和食至上主義に潜む食養の思想 - とラねこ日誌
以前、畝山さんが教えてくださったマクロビオティックに関連する論文ですが、先日文献の複写が届きました。早速読んでみたところ、最近の食育に潜む問題点を鋭く指摘するとても参考になるモノでした。掲載誌の性格上、今後参照されることもあまり期待できませんので、本文からの引用多めで皆様にご紹介したいと思います。 ※本文中、断りが無い箇所は全て以下の論文からの引用です。 引用文献 荻原由紀 『フードファディズムと「和食至上主義」』農林水産省農林水産研修所生活技術研修館 日本リスク研究学会第 20 回研究発表会 講演論文集(Vol.20,Nov.17-18,2007) では、さっそく紹介します。 ■１．はじめに より 特に近年、教育や農政の現場で目立つのは、和食の健康性を過大評価し、パンや肉食などの欧米的な食品を危険視する言説である。 教育の現場では特にTOSSが一時期食育関連教材を、農政の現場では最近川島
マクロビと食養の薬剤忌避 - とラねこ日誌
【マクロビとホメオパシー−共通点や類似点−の『薬物忌避』項目の記事です。】 ホメオパシーが問題視される理由の一つに薬剤忌避が挙げられると思います。ホメオパシー団体側は必要な薬剤投与については否定しないと仰るかもしれませんが、利用者や一部（？）団体のホメオパスは医療機関で処方される薬剤を否定しレメディを推奨・利用しているという実態が指摘されております。 過去の悲惨な薬害問題や深刻な食品添加物の混入事件の記憶による漠然とした不安を持つ方々に対し、現実にはあり得ない事例や、虚偽の説明を行い、化学合成されたものが体に入る事は危険なんだと殊更不安を煽り、薬物忌避や食品添加物忌避に向かわせる主張をメディアなどに発信される方々がおります。 これらはマッチポンプの形をとっており、典型的な例はアトピービジネスやデトックスを謳う健康食品を売る商売などでしょう。ホメオパシーのレメディも同じように用いられている事
『非正規の惨状が「ブラック企業化」と正社員の「働きすぎへのムチ」として利用される』
すくらむ国家公務員一般労働組合（国公一般）の仲間のブログ★国公一般は正規でも非正規でも、ひとりでも入れるユニオンです。 パネルディスカッション「ブラック会社で働く若者たち――周辺的正社員の明日」に参加しましたのでそのときの私のメモを紹介します。これは、今年の5月15日に研究会「職場の人権」 が開催した第128回目の例会です。 パネリストは、「職場の人権」代表の甲南大学名誉教授・熊沢誠さん、東京大学教授・本田由紀さん、NPO法人POSSE代表・今野晴貴さん、明治大学教授・遠藤公嗣さんの４人です。 きょうは、冒頭に話された熊沢誠さんによる「ブラック会社で働く若者たち」を研究テーマとして取り上げる問題意識についてです。（※いつものように私の勝手な要約メモですのでご容赦を。by文責ノックオン。ツイッターアカウントはanti_poverty） 現在、労働問題の関心は、ワーキングプアの問題に集中してい
asahi.com（朝日新聞社）：ｉＰＳ細胞と同じ手法 肝臓の幹細胞ができた 国立がん研 - サイエンス
あらゆる細胞に分化するｉＰＳ細胞（人工多能性幹細胞）を作るときと同じ手法で、人間の肝臓細胞のもとになる幹細胞を作ることに、国立がん研究センターのグループが成功した。培養が難しい肝臓の細胞を、幹細胞から大量に増やせるので、薬の安全性試験や肝炎ウイルスの研究などに応用できるという。同じ手法なのに、ｉＰＳ細胞とは別のものができた詳しいしくみはわかっていない。 同センターの石川哲也・がん転移研究室長が２４日、大阪市で開かれている日本癌（がん）学会で発表した。 石川さんは人間の皮膚や胃の細胞に、ｉＰＳ細胞をつくるときと同じＯｃｔ３／４、Ｓｏｘ２、Ｋｌｆ４という三つの遺伝子をウイルスなどを使って入れ、培養した。すると、アルブミンなどのたんぱく質を作り出す肝臓細胞の特徴を備え、しかも無限に増殖する能力を持つ幹細胞ができたという。この細胞を「ｉＨＳ細胞（誘導肝幹細胞）」と名付けた。肝臓の細胞は体外で増
47NEWS（よんななニュース）
「やる気が萎えた」全国のヘルパーが激怒、訪問介護の基本報酬がまさかの引き下げ 国の方針のウラに隠れた「ある変化」とは
実家あさってたら16年前初めて買ったドラマガが出てきた - 主にライトノベルを読むよ＾0＾／
2chライトノベル板より 352 イラストに騙された名無しさん [sage] 2010/09/25(土) 19:59:33 ID:J7QONbTW 実家あさってたら16年前初めて買ったドラマガが出てきたｗ 353 イラストに騙された名無しさん [sage] 2010/09/25(土) 20:08:36 ID:lJwA3XFP ?2BP(123) >>352 す…すげぇ スレイヤーズがメディアミックス宣言とかいってるほど昔… というか歳いくつ 354 イラストに騙された名無しさん [sage] 2010/09/25(土) 20:11:57 ID:R8tcp4As >>352 創刊から６年も経ったヤツか・・・ 浅香の表紙からずっとリアルタイムで毎月買ってたが この時期でさえもうその当時とは誌面の中身に隔世の感があったな この年代になると既に惰性買いで中身はほとんど読んでなかった それが今も続い
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Kazuki Senkoji