■材料■ りんごジュース　1リットル りんご酵母（りんごコボ7号（仕込んでから7日目、常温に置いてから3日目）使用）　100cc グラニュー糖　小さじ2 その他シードルを仕込む量の１．５倍くらいの容量のガラス瓶と炭酸飲料用のペットボトルを用意 ■作り方■ 市販のりんごジュース(出来るだけ無添加に近い自然なもの)とりんご酵母を煮沸消毒した瓶に入れ、軽く蓋を閉めて上からラップで覆い、常温に置く。 早ければ翌日から泡がぶくぶくとしてくるので、そのまま10日間待つ。(瓶の周りに酵母がついたりするので時々瓶を振ってかき混ぜると良い) 10日ほど経って発酵の泡が収まってきたところで、消毒した炭酸用のペットボトルに移して瓶内二次発酵へ移す。 出来るだけ瓶の底に溜まっている酵母をいれないようにして(シードルの出来上がりがにごるので)液を入れ、グラニュー糖を加えて瓶を振って良く混ぜ合わせ、蓋をしっかりと閉め

マスコミ少年犯罪の報道において、「工員」「配管工」「左官工」「溶接工」・・・などの職業がよく登場しますが、 これってある意味差別用語ではありませんか？ マスコミ少年犯罪の報道において、「工員」「配管工」「左官工」「溶接工」・・・などの職業がよく登場しますが、 これってある意味差別用語ではありませんか？ 大多数のまじめなその職業の人への侮辱ではありませんか？ 要するに、ちゃんと学校出ない人間は落ちこぼれで、こんな犯罪起こす「予備軍」がたくさんいるんだよ。 みたいな・・・

皿に盛り付けられたフォアグラのココット（中央にある食品）。 フォアグラのキャビア添え。スライスしてキャビアをのせたディッシュ。 フォアグラ（フランス語: foie gras）は、世界三大珍味として有名な食材。ガチョウやアヒルに沢山の餌を与えることにより、肝臓を肥大させて作る。フランスでは、クリスマスや祝い事の伝統料理およびご馳走として食される。フランス料理の食材の一つであり、宮廷料理として供されるほか、美食家や富裕層にも食されている。 生産量も消費量も最も多いのはフランスであるが、20世紀後半以降、生産を開始する国や地域が増えてきた。一方で、強制給餌（ガヴァージュ）を伴う生産方法は、動物福祉の観点から論争が起こっており、欧州連合で生産や販売を禁止する動きもある。その一方、生産地を抱えるフランスやハンガリーは議会が生産者を保護する傾向にある。 フォアグラ生産者は、「数百年前から伝わる製法であ