白ごはん無いとか、お前それこの料理の前でも同じこと言えんの？ こんにちは。ヒッサンです。 今回は「豚肉とネギのみぞれ煮」のレシピを紹介します。 豚肉とネギをすき焼き風の調味料、そして大根おろしを加えて煮込んだ料理になります！ 甘辛いこってりとしたタレに大根おろしが加わってまろやか～に。 イイ感じにトゲトゲしさが抜けておいしいですよー！大根おろしはたっぷりと使いましょう！ 大根おろしは、焼き物に添えられているイメージが強いですが、それだけじゃないっ。 煮込んでもおいしいんです！ 具材をたっぷりの大根おろしで煮てあげれば、雑味や角が取れて、まろやかでグッと風味を感じれれる味に！大根おろしは使いようで、きっちりいろんな役割をこなしてくれんですよ。 濃～いすき焼き風のタレも、豚肉とネギのうま味も全部包み込んでまとめ上げてくれるのが、大根おろしです！ みぞれ煮にすると旨さ倍増ですよ！！ それでは、今

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。六花亭のマルセイバターサンド、めちゃくちゃ好きなんですよね～。ってことで、ラムレーズンバターサンドのレシピです。買うと結構お値段しますので、自分で大量生産です。 材料 サブレ ・バター　50g ・粉砂糖　25g ・卵黄　1個 ・薄力粉　50g ・アーモンドパウダー　50g ラムレーズンバター ・バター　30g ・グラニュー糖　10g ・レーズン　20g前後(好きなだけ) ・ラム酒　0～3g ラムレーズンに負けない風味のサブレを作るべく、アーモンドパウダー多めの配合。アーモンドパウダーがなければ薄力粉で代用可能ですが、やはり風味は全然違います。基本的にラムレーズンで十分ですが、よりラム酒のツンとする感じが味わいたいなら1～3gほど加えてください。 大体10個くらいできます。お好みの応じてラムレーズンバターの量を増量して作るなどしてくださいね

8分に立てた練乳生クリームが余っていたので、生クリームに合うといえばコーヒー風味のお菓子でしょってことで作った、コーヒーモカマフィアのレシピを記そうと思います。モカに特段意味はありません。なんかモカって名付けたくなるんですよね(笑)。 材料 6個取りマフィン型 ・バター　35g ・サラダ油　35g ・グラニュー糖　60g ・全卵　1個 ・粉末インスタントコーヒー　10g ・薄力粉　150g ・ベーキングパウダー　3g ・チョコチップ　40g 常温で固体バターと、液体のサラダ油を半々で使用します。バターは溶かして混ぜるのでお手軽に作れます。チョコチップは板チョコ1枚でもOKです～。 ・バターを湯煎またはレンジで溶かす ・薄力粉、ベーキングパウダーはふるって使う ・マフィン型にグラシンを敷くまたは離型油を塗る ・オーブンを180℃に予熱する 作り方 1.　バターを湯煎またはレンジで溶かし、サラ

ご機嫌いかがでしょうか、はらぺこグリズリーです！ トマトソースってホントに意外な食材とマッチすることが結構あります。 このトマトクリームうどんもまさにそのパターンでした。 トマトの酸味ともちもちうどんの組合わせは新鮮な美味しさがあったのです。 材料・費用 1、冷凍うどん　1食分　 40円 2、トマト　　　1個　　 65円 3、牛乳　　　　100ml 　20円 A、顆粒コンソメ　小さじ1 B、ケチャップ　大さじ1 C、塩コショウ　小さじ1 計、125円 作り方 1、トマトのヘタを切り落とし、原型がなくなるぐらいまで刻む 2、フライパンにトマト、牛乳、ケチャップを入れて煮込む 3、冷凍うどんを電子レンジで4分10秒程度かけて解凍する 4、コンソメ、塩コショウ、解凍したうどんをフライパンに入れて和えて完成 ワンポイント！ ・お好みで粉チーズをかけるとコクがでていっそう美味しくなります！ あとがき

ポテトサラダが大好きだ。ジャンルを問わず、あらゆる居酒屋に置かれている。オーソドックスな大衆居酒屋から、ちょっとこじゃれたビアホールまでカバーする。そのカバー力の高さは、ギャル系からナチュラル系まであらゆる系統の女性から好かれるきれいめカジュアルファッションの男か！と言いたくなる（※独断と偏見です）。マヨネーズをふんだんに使ったがっつり系のものがあれば、いもの素材の味を生かしたものまで。専門店では、あつあつにマッシュされた芋とともにそれぞれの得意分野がボウルに突っ込まれている。和知みたいな燻製屋さんでは、燻製ベーコンを使った香り高いポテサラが。おでんやさんであるだるまときんぎょでは、おでんの旨味たっぷりのだしに漬かったじゃがいもとたまごを使って作られるポテサラが。 専門店が表すものは味だけではない。ビニールシートに覆われたニュー大文字では、大衆居酒屋らしく景気良く高く積まれたものが出される

昨日作った豆腐の鶏つくねがとっても美味しくできたので、レシピと作り方をまとめました。その名も「豆腐玉ねぎ鶏つくね」です！（そのまま） 長ネギの代わりに玉ねぎを使っているので、甘くシャキシャキした玉ねぎの食感が楽しい照り焼き味の鶏つくねです♪ タレの甘さは砂糖不使用でやや控えめ。豆腐をつなぎに加えてヘルシーに作ってみました。ふっくら柔らかいので、お年寄りや子供でも美味しく食べられますよ。 味付けは少し濃いめなので、ご飯やお酒のおつまみにもピッタリです。作り方も混ぜて焼くだけなので不器用さんでも大丈夫。それでは材料とカロリーを紹介します(*ฅ́˘ฅ̀*) 豆腐玉ねぎ鶏つくねの材料とカロリー 豆腐玉ねぎ鶏つくねの作り方 豆腐玉ねぎ鶏つくねを食べた感想 まとめ 豆腐玉ねぎ鶏つくねの材料とカロリー 鶏つくねは大さじのスプーンを使って形を作ると12個作れるので、1個のカロリーは63kcalです。4個で

今日のごはんは、明太クリームコロッケ。 ほんのり甘めに味付けしたバター風味のじゃがいもに、ピリ辛の明太マヨネーズを包んで揚げました。 意外と簡単に作ることができる明太クリームコロッケです。 ～明太クリームコロッケのレシピ～ （４個分） ・じゃがいも　　　　　４個 ・玉ねぎ　　　　　　　１/２個 ・バター　　　　　　　１０ｇ ・めんつゆ（３倍濃縮）小さじ２ ・明太子　　　　　　　１腹（２本） ・マヨネーズ　　　　　大さじ１ ・黒コショウ　　　少々 ・お好みでレモン ①じゃがいもは蒸す、茹でる、電子レンジで加熱する、などをしてやわらかくします。熱いうちに潰します。 ②玉ねぎをみじん切りにして、バターで炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、めんつゆを加えて味付けします。 ①の潰したじゃがいもに加えて混ぜ、そのまま冷ましておきます。 ③薄皮を取った明太子、マヨネーズ、黒コショウを合わせて混ぜます。