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みなさんこんにちは! ベトナムとアジア料理研究家のKi Yamamotoです。 家でできる簡単アジアご飯レシピ。今日は、夏にたっぷり食べたい豚肉で作るベトナムご飯「コムスン」の簡単アレンジレシピをご紹介します。 コムスンは、にんにくやレモングラスの効いた甘辛だれで漬け焼きした豚肉を、ご飯にのっけて食べるベトナムの定番料理。卵焼きや蒸し卵、大根のなますや野菜なども一緒に、手軽なワンプレートご飯として朝食や昼食によく食べられています。米食文化のベトナムには、日本人にも食べやすい味付けの、白メシがすすむ料理がたくさんあるんですよね。 今回はそんなコムスンを、お安い豚こま肉と身近な材料で作ってみました。 甘辛だれに漬けた豚こま肉は白メシとの相性抜群。ビタミンたっぷりで疲労回復効果も期待される豚肉で、暑い夏を乗り切りましょう! Ki Yamamotoの「豚こまコムスン」 【材料】(1人分) 温かいご
富山デイズ 富山デイズは、富山県富山市の地域情報サイトです。富山市民にしかわからないグルメ、イベント、開店・閉店などの雑談ネタを、市民目線でモリモリと発信していきます。 新店情報がトミ子の元に~! お店の名前は『ヒビ丼丸』 一見…何のお店か謎?!笑 なんて雰囲気だけど 海鮮丼のテイクアウト専門店みたいだ~。 海鮮丼いいね~!! 場所は、高屋敷。 『ドッグ ハウス』と同じビルの1階。 お隣『しゃぶ葉 富山高屋敷店』 お向かい『東条うどん 高屋敷店』 お店は、全国に沢山店舗のある 『丼丸』ってお店のチェーン店みたい。 一般的なチェーン店とは少し違うっぽく 丼の種類やボリューム、価格なんかは 店舗独自で考えてるらしい。 他の店舗のメニューなんかみると… 1コインで買える海鮮丼が多くて、 しかも恐ろしくメニューが豊富で… お手軽に海鮮丼が テイクアウトできそうな予感~! これは嬉しいぞ~。 オリジ
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆やみつき油そうめん☆ 今日は、ラーメン屋さんの油そば風のそうめんバージョンを作りました! これやみつき味でホントはまります!一度食べたらリピート間違いなし! 面倒な時はゆで卵と刻みネギと刻み海苔を買ってきたら、あとはそうめんを茹でて調味料と和えるだけ!ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♪ レシピ(1人分) 材料 そうめん 100g ☆ごま油 醤油 オイスターソース 各大さじ1/2 ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/3~ ☆酢 小さじ1/3 刻みネギ 焼き海苔 ゆで卵 ラー油 トッピング用 作り方 1)お皿に☆印を入れておきます。 2)そうめんを表示の通りに茹でて、氷水でキンキンに冷やしてしっかりと水気をきります。 3)1)にそうめんを入れて混ぜて、刻みネギと海苔とゆで卵と
タグ アメブロ やみつきバズレシピ 激辛 日本酒に合う ワインに合う ビールに合う 焼酎に合う ウイスキーに合う 動画あり ハイボールに合う 1万いいね以上 5万いいね以上 10万いいね以上 炊き込みご飯 ランチにおすすめ 朝ごはんにおすすめ やせ飯 白米泥棒 煮込み料理 15万いいね以上 ひとり暮らしLab アイスム おせち料理 クリスマスディナー 給料日前 TVで紹介 20万いいね以上 25万いいね以上 節約レシピ バレンタインレシピ fromA ズボラ飯 ご当地 ひな祭りレシピ 朝食におすすめ ホワイトデーレシピ パンに合う お花見 味の素 鍋キューブ うま塩 PR 卵白消費 夜食におすすめ あの味 至高のレシピ 女子会レシピ エスニック サッポロ一番塩 ホケミ 映えメシ アットコスメ 〆のごはん doda 暑い日におすすめ サントリー サントリー天然水 アリシー レシピ大百科 ごち
もゆげん-萌癒元- 二次元に萌えて・癒やされて・元気をもらえるサイト アニメ感想やアニメ/漫画/声優ネタなど 二次元に関する色んなネタや情報を主に取り扱っています
1.死亡届の提出 2.埋火葬許可証の交付申請 3.葬祭費・埋葬費の支給申請 4.健康保険の資格喪失・資格取得 5.介護保険料過誤納還付金の請求 6.年金受給権者死亡届(報告書)の提出 7.遺族基礎年金・遺族厚生年金の請求 8.世帯主の変更 9.免許証・パスポート等の返納 10.公共料金等の手続き 11.雇用保険受給資格者証の返還 これニートには無理やろ
フライハイワークス株式会社は、タイ・バンコクに拠点を持つ、「番長タクティクス(BANCHOU TACTICS)」の開発スタジオ「Secret Charactor」により開発された、STEAMにて好評配信中の焼肉ゲーム【焼肉シミュレーター(Yakiniku Simulator)】のパブリッシャーをフライハイワークスが新たに担当すること、そしてNintendo Switch版およびモバイル版(iOS/Android)を開発中、年内発売予定であることを、こちらにてお知らせいたします。 また、今回の発表に伴い、タイトル名の変更、および販売価格を「カルビ1皿相当(/499)」に変更させていただくことをこちらにてお知らせいたします。 タイトル名の変更 旧:Yakiniku Simulation 新: 英語タイトル名:Yakiniku Simulator 日本語タイトル名:焼肉シミュレーター 中国語(繁
麻薬卵だけじゃもったいない。麻薬ダレと相性抜群の食材を探せ! メシ通レポーターの裸電球です。皆さんはSNSなどを中心に流行っている「麻薬卵」をご存じでしょうか? 麻薬卵とは、刻んだ香味野菜にしょうゆなどの調味料を合わせたタレに半熟ゆで卵を漬けたものです。味わいに中毒性があり、次々に食べ進めてしまうという一品です。 この麻薬卵を知ったときに、ふとこんなことを考えたんです。 この麻薬ダレって半熟ゆで卵以外にも相性が良い食材があるのでは!? ということで今回は、色んな食材を麻薬ダレに漬け込んで、半熟ゆで卵に次ぐベストマッチ食材を探していきたいと思います! まずは、基本の麻薬卵の作り方からご紹介していきますよ。 麻薬卵の作り方 材料(2人前) 卵……4個 【麻薬ダレ】 長ネギ……1本 しょうゆ……100ml 水……100ml 砂糖……大さじ1 にんにく(すりおろし)……大さじ1 白ごま……小さじ2
こんにちは! 管理栄養士の北嶋佳奈です。 暑い日が続くと、冷たくてさっぱりした麺しか食べたくないのが本音。とはいえ、それでは栄養が偏りがちに……。そんなときにおすすめなのが、電子レンジでサクッと作れて、具沢山の冷やしつけ汁です。 www.hotpepper.jp 今回ご紹介するのは、めんつゆをベースに、マヨネーズとすりごま、みそでコクうまに仕上げる「ごまマヨ冷やしざるラーメン」。栄養豊富な豆もやしを添えて、サラダチキンでタンパク源も確保です! 大豆が付いている豆もやし(大豆もやし)は、普通のもやしよりタンパク質も多く含まれている優秀食材。豆の甘さを感じられて、シャキシャキ食感もいいアクセントになりますよ。 北嶋佳奈の「ごまマヨ冷やしざるラーメン」 【材料】(1人分) 中華麺(今回は蒸してある焼きそばを使用) 1玉 豆もやし 1/4袋 サラダチキン 50g 青ねぎ(小口切り)、ラー油 適量
毎日の夕飯づくり、大変ですよねぇ。「今すぐ食べたい!」「お腹空いた!」と言う家族。 リクエストが「ミートソーススパゲティ」だとやや困惑。だって、茹で時間が……(汗)。 でも、時短テク「水漬けパスタ」ならパスタの茹で時間が10分から1分に短縮できます。 5月に実施された旭化成ホームプロダクツ×ゆとりうむプロジェクト『冷凍貯金ラボ』発足発表会にて、時短料理研究家の若菜まりえさんに「水漬けパスタ」を教えてもらいました。 まったく聞き慣れない「水漬けパスタ」とは……? どんなふうに調理するのか、早速、作ってみました。 火も電気もなるべく使う量をおさえたい、この夏にぴったりです! 余裕があるときに、パスタを水に2時間漬けて冷凍しておくだけ まずは、ジップロック®を用意します。今回はMサイズを使用しました(旭化成ホームプロダクツのホームページではSサイズをおすすめしています)。 旭化成 ジップロック®
みなさんこんにちは! ベトナムとアジア料理研究家のKi Yamamotoです。 家でできる簡単アジアご飯レシピ、今回はベトナムの万能たれ「ニョクチャム」を使った、夏にぴったりの冷たいそばをご紹介します。 ニョクチャムは、魚介を発酵させて作るニョクマムをベースに、砂糖やライム、にんにくなどを混ぜて作るたれ。ベトナム料理の定番、生春巻きのつけだれとして使われたり、麺にかけたり、お肉につけたりと、本当に万能なんです。 味はうま味と少し酸味のあるしょうゆベースのドレッシング、という感じで、餃子のたれや、サラダのドレッシング、そのままご飯にかけてもOK。わが家ではしょうゆ代わりに使っています。 いつもの料理に少し加えるだけでベトナム感がアップするこのニョクチャム。ここでは、サバ缶をのせた冷やしかけそばにかけてみました。ニョクマムの代わりにナンプラー、ライムの代わりにレモンで作ってもOKですので、ぜひ
夏野菜の1つとして数えられる、ズッキーニ。 パスタや炒め物など、輪切りで入れられているイメージを持つ人が多いでしょう。 しかし、JA全農広報部(@zennoh_food)のTwitterを運営する『中の人』は、「縦に切って焼くとおいしい」というのです! JA全農が『ズッキーニの焼き方』を公開 まず、ズッキーニを縦に2等分にし、断面に網状の切れ目を入れます。 油を引いたフライパンで断面の方を焼き目が付くまで焼き、ひっくり返したらフタをして蒸し焼きにしましょう。 そうすることで、ズッキーニが香ばしく、やわらかく仕上がるのだそうです! 昨年も言ったけどつぶやかずにはいられないことなんですが、ズッキーニは縦に切って焼くとおいしいです。油をひいたフライパンで断面の側を焼き目がつくまで焼いて、ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きにすると香ばし&柔らかく仕上がります。これはもう、私的、3大・夏の風物詩と思っ
富山デイズ 富山デイズは、富山県富山市の地域情報サイトです。富山市民にしかわからないグルメ、イベント、開店・閉店などの雑談ネタを、市民目線でモリモリと発信していきます。 衝撃閉店したラーメン店 『BUSHIKEI(ぶしけい)』 の跡地にオープンしたラーメン店 『Sonomanma二郎ばかたれ』 二郎系のラーメン店! 量多いのかな~?! お腹空かせていってみた~。 場所は、山室。 お向かい『山室小学校』 元『BUSHIKEI(ぶしけい)』があったところ。 店内は、『ブシケイ』だったまま オシャレなカフェ風。 テーブル席とカウンター席。 注文は入口横の自販機で。 量もいろいろ選べて、 女子には嬉しい! カスタマイズやトッピングが いろいろある~! いろいろと気になるトッピングもあったけど トミ子、二郎系初心者なもので… とりあえず『ミニ』の標準で注文。 『ミニ』っていっても 200gもあるから
こんにちは。野菜と豆腐の料理家・江戸野陽子です。 抜群の安さを誇り、金欠の時期の救世主になってくれる「もやし」。豆を水で発芽させただけなので、見た目は少し頼りなさそうですが、実は値段以外にも侮れない魅力がいっぱいあるんです! もやしの豆知識、下ごしらえや調理のコツ、保存方法まで含め、いろいろとご紹介していきます。 もやしの種類別解説 そして、どれも同じように見えるもやしですが、大きく分けて3つ種類があり、それぞれ味・太さ・固さが違います。 もやしの代表格!「緑豆もやし」 白くてやや太く、くせのないみずみずしいもやしです。 緑豆を発芽させたもので、「もやし」というと、この緑豆もやしを指すことが多いです。 淡泊な味わいなので、炒め物・汁物・あえ物など、どんな料理にも合う万能タイプです。 細長くて甘い「ブラックマッペもやし」 白くて細長く、ほのかな甘みとシャキッとした食感があり、青臭さが少ないも
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