飲食業のちょっとした裏話 - pal-9999の日記
日本では起業する人は少ないが、脱サラして、飲食業を始める人は後を絶たない。ちなみになのだが、飲食業は、廃業率が全業種でトップの業種であり、大体１２％くらいある。新規開業した店で１０年後までもつのは１０％くらいだそうだ。普通に考えれば、脱サラして飲食業を始めるのは割にあわない賭けであり、飲食業を始めるくらいなら、起業でもしたほうがいいんじゃないかと思うのだが、世の中不思議なもので、日本では起業より飲食業が好まれる。 というわけで、本日は、飲食業の話である。 私は起業するに当たって、自分の好きな商売ではなく確実に上手くいく商売から始めたほうがいいと言っている。具体的には、 利益率の高い商売 在庫を持たない商売 定期的に一定額の収入が入ってくる商売 資本ゼロあるいは小資本で始められる商売 をやればほぼ確実にうまくいくと指南してきた。 これは正しいと思うのだが、どうもたまに上手くいかない人がいるみ
日本の農機メーカーってガラパゴス進化の代名詞なんですがね・・・ - pal-9999の日記
海外投資家が密かに狙う日本の「有望」セクター 農業の話で、別のエントリ書こうかと思ってて、大体、内容はもう固まってるんだけど、やる気がおきずにだらだらしてたら、こんな記事がはてBで話題になってて、読んでみたら、中身がsuckで頭に来たので、つらつらと書いていきますけどね。 なぜ両社株に注目が集まっているのか。答えは、急速な経済成長とともに、食糧、特に主食のコメ生産の効率化を迫られているアジアの新興国需要に、クボタや井関農機といったメーカーが強みを発揮する、との読みがあるからだ。 「今さらクボタや井関農機か？」 こんな声を上げる読者もいるかもしれない。確かに筆者もこの話題に触れた当初は、首をかしげた。失礼ながら、両社ともに株式市況で個別ニュースが伝えられる機会が少ないし、疲弊する日本の農業と命運を共にして需要が先細りする業種だとの固定概念があったためだ。 だが、実際に投資対象として両社株を精
いわゆるロストジェネレーションは親の介護をどうするのか、という話 - pal-9999の日記
しかし、もはやそんな時代ではない。会社に奉仕して無理して体こわしても、挙句に放り出されるのが関の山だ。それよりも、いざというときには助け合う家族のほうに、普段からエネルギーを注いでおくのが当然。そういうふうに、だんだん変わっていくだろう。 私自身は女だから、終身雇用という幻想は過去にただの一度も持ったことはなく、だから社畜になるというインセンティブも全くなかった。会社のために無理して体を壊しても、誰も面倒など見てくれない、バカバカしい、自分と自分でつくった家族でなんとかしなきゃいけない、という考え方をずーっと持ってきた。今の若い層の方々は、おそらく私と同じ考えなのだろうと思う。 心配しなくても社畜はしばらくしたら絶滅するだろうけど という記事を読んで、どうにもこうにも気になってた話をちょいとばかり。というか、まぁ、ここ数日くらい、はてな界隈で話題になってた話は、最終的に「団塊世代の介護や医
何故ＦＦ１１はあそこまでストレスの高いＭＭＯになってしまったのか - pal-9999の日記
「ファイナルファンタジー XIV」プロデューサー田中弘道氏インタビュー “成長”をキーワードに、レベル制からの脱却を計った新世代のMMORPG この記事読んだ時から、書こう書こうと思っていて、結局、今頃になってやっと書き始めたわけなんですが、今日はＦＦ１１のお話です。といっても、僕は現役のＦＦ１１プレーヤーではなく、随分前に引退して、それ以来、ＷｏＷを小休止を挟みつつ、続けてきたネトゲプレーヤーなんですけども。 僕は、UO→ＥＱ→ＦＦ１１→ＷｏＷと渡り歩いてきたMMOゲーマーで、一番長く続けているのはWoWになる。ＷｏＷをこれほど長く続けているのは、非常に完成度が高い為で、全世界で１０００万アカウントのモンスターＭＭＯというのはやはり伊達じゃない。 で、今回の話は、その前にやっていたＦＦ１１の話である。ＦＦ１１は、ＦＦシリーズのナンバリングタイトルということもあり、日本ではそこそこの成功を
日本の農業の収益性についての簡単な資料の紹介 - pal-9999の日記
ブックマークやコメントで要望が多いので、リンク載せときます。 昨日の記事で使った数字の元は、農林水産省の「農業経営統計調査」の2006年度版によるものです。これはネットで簡単に手に入ります。 分野別分類/農家の所得や生産コスト、農業産出額など こちらで詳しく調べることが可能です。農水省はこの手の資料はネットで公開しているので、農業の作物別の収益性を知りたい人は、農林水産省のページから資料の入手が可能です。内容が統計だし、見た目もわかりにくいのが難点ですが。 本で欲しい方は、 などの、新規就農者向けの本がいくつか出版されています。この手の本を買えば、農作物別の収益性や単位面積あたりの労働時間はまず確実に載っています。 ネットで簡単に見れるのはないか？と言われたら、岡山県がネットで公開している資料が良いでしょう。 http://www.pref.okayama.jp/soshiki/detai
一体、この国は農業をどうしたいんでしょうね - pal-9999の日記
ある農家は派遣切りにあった人を4人採用したが、全員が数日で辞めてしまった なんか、この記事よんだり、はてなブックマークのコメント読んだりして思ったんですが、一体、この国は農業をほんとどうしたいんでしょうね。 というか、派遣やめて農業にいくのは別にいいんですが、真面目に農業やるなら、農地借りてやるのがいいですよ。今なら、１０アールの農地借りるのなんて、年に一万〜二万払えば貸してもらえるんですぜ。はっきりってタダ同然です。ただし、農業委員会って問題はありますがね。 農奴とか搾取とかいうけど、農地なんてタダ同然で借りれるんですよ。無論、貸す側が、いきなり１００平方メートルの土地貸してくれるかどうかは謎ですけど。 で、次に、「農業大変」って言う人がいますよね。あと、「農業って牧歌的」って人も。 あのね。農業大変だっていう人がいますが、それだったら、なんで農家の８割が兼業農家なのか、考えた人っていま
普通の女でも、美女的な魅力を身につけられる８つの法則 - pal-9999の日記
普通の男でも、カリスマ的な魅力を身につけられる8つの法則 「自分はアンダー７０トップ７４には届かない。それに誇れるような顔があるわけでもない」 という場合、魅力のかけらもないということになるのだろうか？ もちろんそんなことはない。 光り輝く魅力を身につけ、周囲の人々を強力に引きつけるための法則が8種類もあるのだ。 しかもこの法則は、実践すればすぐに効果を発揮できることが、長年の調査で実証されている。 では、この「速効・魅力10倍プロジェクト」をひとつずつ紹介していこう。 美容院で正々堂々と自分がして欲しい髪型を言え まず最初に、美容院に行って挙動不審になってはいけない。 同じように服を買いにいってキョドってはならない。 「私ブスです」と大声で叫んでいるようなものである。 美容院で「ブローはしてますか？」と聞かれて 「あんまりしないです」 と答えるのはＮＧである。 美容師は貴方がブローしてる
妹が二人とも結婚して義弟が二人できたわけなんですが幸せって何でしょうね - pal-9999の日記
僕には二人妹がいて、先日、妹の下のほうが結婚した。といっても、式はまだで、入籍をすませただけなんだけどね。 そんなことはどうでもいいって？いやでも色々と面白い話があるんですよ。 まず、この間、妹と新しくできた義弟と寿司食いに行った時の話だ。義弟は、ひどく悩んでいた。マリッジブルーかと思ったら違った。どうやら、婚約指輪のことで困っているらしい。どうしたんだと言ったら、どうにも、婚約指輪の値段が問題らしい。うちの妹（上も下もついでに母も）は、ブランドとかにはあまり興味がないので、あまり高いものは要求しないだろうとは思っていたのだが・・・値段を聞いて僕の脳みそがどこかへ飛んでいった。 義弟がいうには、予算の五倍だそうだ。頭がおかしいんじゃないか。 まぁ、義弟は貧乏というわけではない。うちの妹二人は、結婚に関してはひどく現実的だった。要するに、金もってる男を選んだ。僕の女性観の多くは妹達との生活で
日本医療の簡単な解説 - pal-9999の日記
昭和40年代以降、医師が足りないので、医師を増やすことになる。医大の新設ラッシュが始まる。 ↓ たちまち「医師過剰」「歯科医師過剰」の問題が起きる。 ↓ しょうがないので、医学部の定員削減、定員厳守を始める。２０年間で１５の医学部がなくなる。 ↓ 当然、医師不足。 ↓ 医師が減ったので医師の勤務時間が糞長くなり、激務になる。 ↓ 医師で体をこわす人が増えて、医師が減る。 ↓ 総額30兆円の国民医療費のうち、国による負担分は８兆円。国家予算の１割。そして国は大赤字なので、医療費を抑制して財政再建しようとする。 ↓ 医師の給料が減って、医師が減る ↓ 激務な上に給料減らされるんで医師のやる気がなくなり、医療事故が増える。 ↓ 医療訴訟が増加して、たちいかない病院増える。 ↓ 病院潰れて、地方の医療が崩壊 ↓ 少子化で子どもが減っているので、産婦人科は経営が悪くなってる所に、産婦人科での訴訟が増
ついったーで金融安定化策の否決にぶつくさ言ってた奴の転載 - pal-9999の日記
(全部僕の発言です) リスクの第一法則 「リスクは耐える力の無い人間に移転される性質をもつ」 憂鬱再び。アメリカ、地獄じゃねーか。欧州は駄目だが、アメリカも駄目じゃん。 欧州の銀行とアメリカの銀行から不良債権を取り除かないとデフレ圧力が全世界にばらまかれるぞ。 資源国の銀行だって、多分、資源高が続くことを前提として相当融資してるし、不動産が下がってるから、不良債権が大量に出るだろうし。 ブラジルとロシアは資源安になったので駄目。とくにここの銀行はやばい。欧州の金融は不動産バブルで不良債権の山になるのは目にみえてる。アメリカの金融はガタガタ。日本は政治が迷走中。地獄ですね。 金融安定化法案のサプライズ否決→NYダウ史上最高の暴落→ハイハイワロスワロス←今ここ アメリカの議会の皆さんはよっぽど経済をデフレにしたいみたいですね。１０年前の日本みたいだ。自分だけは助かると思ってるのかな。んなわけね
平均的な男女15才の時点で女性のほうが頭がいい理由 - pal-9999の日記
オナニーをするためには、毎日一時間から二時間程度エロ動画集めに費やされている オナニーは一日一回として複数回の可能性等を排除して単純化して考えても健全な男子は月当たり30時間から60時間をその行為に使用している。 年間に換算すると360時間から720時間はオナニーのために費やされている。すると年間15日から30日に相当する。 やばい、エロサイトがやばい これを読んでピキューンときた。 日本の１５才の男女には学力差が存在し、女性のほうが男性よりも平均点が良い。実は、なんでこんな現象が現れるのか、最近考えていたのだが、これを読んでピキューンときたのだ。 理由は、１５才の男性がオナニーに費やす時間と１５才の女性がオナニーに費やす時間の差だ！！ オナニーに関しては、ほぼ９０％の男性が行っていると言われ、偏差は少ないといわれる。が、一方、女性でオナニーをするのは３０〜７０％と言われる。 女性がオナニ
妻側からのセックス拒否理由徒然草 - pal-9999の日記
もう家族になったのだからセックスをする気になれない を読んで、ちょっとネットで、妻側から、セックスを拒否する理由について調べてた。 どちらが拒否 こっちで、セックスレスの朝日新聞のデータがみれるんだけど、以前みたときに、妻側からセックスを拒むケースが多いのが気になってた。よく「妻のことは女としてみてない云々」の話は聞いたりはするんで、そういうのは知ってるが、妻の側の拒否のが、夫側が拒否するのより多いんで、気になってた。 もっとも、「夫・妻のどちらということなく」でレスになることが一番ぶっちぎりで多いみたいだけども。 タイトルの通りなのですが、産後からもう本当に唐突に夫への興味がなくなりました。出産する前までは大好きだったんですが（汗）今は一ミリも興味がないと言っても差し支えない状態です。以前は取引先の付き合いで女の人がお酌をする店に行くのも嫌だったんですが、今は「夕飯作らなくて良いぞー。ラ
じゃあ、俺は三田二郎を語るぜ！ - pal-9999の日記
そろそろ武蔵小杉のラーメン二郎のヤバさについて一言言っとくか というわけで、むさこ二郎のやばさについて、有村さんが語っているので、俺は、三田二郎について語るぜ。 三田二郎というのは、知らない人のために言っとくと、二郎の源流、総本山、ようするに、ラーメン二郎って食べ物を作り出したおっさんがいる店である。 ちなみにだけど、この二郎という店、慶応大学の真横にあって、塾生の３分の２くらいに大変愛されているラーメン屋でもある。３分の２ってのは、わかるよな？ようするに男だ。 あらかじめ、言っておくけど、本店に女は行ってはいけない。 理由？それはこれから述べる。 まず、なんだけど、ラーメン二郎の三田本店は慶応の横にある。慶応といったら、まぁ、世間のイメージ的には、おぼっちゃん大学ってとこだろうか。まぁ、それはいいのだが、問題は、その横に薄汚い黄色い看板のラーメン屋があるってことだ。 ちなみに、黄色は法政
世界で一番美味いメシ - pal-9999の日記
Life is beautiful: ラーメン激戦区とWeb2.0サービスの共通点 という記事を読んで思った事があるんで書いておきたいのだが。というか、前々から書こうと思って放置していた話題なんだけどね。 「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 きっかけとしては、こっちの記事になる。ちょっと前に超話題になった記事だから読んだ人も多いとは思うのだが、異常なカレー愛のアメリカ人記者による日本のカレーの記事である。 日本ガラパゴス なつやすみにっき（１） 「パラダイス鎖国＝今川義元」説 もっとも、こちらの日記に書いてることを読んで以来、ずっと記事にして書こうと思っていたことでもあるのだれど。 上記の中嶋さんのエントリと、michikaifuさんのエントリは、「日本のラーメンは本当に美味しい」って話が紹介されている。 そして、アメリカ人の記者の記事は、 日本のカレ
はてな的経営 - pal-9999の日記
ちょいと不思議に思ったことを書いておくけど。 ちゃんと資料で見てみるとそんなに女の子少なくないよ説//つかUU960万って、従業員数20名前後と考えると恐ろしい数字だよ//Yahooは2600人以上で4150万/Livedoorでさえ270名でUU1400万前後、UU/従業員数で考えると比較にならない 西岡Bookmark ちなみに、exciteは175名、goo(NTTレゾナント) 約400人。いずれも資本金は10億以上。 mixiは、従業員数231名、資本金３７億。ＵＵ数は1331万人。 一方、はてなは、２２名と一匹。資本金は5600万円。ＵＵ数は960万人。 ここで、簡単な疑問が持ち上がる。これだけはっきりとした資金力と人数数の格差が、はてなと大手のサービス事業者間にある以上は、はてなには本来だったら勝ち目はないはずだ。 よいプログラマーを雇えるはずは、本来だったらないし（実際に、は
絶対的な貧困の話 - pal-9999の日記
前の日記の話の続きなんだけどさ、どうにもこうにも、頭にくることがあるんで、ちょっと書いておくけどさ。 こないのだのギガジンのエントリにあったハイチの奴隷少女の話だけどさ、ハイチとかの最貧国の子供って、悲惨も悲惨なのよ。 ここから先は皮肉な話になるんだけど、あそこで売られていた子供は、それが、性奴隷だったとしても、たぶん、あそこで、アメリカか日本に売られてしまったほうが、長生きできる可能性があるの。 自分の子供をブローカーに売り出すような親は、要するに、自分で子供を育てる能力がないのよ。昔、日本であった人身売買の時もそうだったけど、最貧層ってのは、子供つくっても、育てる能力が決定的に欠けている場合が多い。子供を何人も育てれるほど、財産がない。 そうなった場合に、子供がたどる道ってのは、大抵は、病死なの。最貧層の子供なんて、ろくな医療も受けれないし、食事も満足に取れない。医療もなく、栄養も取れ
武蔵オフレポ（ともむんさん観察日記） - pal-9999の日記
というわけで、先週の土曜日、東京に上京してきたtomo-moonさんを囲むオフというか、単なる飲み会に参加してきました。というわけで、本日は、それのオフレポです。 場所は、いつもの神歩町の武蔵って飲み屋です。はてなの知り合いとかだと、よくいく飲み屋です。料理が美味しいとこです。そこの二階で飲みということだったのですが。 予想通り、俺は遅刻。しかも、メンツの大半が遅刻という快挙。いつも、ここを使っているせいか、全員だらけすぎております。 まぁ、そんなわけで、かなり遅れてはじまったのですが、見事に俺がブービーでつきました。一番の遅刻は、b_say_soさんでした。まぁ、仕事なので仕方ないのですけどね。 とりあえず、席としては、こんな感じでした。 ともむんさんの目の前に座るのは危険かと思ったのですが、遅れていった時に、ともむんさんの前の席が空いており、そこから離れて座ると、びびっているとか思われ
男のいうぽっちゃりっていうのはだな - pal-9999の日記
夜にでも時間があったら、絵にしておこすけどさ。 秒ナビ(γ) ぽっちゃり度 どれがすき？ どうして女ってダイエットするの？少しポッチャリしてた方が可愛いのに 最近、これ系のエントリで、「ぽちゃ」の話を読んだんだけどね。 まぁ、二番目のやつにちょいと書いてあることだけど、男女で、どうも「ぽちゃ」で想像するイメージが違うらしいってやつ。 でなんだが、これ系のいきちがいは、結構多くて、男性と女性で、理想のスリーサイズの平均をとると、女性のほうが、常に男性より、大きな胸、細い腰、豊かなヒップを好むのね。 たしか、アメリカと日本では、そうだったはず。 最初のページの奴のブックマークのコメントでさ、「男子がグラビア脳に汚染されている」云々のあれがあったけど、悪いが、汚染されているのは、女性のモデル脳だといいたい。 女性誌にでてるモデルって、めちゃくちゃ細い。特にウェスト。ありえないくらい。もし、あれが
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エロは常に規制されてきた。これからも規制され続けるだろう。 - pal-9999の日記
fuktommyさんは立派である。掘られても良い。 - pal-9999の日記