野球場で売られているホットドッグは手軽な観戦のお供ですが、「世界一高価なホットドッグ」として世界記録を狙うべく、キャビアやトリュフを乗せた特製メニューを発売した店が現れました。 Mushroom dust, caviar and truffles: $80 ball park hot dog vying for world record | Mail Online アメリカ・マサチューセッツ州の野球場「マサチューセッツ・スタジアム」にあるBrockton Roxstadiumという店が考案したのが「McMullen Dog」という高級ホットドッグ。名前の由来はこのホットドッグを作り出したシェフの名前です。 トリュフ油で焼いた226グラムの100%ビーフソーセージにポルチーニ茸と白トリュフをまぶし、普通であればケチャップやマスタードをかけるところに生クリームを絞り出してキャビアとイクラをその
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