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八重洲に関するyk_sibのブックマーク (2)

  • 牛トロ脂が口の中でじゅわ~っ!とろける牛トロ丼が美味すぎる「北海道バル海」が最高だった件 - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは!料理研究家、フードコーディネーターの河瀬璃菜です。 「肉フェス」や「肉バル」など、肉という言葉に自然と惹かれてしまいます。そしてローストビーフ丼やステーキ丼、牛カツ丼など、「肉丼」をいただけるお店には常に行列ができているのをよく見かけます。 そんな肉丼界の中で存在感を発揮している「牛トロ丼」をご存知でしょうか?そう、お取り寄せで人気だった、あの「牛トロフレーク」を使った丼です。お取り寄せせずともお店でべられるとのことで肉好きの間では大ブームになっているニューカマーに早速会いに行ってまいりました。 東京駅八重洲地下グランルーフ「北海道バル海」へ 東京駅の八重洲地下グランルーフ内にある同店。北海道産の新鮮魚介や肉料理に合わせた道産ワインに地酒などを取り揃えています。東京駅直結なので出張帰りや出張前にふらっと立ち寄ることができるのも嬉しいですね。ほろ酔いでの新幹線って最高と思うのは

    牛トロ脂が口の中でじゅわ~っ!とろける牛トロ丼が美味すぎる「北海道バル海」が最高だった件 - ぐるなび みんなのごはん
  • 【胃弱メシ】第十四弱「八重洲のブルガリア料理編」 - ぐるなび みんなのごはん

    写真レポート 鮮やかな赤と緑を基調とした異国の雰囲気が感じられる店内。店名「ソフィア」の由来は、ブルガリアの首都の名から。 ブルガリアの国民的ドリンク「アイリャン」。砂糖をたっぷり入れてもデザート・ドリンクとして美味しいが、オススメは場と同じ塩味。 ブルガリア版のラザニアと言える「ムサカ」。こちらのソースにもヨーグルトが使われているので、意外とアッサリべられる。 日にいる唯一のガドゥルカ奏者、ヨルダンさんの生演奏は、火・水・木・金の夜限定でブルガリア民族舞踊とともに聞くことができます(要お店に確認)。 お店の情報 ブルガリアダイニング SOFIA 住所:東京都中央区八重洲2-5-12 プレリー八重洲ビル 2F 電話番号:03-5200-0141 営業時間:11:30~23:00(ランチ営業あり。土祝は22時まで) 定休日:日曜日、年末年始 r.gnavi.co.jp これまでの胃弱メ

    【胃弱メシ】第十四弱「八重洲のブルガリア料理編」 - ぐるなび みんなのごはん
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