きてくださって本当にありがとうございます＾＾ 今日から旅行に行っていて、せっかくのコメントに返事できないので、 泣く泣くコメント欄をしめてます。 反応がわからないのがめっちゃ寂しい＆怖いので（自分だけおもろいと思ってたらどうしよう等） そのぶんもしよろしければ下のバナークリックで応援よろしくお願いします。図々しいお願いで申し訳ないです！ ←いつもありがとうございます＞＜ ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・ ＜初めて来ていただいた方へ＞ 初めまして＾＾ありがとうございます＾＾ このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、 大さじ１杯の生クリーム 卵黄５個分 ブーケガルニ、ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り

きてくださって本当にありがとうございます＾＾ 今日のはほんっまに美味しいです。（「は」て何やねん） ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・ ＜初めて来ていただいた方へ＞ 初めまして＾＾ありがとうございます＾＾ このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、 大さじ１杯の生クリーム 卵黄５個分 ブーケガルニ、ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹・・・・ なんかは使いません。 おうちカフェのカテゴリにいながらにして 「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。 ＜大切な常連さんの方へ＞ ほんまにいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。

きてくださって本当にありがとうございます＾＾ パフェの記事のあとに気づけば１日たってしまったんで、今回はまた料理でいきます。 一度決めたことをいつでもわりと簡単に曲げてしまうのが楽に生きるコツです＾＾（最低か） ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・ ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・ ＜初めて来ていただいた方へ＞ 初めまして＾＾ありがとうございます＾＾ このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、 大さじ１杯の生クリーム 卵黄５個分 ブーケガルニ、ローリ

きてくださって本当にありがとうございます＾＾東京は雪だそうですね。 ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・ ＜初めて来ていただいた方へ＞ 初めまして＾＾ありがとうございます＾＾ このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、 大さじ１杯の生クリーム 卵黄５個分 ブーケガルニ、ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹・・・・ なんかは使いません。 おうちカフェのカテゴリにいながらにして 「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。 ＜大切な常連さんの方へ＞ ほんまにいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。 どうぞゆっくりしていってください。

編集元：レシピ板より「おいしい塩ダレ♪塩焼きそば♪（応用可）」 1 名無しさん[　] :02/08/14(水) 16:18 こないだ入った鉄板焼きの店で塩焼きソバを頼んだら、 液体状の「塩ダレ」が出てきた。 ソバとかを焼いて「塩ダレ」をかけただけなんだけど、 めちゃめちゃおいしかった！ ということで、塩ダレのレシピ求む！ さらに、その塩ダレを使った焼きソバ以外のレシピも考えて！ 続きを読む

編集元：料理板より「ハーブ・スパイスの使い方＆料理」 1 ぱくぱく名無しさん :02/11/10(日) 07:56 いまいち使い方がよくわかってないハーブ。 バジルぐらいだったらパスタに使ったりするけど ローズマリーとかコリアンダーとか いつどんな目的でどんな素材に合わせていいのかわかりません。 普段の料理にさりげなく利用してみたいです。 4 ぱくぱく名無しさん :02/11/10(日) 10:34 ルーとか入れないで、ローズマリー＋タイム＋ 塩胡椒＋市販のコンソメスープ（薄目）で作るシンプルなシチューが好き。 8 ぱくぱく名無しさん :02/11/10(日) 13:30 コリアンダーはひき肉炒めるときに使うなあ。 クミン・唐辛子と一緒に大量に入れるとスパイシー。 13 ぱくぱく名無しさん :02/11/15(金) 23:56 イギリス、フランス、イタリア、イン

うちはスープ好きの家庭なんですが、ちょっと飽きてきました。 そこで、美味しいスープのレシピを教えてください。 ちなみに私からは次のをお勧めします。 材料：白菜　鶏のひきにく　うどんの出し　砂糖少々 1・水にうどんのだしを入れ火にかける 2・鶏のひき肉は塩コショウし、まぜる。 3・1に2をスプーンで団子状にしたものを入れ、白菜をいれる 4・好みで砂糖をちょっといれる すっごい味が出て美味しいです。 簡単で美味しいからうちではよく作ってます。 簡単に出来てうまいスープを発見。 オリーブオイルとにんにくを炒める。その中にスライスしたたまねぎを入れて ちょっときつね色になるまで炒める。そこに気持ち多めのバターを入れてさっと炒めその後に水を加える コンソメと入れてウィンナーを入れてちょっと煮る。 このままでも旨いんだが、 １ステップ上を目指すなら、耐熱皿にスープを入れて

編集元：漫画サロン板より「チャーハンの美味しい作り方」 1 マロン名無しさん :2008/11/17(月) 02:23:45 ID:???

鶏肉を一口大に切って炒めておく 玉ねぎのスライスをバターで炒めて透明になってきたら鶏肉を入れる。 小麦粉を具が白く隠れるまで篩いながら入れて牛乳を少しずつかき混ぜながら混ぜていく。 他に具を入れてたければ始めに茹でておいて、ここで入れる。 少し煮込む。 これにチーズとパン粉をかけてオーブンで焼く。