きょうは、メープルシロップ入りのゼリー。 「メープルシロップ入り」って、いったいなにか……というと、水（１cup）＆メープルシロップ（大さじ１）のゼリー。もちろん、そんなヘンテコなレシピがあるわけではなく、いいかげん＆てきとうmade。 いいかげんでも、たいていはおいしく食べられます（おいしさの許容範囲が広い？）。 ところで、ひとりでいるときに、お茶を飲もうとポット（or急須）にお湯をいれて、そのまま忘れてしまうことって、ありますか？　わたしはしょっちゅうです。日中、気分転換もかねてお茶をいれるのですが、そのまま忘れてしまって、お茶濃くなる＆お茶冷めるという、「ダブルざんねん」な結果になるという……。まさに、今日も、やってしまいました。

どん。 どん。 こんなのがあった。（家族が買っていた） どう……かな。 おしゃれなような、ちがうような。

今日は、冷蔵庫に開封した牛乳があったので、牛乳入りのコーヒーゼリーを作りました。 牛乳は小中学校の給食でゴクゴク飲んでいましたが、いまは「牛乳」単体として飲むことは、ほぼありません。苦手というわけではないのですが、なんとなく飲まなくなりました。小・中の給食分で、もう飲みつくしたのかも……。 小学校のときに、牛乳の苦手な子がいっしょの班にいて、「牛乳、（代わりに）飲んであげる。そのかわり、好きなひと、教えて？」なんていう、おバカさんな取り引きをしたこともありました。好きなひとの名前を教えてもらって、牛乳を２本飲むわたし……。ホントにおバカさん。いまでも、その子と、その子の好きなひとの名前を覚えています（もっと、覚えておくべきことがいくらでもあるのに……）。 （↓）カフェオレゼリーの作りかたはこのあたりで。 frypangohan.hatenablog.com

でん。 上から見ると四角だけれど、横から見ると丸の形デス☆（←子ど向き解説方法）。 中身はこちら（↓）です。 円柱の紙パックなので、このパックにゼリー液をもどして固めて…… 固まったら、上部をパン切り包丁でギコギコして、中身を出します。 でよん。 いやいや、ずっとこんなことをしているわけじゃありません。日中、ちゃんと仕事しているのですよーよーよー（エコー）。

先週に引き続きです。 外見からは分かりにくいですが、つぶつぶみかんジュースのゼリーです。 あらためて、つぶつぶみかんジュースうまし。昨今のおしゃれドリンクに追いやられて、すっかり目立たなくなっちゃっているつぶつぶみかんジュースですが、もっと声を大にしてその存在を主張してもいいと思う、今日なのでした。

ただのオレンジゼリーに見えますが、つぶつぶみかんジュースのゼリーです。 つぶつぶみかん、って、最近あまり見かけないですね？　子どものときは、「一粒で二度おいしいアーモンドグリコ♡」みたいに、お得感があるような気がして、とても好きでした。「ジュースの上、缶ミカンの味も楽しめるなんて」的なキモチ。食べ物に関しては、簡単に幸せになれる子どもでした。 画像は美しさに欠けますが、中身はつぶつぶ果肉感たっぷり。 ところで、わたしはビワがとても好きなのですが……（メロンくらいの大きさのビワがあればいいのにとずっと考えています）…… 気づくと、ビワって高くないですか？？？　いつからビワは高級果物になったんですか？？？　近所のふつーのスーパーで、６コ入りで６００某円です。１コ１００円以上ですよ？　なんだかフワフワの緩衝剤の上にチョコチョコ美しく並んでいます。ええー、ビワって、そういう果物でしたっけ？　気楽に

寒天を角切りにしてコップに入れたら、上からたっぷり梅酒を注ぎます。気前よくいきましょう。 氷を入れてつくる梅酒ロックと違って、梅酒が決して薄まりません。 （わたしは漬けませんが）梅酒を漬ける時期ですよね☆　というわけで、新しい梅酒を迎えるためにも、去年の梅酒を消費していきます！

でん。 でん。 パッケージに戻して固めるのは２度目。ちょっと楽しいのですが、まったくといっていいほどフォトジェニックじゃありません。 寄ってみても……、ダメ。 羊羹……？ 「グレープ・シナモンミックス」ですが、シナモンの香りは、するようなしないような……？ こういう、野菜＋果物ジュースのゼリーは、子どもだったら（あんまり甘くないので）残念かもしれませんが、おとなが日常に食べるには、さっぱりしていて、ちょうどいい感じです♡　もちろんダイエット中でも、罪悪感なしに食べられますYO！ （↓）前回の紙パックゼリーはこちら。 frypangohan.hatenablog.com

まったく、まったく進歩がありませんが、今日もゼリーを作っています。午前中仕事をして、１２時になったら、ひとりでチーズトーストを焼いてお昼にして、１２時４５分になったら２度目の「ひよっこ」を見ながらゼリーを作り、また仕事に戻り、３時くらいにゼリーのことを思い出して、「きゃっ、やった♡」と思いながら食べ、また仕事にもどる、というのが定番です。こう書いていると、けっこうストイックな生活な気がしてきました……。ちなみに、ひとりで仕事をしているので、電話でもかかってこなければ、日中ずーっとおとなしくしています。 今日は、みかん缶のゼリーです。みかん缶は、昭和な感じですね。 幸せのハードルを下げておくと、たいしたことじゃなくても、いちいちうれしくなるので、いいですYO！ 毎日の生活に、小さな幸せを☆

ハーブティで作るゼリーは、お得感いっぱい（な気がします）。なにしろティーバッグ（１つ）にお湯を指すだけで、２人分くらい楽勝でできますからね～。いや、濃く入れて、４人分くらいはいけるかも♡ ちょびっと高めのハーブティでも、ゼリー１個の単価を考えると安いものです☆。 はちみつを入れて甘くしました。 ラズベリーの葉っぱのお茶ですが、まるで果汁のような香りと味がします。ん～、おいひーい。 もうね、カフェのメニュー開発者とかに、ぜひともオススメしたい感じですYO！　ちょっとオシャレさんで、色がキレイで、作るのは超簡単で、おいしくて、（オーガニックのハーブティなんかを使った日には）ヘルスィさを謳えて、原価も安くおさえられそうでーす。

KAGOME野菜生活１００の中のオシャレシリーズ（と勝手に思っている）Peel&Herb。なんか見かけないパッケージがある……と思ったら、新入りのようです。 これまでにゼリーに変換した、３つ。 見た目は、けっこうそっくりさん。特に、「たっぷりビタミンC　クエン酸」の右２つ。スーパーで気づいた自分を、あっぱれと思いたい。今日は、新入りの４つ目をゼリーにします☆ 材料（２００ｃｃジュース１本分） 水１００ｃｃ　粉寒天２ｇ　KAGOME野菜生活１００ライムミントミックスジュース （出来上がりちょっと固め） 作りかた ナベに水+粉寒天を入れて、火にかけ、寒天をよく溶かす。溶けたら、火を消して、ジュースを少しずつ混ぜる。容器に入れて、放置（or 冷蔵庫へ）。固まったらできあがり。 出かける前に作って、冷蔵庫に入れておきました。 今日は蒸し暑くて、帰り道、「のどかわいた……。のどかわいたと感じたら、も

昨日に引き続き、賞味期限切れのりんご酢による、ゼリー。 昨日、初制作のお酢ゼリーを家族に食べさせたところ、「おいしーけれど、なんのゼリーかはわからない。ちょっとすっぱいけど。レモン？？」と、言われたので、「これは、まだまだ酢の量を増やせる……！」と思い、今日は倍にしてみました。昨日は大さじ１杯だったところを、単純に２杯。一人当たり、大さじ１です。すっぱくなるので、砂糖もちょっと増やしました（でも、市販のゼリーに比べたら、ぜーんぜん甘くないです）。 材料（2人分） 水４００ｃｃ　粉寒天４ｇ　砂糖大さじ３　お酢大さじ２ （この分量はちょっと固め。みつまめかんくらいの固さ） 作りかた ナベに水+粉寒天を入れて、火にかけ、寒天をよく溶かします。溶けたら、砂糖をイン。火を消して少し冷まして、お酢をイン！　容器に入れて、放置（or 冷蔵庫へ）。固まったらできあがり（ほぼ、昨日のコ・ピ・ペ☆）。 昨日の

連休も終わり、本日から平常運転です。そして、久々のゼリー！　本日の中身は、こちらです。どん。 以前、このGold Pakブランドの「和梨」ジュースでゼリーを作ったことがあります。そのときは、Gold Pakとの初めての遭遇で、かつ、まとめ買いの安売りだったこともあり、正直びみょ～な印象だったのですが、どうやら、このGold Pakは、高級ブランド路線だった様子です。“半”高級スーパーで、ふつうの缶ジュースより高め設定で並んでいるのを発見して認識をあらためました。ごめんね、Gold Pakさん、「パック」だったら、ホントはPackでしょ、つづりがヘンだよ、なんてついつっこんじゃって、あやしい扱いしちゃって。 さて、記念すべき連休明け１コ目……！　と思ったら、なんと、型抜き失敗しました……。がーん……。 ううっ。なじぇ（何故）……？（答え：たぶん、いいかげんに作っているから）。でも、味はとても

そもそもゼリーは作る工程時間は短いのですが、固まるまでの「時間」が必要です。今日は、「作ってすぐ食べる！」ゼリーを目指して取り組み始めました。 昼の朝ドラが始まったところで作り始めたので、朝ドラ内で食べられたら成功！ということにしましたが、結論からいうと失敗しました。ちなみに、今回の朝ドラは今のところかなり応援しています。 まず紅茶のティーバッグに湯を注ぎ、紅茶が濃くなる３分を利用して…… コップに粉ゼラチンを入れて…… 冷え冷えボウルを用意します。 ３分後、できた紅茶をゼラチンの上に注いで、いつものようにまぜまぜ。 ゼラチンが溶けたら、今度は冷え冷えボウルに入れて、まぜまぜ。 …………。これで、しばらくまぜていたら、３分と経たず、ふるふるのゼリーになるはずとしばらく信じていたわたし……。あれ、なんか違っているかも？　と気づいたのは数分後。 たぶん、これ、外側を冷やすんじゃなくて、ゼリー液

お陰サマで久方ぶりにひいた風邪はひどくなることなく、ほぼ終息しつつあります。風邪は治まりましたが、仕事の嵐は終わりません。土曜日も日曜日も仕事をしていました。いえ、フリーランスなので、本来土曜も日曜もないのですが、そもそもそんなにガツガツしているわけではないので、通常、週末は休んでいるのです。週末くらいは脳みそを解放したい……。「毎日日曜日」状態も、それはそれでキョーフではあるのですが、やってもやっても終わらないのもキョーフ……。 本日はちょっと（自分にしては）変わり種。はじめて買いました。 ぱっかん。 見た目はりんごのヌイグルミ（毛が生えている感じ）。 水に粉寒天を入れて……。 ぐつぐつ。粉寒天がとけたら、缶詰のシロップも入れます。 適当な容器に、梨をペタペタ。 ご、ごはん茶碗……。 上から寒天液を、だー。そのまま放置。 れっつ、たーんおーばー。 たらみ的な……？ 色が目立たないけど、ち

昨日、梅肉エキスのちょーすっぱいゼリー（←家族には不評）を食べましたが、なんだか風邪の調子がよくなったような気がします！　すごい、梅エキス！　あ。葛根湯も飲んでいたので、そちらのおかげかもですが。もしくは、時間経過でよくなったか……。 今日は、ハーブティーのレモンジンガーのゼリーを作りました。なんとなく柑橘系のぴりっとしたピールの風味が、ノドにいい気がします（気のせいかもですが）。 レモンジンガー、コレです！　では、今日も簡単、ゼラチンバージョンで。 １　ゼラチンをコップへ。 ２　ハーブティーを入れます。 ３　コップに注ぎます。 ４　底からかきまぜてゼラチンがついてこなかったらOK。粗熱とって冷蔵庫へ。 できあがりー☆ シロップたっぷりでいただきます。ブランデーとかかけてもウマし。

かれこれ十数年、フリーランスとして働いています。ゼリーとはまったく関係ありません（そりゃそうですね……）。ざっくりした方針としては、来るものはこばまず（＝来た仕事は受ける）。そんな方針のために、たまに大変なことになってしまいます。この４月は、その「たまに」が巡りめぐってきてしまいました。きょうから、もう大変なピンチになっています。ピンチ、ピンチ！ でも、ピンチになっても、ゼリーは作るのです。いや、むしろ作るのです。さあ、今日も作りかた工程つきでGO！　ぜんぜん、進歩はありませんよー！！ まず、本体となる中身を用意！　この春２度目の登場、ラブリー度の高い、こちら！ １．コップに粉ゼラチンをイン！（小袋でコップ２つ分できます☆） 昨日もおんなじことやってたなー。 ２．ジュースを鍋に入れて、あたためる。６０℃くらい。 ３．コップに注いで、ゼラチンを溶かして、粗熱がとれてから冷蔵庫へ。 ４．できた

今日は、週末にポタージュ（←レトルト）を作ったときの残りの牛乳をゼリーにします。作りかた工程つきで、GO！ 白バラ牛乳って、なぜに白バラ……。 １．コップに粉ゼラチンをイン。 ２．さらにシロップをイン。そして、湯せんでゼラチンを溶かします。 湯せんって、お風呂みたいなもの。 ３．牛乳をイン。そして、まぜまぜ。これで８割がた完成。 ４．きざんだ缶パインをイン。そして冷蔵庫に入れて待ちます。 できたできた！　やわやわプルプルなできあがりになります。コップに、材料を入れて、まぜまぜするだけなので、かんたんにできて、失敗もありません（たぶん）。 なんか、ミルクゼリーって、「昭和」な感じですね。牛乳好きだったら、大好きな味だと思います☆ わたしは…………、えーと、カフェオレとか、いちご入りのほうがいいなぁと思いました……。自分で作っていて、世話ないですが。

グレープジュースは味が濃いので、１００％ジュースの中でも、特にゼリーを作るのに向いているかも？　と思います。 子どももたぶんきっと好き。グレープジュースが嫌いじゃなかったら（←重大ポイント）。 おとなだけど、わたしも好き。そもそもぶどう好きだからかもしれないけれど。 そういえば……、 遠い遠い過去、中学の調理実習でグレープジュースのゼリーを作った気がします……（遠い目……）。 中学時代には、まさか、おとなになってまで、せっせとゼリーを作っているとは思いもしていませんでした（そりゃそうですね）。

本日は平日ですが、日中、埼玉県の川越に出かけていたので、ゼリー制作はなし。初めて訪れたのですが、川越は歴史ある街並みが残る観光地なんですね。 何気に……というか、とても外国人率が高かったです。 さて、お土産。 たぶん、あんこ玉的な？ 寒天使用ですよ。 まったく、どんだけ、寒天とかゼリーとか、好きなんだ、って感じですね☆　自分で笑ってしまいました。