筋トレしない人も「鶏むね肉とブロッコリーのレンチンチーズ蒸し」を食べるのが大正義な3つの理由【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は旬のブロッコリーを使ったパワーフード「鶏むね肉とブロッコリーのチーズ蒸し」を紹介させていただきます。鶏むね肉は皮を外せば、ささみと同じカロリーになり、高タンパク＆コスパ良しの、トレーニー（トレーニングする人）御用達の食材です。そして今からが旬のブロッコリーも、じつはトレーニー御用達の野菜なんです。 その理由は？ というと、 第一に野菜としてはタンパク質が豊富。 第二にビタミン類がバランス良く豊富に含まれている。 第三に常食していると男性ホルモンの働きを良くする効果が期待できる。 だから、筋トレ後に鶏むね肉とブロッコリーを食べるのは、筋トレ大好きな人には大正義なんです！ この栄養価の高さ、もちろんトレーニーじゃない人にもおすすめです。 それに、ブロッコリーは大量の水でゆでて料理すると水溶性のビタミン、ミネラルが流れ出てしまいますが、今回のようにレンジ蒸しに

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このレシピを否定するわけでは全くなく、ブロッコリーは茹で・蒸しじゃなくてトースターでカリッと焼くと一つ新しい世界に行けるよ

[dogusare]

ブロッコリーの値段が安定しさえしてれば…ギギギ。シャキシャキゴリッゴリで長期冷凍保存できる方法と場所さえあれば年中ブロでいいのだが…（遠い目　旬なものを旬に頂くのが正しいのはわかっている。

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茎の下処理方法参考になる。

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常識かもしれないけど、むね肉をちゃんと繊維と垂直に切っていらっしゃるので、そういうところも説明してもらえると更に丁寧になりそう

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ビール飲んどるやんけ！

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鶏胸肉の下ごしらえはニンニクいれずに休日とかに大量にまとめてジップロックに入れておく。あとは食べたい時にレンチンするなりオーブンで焼くなり好きに食えばいい。温野菜も休日にまとめて作っておく。

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旨そうではあるけど一応トレーニーの端くれとしてはチーズのカロリーが気になってしまう。

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ブロッコリーだけどセブンイレブンの冷凍ブロッコリー買うと安くていつでも使えていいですよ。確か150円くらいだった。

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下ごしらえが丁寧だなぁ

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普通においしそう。尚、ブロッコリーは房よりむしろ茎の方がおいしいと思う

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筋トレ後に作ってみようかな

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食べたいです。おいしそうで筋肉もつく！

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！

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焼きブロッコリーは美味しい。でも鍋や笊を使いたくない時もある…肉の切り方や叩き方が分かり易い写真。レンジの加熱時間も具体的で他の調理をするときにも役立てられて嬉しい。茎を処理せすとも食べられるの本当？

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ほうっ、焼とな

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作ってみた！美味しかったー！

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茹でブロッコリーは森の味がして苦手だけど、焼きブロッコリーは美味しい。

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つくる

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ブロッコリーの茎、もはや飛び出たのの処理もせず8等分くらいに切って一緒にホットクックで蒸してる。釜の底の方に水入れるから茎を敷いてから蕾を乗っけてる、余裕で全部食える！！！

[nakachop]

水でブロッコリー晒したらビタミン流れてしまわないの？ 毎日これで良いや ワタシ 筋トレしないけど あ… 転ばない程度の筋肉は欲しいなぁ

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レシピ　鶏胸肉

[bventi]

いま安いからねー

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ブロッコリー生産農家としてはこういう記事マジ助かる😅

[nanako-robi]

美味しそう

[dadadaisuke]

あとで作る

[ishiwadaharu]

めんどくさ。そのままレンチンして食ってもいいだろこれ。

[yuokawaf91]

最近停滞期に入ってるので、参考にする。

[strangedoll]

鶏胸肉チーズ焼きを作った時にチーズの油の多さに感動したので、トレーナーでもカロリー気にしないものなのか？と思ったりした

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これ美味しくて何度もリピートしてる

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メモメモ

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筋トレ飯

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作りたいけど鶏むね肉の値段が上がってるのでヤキモキ。

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トレーニングする人への偏見を拭い去る丁寧な料理

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おいしそう！！！

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🍗🥦

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名前が既に最強

[chocolaterock]

美味しそう！

[snooze-and-twitter]

おいしそう。いつかレンジ買ったらやろ

[amunku]

ブロッコリー、レンチンだと塩ゆでほどふっくら仕上がらないから茎に切れ込みいれて強火で短時間で茹でてしまうな

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チーズとか調味料とか使わないな