Shop/オーボンヴュータン Menu/ラモーム長田さんが「神様のような存在」と尊敬する、正統派フランス菓子の名店から選んだのはラモーム。「甘みがどっしりとしていて、初心に帰る気持ちで特別な時に食べたくなる味。あんずの甘酸っぱさとクリームの組み合わせも好みで、中世のドレスのような焼き目模様も素敵」。1ピース ¥400>> 東京都世田谷区等々力2-1-3 03-3703-8428 長田佳子>> 菓子研究家。「foodremedies」主宰。4月末に新刊を発売予定。 Shop/近江屋洋菓子店 Menu /苺サンドショート明治17年創業の老舗には、昔ながらの味わいの愛らしい洋菓子がずらり。「自分用にいつも選ぶのは、苺サンドショート。1人用の小さいサイズなのに、まあるい形をしているのがとても贅沢。苺もたっぷりで、幸せがぎゅっと詰め込まれていると思うんです」。1ピース ¥800>> 東京都千代田区神
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