬できずに消失したり、働き蜂のほとんどが女王蜂や幼虫などを残したまま突然いなくなり蜜蜂の群が維持できなくなるという、いわゆる「蜂群崩壊症候群」（CCD）が多く報告されており、世界中で蜜蜂の減少への関心が高まっています。 CCDを含む蜜蜂の減少の主な要因として、欧米豪では、「ダニ等の寄生虫や害虫」、「病気」、「栄養不足」、「農薬」、「周辺環境の変化」、「異常気象」などが挙げられ
ナス 「どうやってつくるの？」：農林水産省
短花柱花：めしべが短い栄養のたりない花 長花柱花：めしべがおしべより長く、花粉がつきやすい花 ナスの花粉は、おしべの先の小さな穴からでてきて、めしべにつきます。そのとき、めしべがおしべより短いと花粉がつきにくいので、実がうまくなりません。 光が当たらないなすは白くなる ナスの黒むらさき色は、日焼けしたからって知っていましたか？ ナスは、太陽の紫外線（しがいせん）から実を守るために、アントシアニンという色素（しきそ）をつくります。だから、ふくろをかぶせて育てると、白いナスになるのです。 ナスを真上からみると 葉は日光がよく当たるように、かさなり合わないようについていて、大きさもまちまちになっています。日本では冬になるとかれてしまう一年草ですが、インドでは2mくらいまで大きくなります。
認定農業者制度について：農林水産省
認定農業者制度の概要 認定農業者制度は、農業者が市町村の農業経営基盤強化促進基本構想に示された農業経営の目標に向けて、自らの創意工夫に基づき、経営の改善を進めようとする計画を市町村等が認定（複数市町村で農業を営む農業者が経営改善計画の認定を申請する場合は、営農区域に応じて都道府県又は国が認定）し、これらの認定を受けた農業者に対して支援措置を講じようとするものです。 令和5年度から、農業者による申請手続きの手間の軽減のために、農業用施設の整備に係る許認可のワンストップ化等に関する運用改善を行いました。 制度の説明資料等 認定農業者制度について（PDF : 540KB) 農業経営基盤強化促進法の基本要綱(PDF : 913KB) （参考1）基本要綱（改正箇所下線）(PDF : 858KB) （参考2）基本方針・基本構想の記載の考え方(PDF : 395KB) 協議の場・地域計画の様式(EXCE
農林水産省/「平成24年度 病害虫発生予報第4号」の発表について
向こう1か月の主要な病害虫の発生予察情報については、次のとおりです。 水稲では、梅雨の時期は、いもち病が発生しやすい気象条件となります。水田の観察を行い、いもち病の発生状況に応じて、適期に防除を実施してください。 果樹では、カメムシ類の発生が多くなると予想されます。繁殖場所である山林等からの飛来が予想されるため、園内の観察を行い、飛来初期からの防除に努めてください。 また、なし黒星病の発生が多くなると予想されます。降雨が続くと発生が助長されるので、天候の推移に注意し、適期に薬剤防除を実施してください。 病害虫防除に関する留意点 病害虫防除を効果的に実施するためには、病害虫の発生状況を的確に把握し、適期の防除につなげることが大切です。病害虫の発生は天候の影響を大きく受けるので、天候の状況に注意しつつ、都道府県が発表する発生予察情報に基づき、地域ごとの防除基準に従って防除を実施してください。
農林水産省/「24年産稲の作付に関する方針」について
農林水産省は、24年産稲の作付けについて、昨年12月27日に「24年産稲の作付に関する考え方」を示し、年明けから関係市町村等と意見交換を行ってきました。この結果を踏まえ、今般、「24年産稲の作付に関する方針」を決定いたしました。 24年産稲の作付に関する方針の概要 I 23年産稲の作付のあった地域 500 Bq/kgを超過した地域では、旧市町村単位（場合によっては「字」単位）で作付制限を行う一方で、来年以降の作付再開に向けた地域の一体的な取組に対する支援を行います。 100 Bq/kg超から500 Bq/kg以下の地域では、 (1)上記1と同様の取扱を基本としますが、 (2)以下により新基準値を超過する米が流通しないことを担保できる場合は、例外的に作付の道を開きます。
農業次世代人材投資資金
次世代を担う農業者となることを志向する者に対し、就農前の研修を後押しする資金（2年以内）及び就農直後の経営確立を支援する資金（3年以内）を交付します。 概要（PR版）(PDF : 575KB) 都道府県、市町村の地域サポート計画（新規就農者に対する支援体制）について【外部リンク】 就農準備資金・経営開始資金等受給者の確定申告について（令和5年版）(PDF : 240KB) 青色申告を始めましょう（令和元年11月）(PDF : 776KB) ＜実施要綱＞ 令和6年度当初予算実施要綱 本体_新規就農者育成総合対策実施要綱(PDF : 474KB)、別記2 就農準備資金・経営開始資金(PDF : 1,956KB) 令和5年度補正予算実施要綱 本体_新規就農者確保緊急円滑化対策実施要綱(PDF : 450KB)、別記1_就農準備・経営開始支援事業(PDF : 1,960KB) → 過去の実施要綱
農林水産省/タイ産トーンディー種のポメロの生果実の輸入解禁について
農林水産省は、タイ産トーンディー種のポメロの生果実について、タイからの輸入解禁要請を踏まえ、科学的・技術的検討を行った結果、蒸熱処理を実施すれば、我が国へのミカンコミバエ種群の侵入のおそれがないことを確認しました。 このため、公聴会及びパブリックコメントの手続を経て、本日、輸入を解禁しました。 概要 タイ産トーンディー種のポメロの生果実については、タイからの輸入解禁要請を踏まえ、これまで科学的・技術的検討を行ってきました。 その結果、タイが開発した蒸熱処理（相対湿度50パーセントから80パーセントまでの蒸気を使用して、生果実の中心部の温度を摂氏43度まで上げ、その後、飽和蒸気を使用して、生果実の中心部の温度を摂氏46度とし、その温度以上で30分間消毒）により、ミカンコミバエ種群を確実に殺虫できると判断しました。 平成23年11月30日から12月29日まで、タイ産トーンディー種のポメロの生果
農林水産省/「被災者向け農の雇用事業」の募集を開始します
農林水産省は、農業法人等が東日本大震災による被災農業者や就農を希望する被災者等を雇用し、実践的な研修（OJT研修）を実施する場合、研修経費等の一部を助成する「被災者向け農の雇用事業」を実施します。 この度、全国農業会議所において募集を開始します。 概要 農林水産省は、農業法人等が東日本大震災による被災農業者や就農を希望する被災者等を雇用し、営農再開後の経営発展や就農に必要な農業技術や経営ノウハウ等を習得させるための実践的な研修（OJT研修）を実施する場合、研修経費等の一部を農業法人等に助成する「被災者向け農の雇用事業」を平成23年度第3次補正予算により実施します。 この度、事業実施主体である全国農業会議所（全国新規就農相談センター）において、下記のとおり募集を開始します。 なお、募集要領、申請様式はホームページまたは各県の農業会議で入手できます。 【ホームページ】http://www.nc
特定防除資材（特定農薬）として指定された資材に関連する情報提供について：農林水産省
特定防除資材は、原材料に照らし農作物等、人畜及び水産動植物に対し害を及ぼすおそれがないことが明らかなものとして指定されたものですが、たとえ食品であっても大量に摂取したり目に入れたり、環境中に散布しても全く問題がないわけではありませんし、全ての特定防除資材があらゆる濃度や使用量であらゆる病害虫に使用して効果があるわけではありません。 このため、以下のとおり、特定防除資材を使用する方などのために、資材ごとに、殺虫、殺菌等の効果が確認された使用方法などの情報を提供します（天敵などは除く）。使用の際の参考としてご覧下さい。 特定農薬（特定防除資材）として指定された資材（天敵を除く。）の留意事項について（PDF：134KB） なお、安全性の高い特定防除資材であっても目や口に入らないよう注意が必要であることはいうまでもありません。
無登録農薬問題の経緯について：農林水産省
1.主な経過 （1）平成14年7月30日に山形県において無登録農薬（ダイホルタン及びプリクトラン）を販売していた2業者が農薬取締法違反及び毒物及び劇物取締法違反の容疑で逮捕され、8月9日には、更に山形の業者に販売していた東京の業者が、農薬取締法違反の容疑で逮捕された。 （2）その後、東京の業者が販売していた他の都府県の販売業者への立入検査の結果をもとに、他の販売業者及び購入農家への立入検査も進み、平成14年末までに44都道府県で無登録農薬の販売（約270営業所（個人を含む。））又は購入（約4,000農家）が行われていたことが判明している。 2.農林水産省のこれまでの対応 （1）各都道府県への情報提供と立入検査等の指示 ［1］7月30日に山形の業者が逮捕されて以降、全都道府県にこの問題に関する情報を随時提供。 ［2］8月12日に東京の業者が山形県以外の業者にも販売していたとの情報を入手し、翌
農薬疑義資材コーナー：農林水産省
農林水産省は、農薬の疑いのある資材（疑義資材）について、農薬の製造者販売者等への指導を行うための取扱手順等を定め、その監視体制の強化を図っています。このコーナーでは、疑義資材に関する情報について、提供します。 疑義資材とは、「農薬登録を受けることなく、何らかの形で農作物等への使用が推奨され、かつ、農薬としての効能効果を標榜しているか、もしくは、成分からみて農薬に該当しうるもの」です。以下の〈疑義資材の例〉のように農薬と疑われるような販売や使用がなされているとの情報提供があった資材については、必要に応じて情報の真偽の確認や資材の分析などを行うことにより、無登録農薬であるかどうかを調査し、必要な措置をとっていきます。 病害虫の防除効果は明示していないものの「虫がよりつかない」等、当該効果を暗示する表現が、容器、包装、添付文書並びにチラシ、パンフレット、刊行物、インターネット等の広告宣伝物あるい
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