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ブックマーク / allabout.co.jp (9)

  • おかずにもおつまみにも! 万能家飲みレシピベスト5 [家飲みおもてなしレシピ] All About

    1日頑張った自分へのご褒美にきりっと冷えたビール、ワイン、それとも日酒? でも、お酒を飲まない家族や子どもの事と一緒にわざわざおつまみを別に作るのはちょっと面倒。そんなとき、いつもの材を使った定番料理にひと工夫をして、おかずにもおつまみにもなる万能レシピはいかが? 簡単アレンジで家飲みが充実するレシピベスト5をご紹介します。 第5位 お酒が飲めるごちそうサラダ お酒を飲んでも野菜はしっかりべたい。そんなときには野菜が主役の「ごちそうコブサラダ」がおすすめです。アボカド、セロリ、トマト、きゅうり……。冷蔵庫にほんの少しだけ残った旬の野菜を自由に使って色鮮やかに仕上げて。ベーコンの代わりにチキンソテーやビーフステーキをのせればより豪華なおもてなしサラダに! ビールや白ワインがよく合います。 第4位 カリカリ厚揚げと季節野菜の生姜焼き

    おかずにもおつまみにも! 万能家飲みレシピベスト5 [家飲みおもてなしレシピ] All About
  • 紅葉のカラーコントロールは、露出補正で [写真撮影] All About

    紅葉の撮影シーズンです。さて、紅葉をデジカメで撮ってから、モニターでチェックしてみたらなんとなく目にした紅葉の色とは違った写りになっていた、なんて経験ありませんか? 紅葉をよりきれいに撮影するためのカラーコントロール方法としての露出補正の効果についてまとめてみました。 【各ページのポイント】 露出補正で明るさ調整 ・・P1 赤い色はマイナス補正で ・・P2 黄色はプラス補正にしてみよう ・・P3 露出補正で明るさ調整 きれいな赤いもみじを撮ったはずなのに、チェックしてみるとなんか違うなぁ、そんな経験をしている方も多いかもしれません。 デジタルカメラのオート露出で撮影した場合、被写体からの光の反射率によって適正露出をはじき出しています。反射率が低い色合いだと、カメラは暗いと判断して明るめの露出を出します。赤いもみじを撮った時、見た目より明るく写っていることが多いのは、こういった理由から。 で

    紅葉のカラーコントロールは、露出補正で [写真撮影] All About
  • 高速道路1000円の基本ルール - GW旅行&イベント(国内編)All About

    休日は、地方圏の高速道路がどこまで行っても1000円。夢のような話が現実になろうとしています。楽しくお得な旅を計画するために、今回は、高速道路1000円の基ルールと注意点をご紹介します。 ※この記事は3/9(月)現在の情報をもとに執筆しております。変更があれば随時修正をしてまいりますが、最終的な利用に際してはご自身でご確認をお願い致します。 ※3/11追記:料金システムの変更のスケジュールの関係で、以下のうち赤字部分は、GW前(4/29予定)に導入となりました。ご注意ください。 MENU ■いつから高速道路1000円? 対象となる時間や車種は?  ■高速道路1000円の区間など間違えやすい基ルール ■どれくらいお得なの? ■利用時には「渋滞」への準備もお忘れなく いつから高速道路1000円? 対象となる時間や車種は? 休日の高速道路、どこまで行っても1000円。さて具体的にはいつからか

    yosima
    yosima 2009/07/16
    [for:4travel][高速]
  • CAFE MARCO(カフェマルコ)…恵比寿 [カフェ] All About

    CAFE MARCO(カフェマルコ)…恵比寿 たっぷり使うレモンの皮の爽やかな香りと、生クリームのコクが好相性。10分以内で作れる簡単レシピながら、くせになるおいしさです。 五差路のカフェは、大人の男性も違和感のないプレーンな魅力 恵比寿駅西口から山手線に沿って続く通称「ピーコック通り」を数分も歩くと、五差路の交差点にぶつかります。交差点の角には赤いホッピーの看板。それがあまりにも目をひくために、同じ建物のすぐ二階に優良カフェが隠れていることに気づく人はさほど多くはありません。 いかにも雑居ビルの一室らしい空間。窓に下がる不可解な梁と低い天井が、独特の雰囲気を生み出しています。オーナーが関わってきた目黒通りのHANNAHは明るいホワイトの<女の子カフェ>でしたが、CAFE MARCOはパシフィックファニチャーのソファを中心にブラウンのヴァリエーションでシンプルにまとめ、大人の男性も寛げるイ

    CAFE MARCO(カフェマルコ)…恵比寿 [カフェ] All About
    yosima
    yosima 2007/10/31
    五差路のcafe
  • All About [For M:クラシコイタリアの精神]

    現在の日におけるクラシコイタリアの概念は、ほぼナポリスタイルのことを指しているようだ。 実際、国内のショップで購入できるクラシコアイテムの約80~90%がナポリのメーカーであろう。ナポリスタイルを端的に表現すると、とにかく軽くて柔らかい。 南イタリアという気候的な条件も多分に関係しているのだが、スーツの聖地、サヴィルロウの重くて固いスーツと比べれば、それらはまったく違う次元で作られたものであることがわかる。 現在のようなナポリスタイルが完成したのは約70年前、ロンドンハウスの創始者、ジェンナーロ・ルビナッチとアットリーニの初代テーラー、ヴィンチェンツォ・アットリーニの手による。 ここで紹介するラ ベラ サルトリア ナポレターナというテーラーは、そのマインドを正確に現代へ受け継いだ、ベリーナポリなスタイルを得意とする。

    yosima
    yosima 2007/06/12
    クラシコイタリア
  • 恵比寿カフェマップ [カフェ] All About

    恵比寿カフェマップ恵比寿にあるカフェの地図を作りました。方向音痴の人は印刷してカフェ散歩にご利用くださいね。難関として知られるanother Doorにも、これなら(たぶん)迷わずにたどりつけることでしょう。

    恵比寿カフェマップ [カフェ] All About
  • RSS作成ソフトを使ってRSSを自動生成しよう [ホームページ作成] All About

    自力で記述したHTMLに対するRSSを手軽に公開 ブログなどのシステムを使えば、追加したページに関するRSSを自動的に作成してくれます。 しかし、自力でHTMLを記述して公開したページのRSSは作成してくれません。 そこで今回は、ローカルHDD内にある自分で作成したHTMLファイルから、自動的に情報を抽出してRSSを作成してくれるソフトウェアをご紹介致します。 ご紹介するのは、「Fumy RSS & Atom Maker」という、最近に更新されたHTMLファイルから情報を自動抽出して、RSSフィードやAtomフィードを自動作成するソフトウェアです。 ※拙作のフリーソフトです。 「RSS作成ソフト」と言っても、RSSに含める文章を全部手入力しなければならないソフトではありません。 HTMLファイルの中身から自動的に文字列を抽出して、RSSやAtomフィードを生成できるソフトです。 このソフト

    RSS作成ソフトを使ってRSSを自動生成しよう [ホームページ作成] All About
  • 済ましバターで揚げじゃが

    ひと手間加えるだけで、ただのフライドポテトがぜいたくで洗練された料理に変身します。決め手はバター。さらにバルサミコ酢があれば完璧です。ビールだけでなく、ワインの肴にもなりますよ。 材料 ジャガイモ:600〜700g バター(有塩):100g程度 パセリ(生葉を刻んだもの):大さじ1 タイム:一枝 バルサミコ酢(あれば):大さじ1 澄ましバターを作る まずは澄ましバターを作ります。バターを溶かして浮いてきた不純物を取り除くだけ。とても簡単です。 澄ましバター自体は無塩バターでも出来ますが、このレシピでは一度取り除いた塩味付きの不純物を再利用するので、必ず有塩バターを使ってください。

  • 冷蔵庫にあるもので、ジャーマンポテト

    冷蔵庫にあるもので、ジャーマンポテト
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