今日も訪問ありがとうございます😊 昨日の日曜日、次女のリンがホットプレートで餃子を焼きたい!という事になり、材料を買って手作りで餃子を作る事にしました。 材料は 合挽き肉、キャベツ、ニラ、にんにく、長ネギ、生姜、そして調味料 野菜は細かく刻んで、ボールに入れて 挽肉も入れて、混ぜ合わせます。 今回は次女のリンも餃子作りをお手伝いしてます! 材料をよーく混ぜ合わせたら、一時間ほど寝かせてます。 餃子の皮は市販の皮を使います。 で、ここでちょっと会話 僕「パパ、餃子の皮包むのやった事ないから、わからないんだよね」 リン「じゃウチが教えてあげる!」 という事でリンに教えてもらいながら、餃子の皮包みです。 ちょっと包み方が違うみたいだけど、リンが張り切っていたから、今回はこのままこの包み方でいきました。 そして余った具は 肉団子スープにしました。 ホットプレートに並べて焼いて 完成〜! ちょっと