こんにちは～筋肉料理人です！ 今日の料理は「ブロッコリーのきんぴら」。きんぴらといえばごぼうやにんじんが定番ですが、ブロッコリーで作っても美味しいです。 ブロッコリーを1株買って、サラダだけで食べるにはちょっと多いなあって時には、ぜひピリ辛味のきんぴらにしておきましょう。すぐ食べられて、おつまみに、おかずにと重宝しますよ。冷蔵保存で3～4日は食べられます。 筋肉料理人の「ブロッコリーのきんぴら」 【材料】3～4人分 ブロッコリー　1株（300～400g） ベーコン　3枚 タカノツメ　1本 水　50ml ごま油　小さじ2 （A） しょうゆ　大さじ1と1/2 砂糖　小さじ2 日本酒　大さじ3 作り方 1. ブロッコリーを切ります。まずは房を茎から切り落とします。 大きな房は一口大に切ります。 残った茎は根本の切り口が乾燥しているので、薄く切り落とします。 切り口をみると皮の下にスジ(硬い部分）

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は旬のブロッコリーを使ったパワーフード「鶏むね肉とブロッコリーのチーズ蒸し」を紹介させていただきます。鶏むね肉は皮を外せば、ささみと同じカロリーになり、高タンパク＆コスパ良しの、トレーニー（トレーニングする人）御用達の食材です。そして今からが旬のブロッコリーも、じつはトレーニー御用達の野菜なんです。 その理由は？ というと、 第一に野菜としてはタンパク質が豊富。 第二にビタミン類がバランス良く豊富に含まれている。 第三に常食していると男性ホルモンの働きを良くする効果が期待できる。 だから、筋トレ後に鶏むね肉とブロッコリーを食べるのは、筋トレ大好きな人には大正義なんです！ この栄養価の高さ、もちろんトレーニーじゃない人にもおすすめです。 それに、ブロッコリーは大量の水でゆでて料理すると水溶性のビタミン、ミネラルが流れ出てしまいますが、今回のようにレンジ蒸しに

一部地域では、緊急事態宣言の解除は出たものの、未だに多くの街は静まり返っている。幸い新規感染者数は減りつつあるものの、まだ街に賑わいが戻る見通しがついていない地域のほうが多いだろう。 街から灯火が消える前に『このままではコロナに感染して死ぬ人よりも、経済苦から自ら命を絶つ人の方が大きくなってしまう』との言葉を様々な方面から耳にした。その第一回目の答え合わせが、つい先日行われた。 先月の全国の自殺者数が前の年に比べおよそ２０％減ったことが、厚生労働省などのまとめでわかりました。 厚労省などによりますと、先月の全国の自殺者数は前の年の同じ月に比べ３５９人少ない１４５５人で、１９．８％減ったことがわかりました。少なくとも最近５年間では最も大きな減少幅だということです。 新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、家族ら同居する人が外出せず家にいることや、職場や学校に行く機会が減り、悩むことが少なかった

筋肉を増やすにはタンパク質の摂取が欠かせない。これまではトレーニング直後にプロテインなどの高タンパクな食品をとるのが“常識”とされてきた。しかし、理学療法士の庵野拓将氏は「タンパク質の量は、筋トレ直後の食事だけでなく、筋トレ後の24時間を含めて計算する必要がある」という――。 ※本稿は、庵野拓将『科学的に正しい筋トレ 最強の教科書』（KADOKAWA）の一部を再編集したものです。 「ゴールデンタイム」のプロテイン摂取はもう古い 一般的に筋トレ後の1～2時間は、筋肉のもとである筋タンパク質の合成作用が最も高まる「ゴールデンタイム」といわれています。そのため、筋トレ直後にタンパク質を摂取することが筋トレの“常識”と考える人も多いようです。 しかし、現代のスポーツ科学やスポーツ栄養学では、タンパク質摂取は「筋トレ後の『24時間』を意識しろ」といいます。そのエビデンスとなったのが、マクマスター大学

忙しさやダイエット、さまざまな要因で食生活がおろそかになると、私たちの体に必要不可欠なタンパク質も不足してしまいます。 タンパク質不足が原因となって起こる可能性のあるいくつかの症状について解説します。 実はこれって、タンパク質不足のサイン？ タンパク質不足の大きな要因は食生活の乱れや偏りです。以下に一つでも思い当たることがあったら、あなたもタンパク質が不足しているかもしれません。 ダイエット中、食事は常に低カロリーを意識 忙しいので簡単に食事を済ませてしまう 運動しても体力がつかない 髪にコシがなくなってきた、肌にハリやツヤがなくなってきたと感じている なんだか集中力がなくなってきた気がする 一見、食事とは関係なさそうな心身のトラブルでも、実は食生活の偏りから起きるタンパク質不足が原因となっていることがあります。タンパク質不足のサインを見逃してしまうと、体ばかりか心にも大きな影響を与える可

新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、多くのスポーツジムが臨時休業している。NHK「みんなで筋肉体操」で筋トレ指導を担当した谷本道哉氏は、「ジムに行けなくても、自宅でできる道具不要の筋トレがある。手軽に取りかかれるが、しっかりと筋肉に効いてくる」という――。

こんにちは！！schunです。 今日は、いつもやっている腹筋のご紹介です～。(笑)。 そろそろ、減量期。 筋トレ→有酸素へ切り替え時期のため、 筋トレメニューが今後削減されていきます。 このため、備忘録的に、この時期の筋トレメニューを残して 置いた方がよいかなと思い、お絵描きしてみました！！ さすがにschunの筋トレ風景を公開してもきれいではないので(笑) シルエットのみでのご紹介とさせていただきます。 ご了承くださいませ～。o(_ _ )o。 ■筋トレ時間 冬場から春にかけてのこの時期の筋トレは だいたい、NHKのニュースを10分見てから始めています。 ということで、6：10スタート。大体7：00くらいまで やってます。大体ちょいと過ぎますが・・・。(笑) ■やるばしょ 自宅の寝室。ベットの脇でやってます。 狭いんですよね～～～(;^_^A。 ■筋トレはこんな感じです。 腹筋系は2パタ

こんにちは！！schunです。 今日は、いつもやっている腹筋のご紹介です～。(笑)。 今回はそのパート２。 そろそろ、減量期。 筋トレ→有酸素へ切り替え時期のため、 筋トレ時間が今後削減されていきます。 このため、備忘録的に、この時期の筋トレメニューを残して 置いた方がよいかなと思い、お絵描きしてみました！！ さすがにschunの筋トレ風景を公開しても「きれいではない」ので(笑) 今回もシルエットのみでのご紹介とさせていただきます。 ご了承くださいませ～。o(_ _ )o。 今回、急ぎ作ったので、シルエットがカックンカックン状態。(;^_^A。 突貫工事のイラストで大変申し訳ございません。o(_ _ )o。 お断りo(_ _ )o ①姿勢がイマイチな感じです パート2はまだ姿勢がイマイチで、今後修正していく必要があると 考えています。なのでシルエットもイマイチ微妙な姿勢そのままで 表現され

初めてのウラジオストク旅行（2019.6月） 以前から興味はあったけれどなかなか訪れる機会のなかったロシア。 航空券が安く、短時間のフライトで行けるという理由で、ウラジオストクへ一人旅に出かけることに決めました。 今回は思い出のスポットや美味しかった食べ物などを紹介します。 ウラジオストク駅 駅の中は小さな美術館のようで美しい装飾です。 駅の外に出て港の方へ向かうと、到着した列車や港に停泊している船が見えました。 ウラジオストクについたら、まずは駅周辺を観光するのがおすすめです。 スタローバヤ（食堂） 駅前のピラミッド型の建物（写真左） リパブリックという名前のスタローバヤ（食堂）です。 スタローバヤとはレストランのようなイメージではなく、カウンターに並べられた料理を自分で好きな量だけとったり、店員さんに声をかけて皿に盛ってもらったりして、それをトレーに置いてレジへ清算に行くシステムの食堂

こんにちは。 今日は最近はまっている筋トレに関する疑問について、調べてみたことを書いてみることにします！ 筋トレの頻度に関する疑問 筋肉を効果的に発達させるためのポイント 筋トレは毎日するほうが良い？ トレーニングの栄養補給について 筋トレの頻度に関する疑問 私は3月末から筋トレを始めて、ほぼ毎日トレーニングを続けてきました💪 筋トレの時間や回数は毎日違うものの、この日からほぼ毎日休む日なくやっています。 当初の目標としては筋トレを習慣化しようと思って、毎日続けようというのが目標だったので、見事達成できたと言えますが、最近気になっていることがありました。 それは、筋トレって本当はどのくらいの頻度でやるのが効果的なんだろう？ということです。 たしかに、以前から筋力アップにはトレーニングを休む日も必要だと聞いたことがあったのですが、あまりよく分からないまま始めてしまったので、今回改めて調べて

こんにちは。筋トレ大好き管理栄養士の佐藤樹里です。家で過ごす時間が多くなりましたが、みなさんはどのようにおうち時間をお過ごしでしょうか。 私はもちろん、筋トレ一択です。 健康やスタイル維持のために多少なりとも日頃から筋トレをしている人がいま困っていることといえば、やはり「ジムに行けない」ことです。多くのスポーツジムが閉鎖してしまい、どうやって体作りをしようか……と途方に暮れている人もかなり多そうですね。 普段トレーニングをしていない人も「運動不足だな」「家にいるとついつい食べてしまって太ってきた」「肩こりや腰痛がひどい……」といった悩みを抱えているのでは？ ジムに行けなくてもできることはたくさんある！！ ということで、今回は私が自宅でどんなトレーニング＆食事をして体作りをしているかを紹介します。 この記事で私が伝えたいことは大きく2つ。 自宅トレーニングでも充分に追い込める 筋トレ飯は食材

音楽業界は実は音楽だけ売ってる訳ではない今コロナでどこも死にそうになってますがエンタメ業界は特に死にそうな業界の筆頭として残念な意味で話題になってます。要するにライブができないことが致命的なんですが、なんでライブができなくなっただけでみんな頭を抱えてるのかを僕の目線でこれまでの音楽ビジネスの歴史を追いながら書きます。あ、僕は音楽業界出身でアイドルプロデュースと作曲家・写真家のマネジメントとイベント企画をやってる人です。コンパクトに記事書こうと思うので情報ソースなどは割愛するから気になったら調べるか聞いてください。 昔々、音楽業界はCDを売るビジネスだった僕は今30代前半で、小学生ぐらいだった90年代後半はテレビで音楽番組沢山やってたり、テレビ番組と連動してアーティストオーディションや企画物のアーティストがでてきたり、テレビを中心に盛り上がっていました。CDが何万枚も売れててランキング番組も